連日來,位于運城鹽湖區(qū)金井鄉(xiāng)大井村村南的綠野蔬菜專業(yè)合作社蔬菜種植基地上,菜農(nóng)們忙著摘黃瓜、鏟芹菜、摘豆角,一車車鮮嫩的蔬菜源源不斷地供應(yīng)市場。"我們這個蔬菜基地每天可產(chǎn)各種鮮菜3000多公斤,到春節(jié)前,每個溫室可收入1萬元以上。"該社理事長閻伍忠說。

　　近年來,鹽湖區(qū)堅持"連片種植、規(guī)模發(fā)展,典型示范、區(qū)域推廣,市場引領(lǐng)、效益驅(qū)動"的思路,使全區(qū)的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的良好局面。目前,全區(qū)有設(shè)施蔬菜面積4.25萬畝,形成了以北相、王范、上郭等北片鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的溫室黃瓜,以金井、車盤、大渠等西片鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)為主的溫室西紅柿,以王范鄉(xiāng)劉村莊村為中心的拱棚韭菜三大設(shè)施蔬菜基地。發(fā)展設(shè)施蔬菜,已成為該區(qū)農(nóng)民增收致富的重要渠道。

　　讓農(nóng)民按標準化種菜

　　鹽湖區(qū)光熱資源豐富,地勢平坦,土壤肥沃,水源充足,是發(fā)展設(shè)施蔬菜的理想?yún)^(qū)域。近年來,該區(qū)為有效推動設(shè)施蔬菜的發(fā)展,不斷加大服務(wù)力度,責(zé)成有關(guān)部門制定了大棚黃瓜、西紅柿無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,并印成小冊子發(fā)放到每個設(shè)施蔬菜種植戶手中;組織一支20多人的技術(shù)服務(wù)隊伍,經(jīng)常深入田間為菜農(nóng)提供技術(shù)服務(wù);在位于"三晉韭菜第一村"的劉村莊建起綠園蔬菜批發(fā)市場,每年幫助菜農(nóng)銷售韭菜、韭花醬3萬噸以上,并在市場內(nèi)建起農(nóng)資銷售部,方便菜農(nóng)就近購買農(nóng)藥、化肥等物資。

　　劉村莊地處涑水河畔,村民們不僅在全村2100多畝地上種了韭菜,還從相鄰的王范、坡東等8個村的農(nóng)民手里租地種菜。區(qū)有關(guān)部門及時對菜農(nóng)進行技術(shù)指導(dǎo),引進新品種,幫助建立蔬菜協(xié)會和產(chǎn)地市場,帶動周邊的張董、坡東、王范、下馬等村的村民紛紛種植韭菜,形成了一個以劉村莊為中心的萬畝無公害韭菜生產(chǎn)基地,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害韭菜、韭薹、韭花5萬多噸。

　　讓市民吃上"放心菜"

　　隨著生活水平的不斷提高,人們對食品的安全、營養(yǎng)意識顯著增強。為了讓市民吃上"放心菜",鹽湖區(qū)采取各種措施,推動蔬菜生產(chǎn)的無公害化進程。

　　首先,加強蔬菜質(zhì)量的安全監(jiān)測、檢測體系建設(shè)。該區(qū)投資100萬元,為蔬菜批發(fā)市場購置了國內(nèi)最先進的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設(shè)備,對進入市場流通的蔬菜進行嚴格檢測,嚴防"問題蔬菜"流入市場。其次,積極推動無公害蔬菜基地認定和產(chǎn)品認證工作。目前,該區(qū)無公害蔬菜產(chǎn)地認定面積達7萬畝,4.25萬畝設(shè)施蔬菜全部實現(xiàn)了生產(chǎn)無公害化,舜帝牌黃瓜、西紅柿、香椿及涑水牌韭菜四大品種獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。再次,發(fā)揮區(qū)鄉(xiāng)村三級無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和各蔬菜生產(chǎn)合作社的作用,加強巡回檢查和相互監(jiān)督,確保向市場提供的蔬菜安全無公害。

　　菜好也要勤吆喝

　　為使菜農(nóng)生產(chǎn)的無公害蔬菜順利銷售,鹽湖區(qū)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,加強蔬菜流通基地建設(shè)。

　　運城蔬菜批發(fā)市場是2001年建成并投入運營的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,是農(nóng)業(yè)部確定的"定點市場"和山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。近年來,該區(qū)進一步加大該市場硬件設(shè)施建設(shè)力度,提升服務(wù)質(zhì)量,對進入市場交易的蔬菜不收任何費用,使蔬菜流通輻射全國15個省市,帶動全市2.6萬農(nóng)戶發(fā)展蔬菜生產(chǎn)。2007年始建的大渠晉園春食品有限公司投產(chǎn)伊始,就與周邊150戶農(nóng)民簽訂了蔬菜供應(yīng)合同,發(fā)展訂單蔬菜1800畝,使菜農(nóng)畝均收入超過2500元。姚孟辦事處姚孟村石小二豆瓣醬有限公司,帶動姚孟、安邑、車盤等鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦發(fā)展訂單辣椒1500畝。與此同時,全區(qū)活躍在蔬菜銷售一線的經(jīng)紀人超過500人,年銷售蔬菜1億多公斤,產(chǎn)品不僅供應(yīng)本市和太原、大同、臨汾等省內(nèi)市場,還遠銷陜西、河南、內(nèi)蒙古、天津等地。

　　擴展流通領(lǐng)域、培育壯大蔬菜加工龍頭企業(yè)、不斷壯大蔬菜經(jīng)紀人隊伍,使鹽湖區(qū)的蔬菜產(chǎn)業(yè)不但實現(xiàn)了大發(fā)展,而且建起了全國性的銷售體系,極大地促進和保障了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。