往年最早要到8月中旬上市的南湖菱，如今在余新鎮(zhèn)農(nóng)莊村村民孫水祥的大棚菱塘內(nèi)已經(jīng)開始采摘。昨天上午，工人們卷起褲管，拿著塑料盆采摘首批南湖菱。雖然眼下可采摘的量還不多，但種進(jìn)大棚的南湖菱足足比普通南湖菱早上市了20多天。
　　外觀口感很正宗
　　無角形似元寶、色澤翠綠飽滿，大棚南湖菱的外觀絲毫不遜色于自然環(huán)境中生長的南湖菱。在揭去塑料薄膜的鋼管大棚內(nèi)，手掌大小的葉片綠得濃郁，緊挨著的露天池塘內(nèi)，則不見南湖菱的蹤影，葉片也小了許多。按孫水祥的估計(jì)，露天池塘內(nèi)種植的南湖菱起碼再過20天才能上市。
　　雖然受前期連續(xù)陰雨天氣影響，采摘時間比預(yù)計(jì)稍晚些，但作為嘉興首個將南湖菱種進(jìn)大棚的農(nóng)戶，孫水祥的南湖菱進(jìn)大棚試驗(yàn)基本獲得了成功。孫水祥讓記者品嘗了剛從大棚內(nèi)新鮮采摘上來的南湖菱，生食水嫩鮮甜、熟食香糯可口，口感都很正宗。
　　青蛙治蟲更生態(tài)
　　成片的綠葉中，不時可見“迷你”的小青蛙在菱葉間跳動。這里的小青蛙也受大棚“溫室影響”，比自然界的青蛙生長得更快些。
　　“無意間一群蝌蚪隨南湖菱一起住進(jìn)大棚，使種出的南湖菱也更加綠色生態(tài)?！睂ｉT指導(dǎo)孫水祥種植技術(shù)的許福元告訴記者，前期陰雨天氣多，露天南湖菱出現(xiàn)的蟲害也較多，需要噴藥治蟲，而孫水祥的8畝大棚南湖菱由于遮風(fēng)擋雨，蟲害較少，再加上大棚內(nèi)的青蛙也有效地減少了蟲源，整個種植過程基本不用施用藥劑治蟲。明年孫水祥打算放些青蛙在棚內(nèi)“生物治蟲”，使南湖菱更安全生態(tài)。
　　品牌銷售占先機(jī)
　　網(wǎng)袋包裝的南湖菱貼有“嘉興南湖菱”證明商標(biāo)，商標(biāo)下方，產(chǎn)品種植戶、聯(lián)系方式一一詳細(xì)標(biāo)明，孫水祥種植的南湖菱都以這樣的裝束供應(yīng)市場。今年，南湖區(qū)水產(chǎn)站成功注冊了“嘉興南湖菱”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，孫水祥也成為首個“嘉興南湖菱”證明商標(biāo)的使用者。
　　“現(xiàn)在把南湖菱拿到南湖渡口、農(nóng)貿(mào)市場等肯定是供不應(yīng)求。物以稀為貴，往年最早上市的南湖菱每公斤都要賣到8至10元，現(xiàn)在我這些南湖菱比往年最早上市的還要早20多天，一定會賣得更好。大棚南湖菱就是早上市、早占先機(jī)，露天南湖菱剛上市時我的大棚南湖菱已經(jīng)到達(dá)大批量上市階段，畝產(chǎn)效益肯定更高?！睂O水祥信心滿滿。