昨天上午，余新鎮(zhèn)農(nóng)莊村村民孫水祥把剛買來的南湖菱種撒播到了水塘中。與一般南湖菱的種植不同，他家南湖菱種植在覆蓋著塑料薄膜的大棚內(nèi)。他是嘉興首個將南湖菱種進大棚的農(nóng)戶，也是南湖區(qū)嘗試南湖菱進大棚的試驗點。

　　一個個外觀與蔬菜大棚相似的大棚，拉開塑料薄膜便是四周水泥硬化的池塘，一個個黝黑的南湖菱種就“住”在這注有1米多深水的池塘里，待菱種發(fā)芽后，將被移栽種進8個大棚。

　　早上市能賣好價錢

　　以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主的孫水祥從未種過南湖菱，特地投入十多萬元搭大棚，嘗試大棚種植南湖菱，他看中的是一旦嘗試成功大棚南湖菱所帶來的效益。

　　作為嘉興的一大特產(chǎn)，南湖菱長期種植在露天水域，一般清明前后種植，八九月份開始上市，一直持續(xù)到重陽節(jié)?！皠偵鲜械臅r候，每公斤南湖菱能賣8至10元，而大批量上市時售價至少降一半?！睂O水祥說，大棚種植控溫栽培，就像大棚蔬菜、瓜果一樣，他認為可以提早上市。

　　如果提前至6月份上市，可以想象價格會有大幅上升。專門指導(dǎo)孫水祥種植技術(shù)的許福元告訴記者，若不能提早到6月份上市，那南湖菱種進大棚的嘗試相當于是失敗的。

　　“保質(zhì)”關(guān)鍵在管理

　　種進大棚，南湖菱會長出角嗎？口感、肉質(zhì)會發(fā)生變化嗎？有著30多年南湖菱種植經(jīng)驗的許福元表示，種植南湖菱關(guān)鍵不在露天還是大棚，而在于管理，人們常說的南湖菱種植到其他地區(qū)長出角來，其實是菱種的選擇和管理問題。

　　“池塘水相對固定，沒有外來污染，水質(zhì)更容易控制。”許福元說，去年南湖區(qū)已有農(nóng)民在露天池塘種植南湖菱，產(chǎn)量、口感和肉質(zhì)均保持原來，就是外觀綠色變成了褐色。對此，孫水祥也已有考慮：“我們可以給池塘灌水，通過定期更換改善水質(zhì)?！?BR>
　　南湖菱種進大棚后，帶來了管理上的變化，如怎樣的溫度、水溫適宜等。孫水祥將每天記錄天氣、氣溫和每個大棚的水溫、水質(zhì)ph值以及其他有關(guān)事項，探索這一南湖菱新型栽培模式。

　　義烏金華已有“榜樣”

　　區(qū)農(nóng)經(jīng)局相關(guān)工作人員告訴記者，雖然南湖菱還是首次嘗試大棚種植，但在義烏、金華，大棚種菱已取得了成功。

　　記者在浙江在線新聞網(wǎng)站上搜索到，金華金東區(qū)農(nóng)民采用大棚種菱技術(shù)后，菱提早上市3個月，而且產(chǎn)量也有所增加，每公斤售價甚至達到了26元，效益大增。

　　“那里的菱屬于早熟品種，南湖菱是中熟品種，許多方面還需要探索?！眳^(qū)相關(guān)農(nóng)技人員說，此次“南湖菱進大棚”的試驗周期是兩年，如果試驗成功，將具有很高的推廣價值。