隨著平谷萬頃桃花競相開放，全區(qū)萬畝溫室春桃從4月下旬起也隨之陸續(xù)成熟上市。綠葉叢中，一個個桃子綴滿枝頭，探著紅撲撲的“小臉”，等待著游人前來采摘。吃著大桃賞桃花，成為平谷桃花節(jié)一大特色。

　　平谷區(qū)有中國第一桃鄉(xiāng)美稱，15年前就在京郊率先成功種植了溫室春桃。從1994年開始，區(qū)果品辦與北京農(nóng)學(xué)院經(jīng)過長達(dá)10年對關(guān)鍵技術(shù)研究與配套技術(shù)的示范應(yīng)用，成功實現(xiàn)了日光溫室桃在平谷地區(qū)的優(yōu)質(zhì)高效大面積栽培，特別是實現(xiàn)了大久保和豐白溫室桃5至6月份在北京地區(qū)的規(guī)模生產(chǎn)與供應(yīng)，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)與社會效益，每畝收入高出露地桃4倍。

　　2005年年初，該項目作為北京市實施的“221行動計劃”農(nóng)業(yè)科技示范重點推廣項目通過了市級鑒定，來自國內(nèi)的林果權(quán)威專家稱此項目的總體研究居國內(nèi)同類研究領(lǐng)先水平。

　　目前，全區(qū)已發(fā)展溫室大桃1萬畝，經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化種植和精心培育，80％進(jìn)入盛果期，主要集中在峪口、山東莊、金海湖和南獨樂河等幾個位于桃花節(jié)旅游線路上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，今年上市的溫室桃品種有近二十個。其中，既有人們喜愛吃的大久保，也有過去在秋天才能吃到的早蟠桃和瑞光系列油桃，桃的甜度可達(dá)到12度，大久保和早蟠桃平均單果重分別達(dá)到250克和150克以上。

　　桃花節(jié)期間，游客在觀賞桃花的同時，可隨時到沿途的興隆莊、魚子山和新立村等溫室桃園采摘溫室鮮桃。眼下即將成熟的是蟠桃和油桃，久保要到“五一”以后。各種桃子交替成熟，采摘期可延長到露地桃上市。

　　夏各莊鎮(zhèn)紀(jì)太務(wù)村農(nóng)民屈海全，是全區(qū)出了名的溫室桃狀元。他種植的溫室桃，有世界第一高效日光溫室生態(tài)桃的美稱。2001年，屈海全采用反季節(jié)栽培技術(shù)，在全區(qū)率先搞起1.3畝大樹扣棚溫室桃種植。他嚴(yán)格采用專家提供的綜合配套技術(shù)進(jìn)行管理，生產(chǎn)出的溫室桃成熟早、甜度高，比他人種植的溫室桃早上市一個多星期。

　　山東莊鎮(zhèn)魚子山村是聞名京城的溫室大桃種植村，村口公路兩側(cè)整齊地排列著近兩百棟溫室，是去京東大峽谷景區(qū)的必經(jīng)之路。溫室內(nèi)栽植的大桃從4月下旬成熟至6月上旬，可供游人采摘。