在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中有個(gè)著名的微笑曲線，它的大意是：在當(dāng)今世界的產(chǎn)業(yè)鏈中，研發(fā)、生產(chǎn)、行銷諸環(huán)節(jié)的附加值曲線呈現(xiàn)兩端高而中間低的形態(tài)，即研發(fā)和行銷環(huán)節(jié)附加值高、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)附加值低，大體呈“V”形，很像人微笑時(shí)嘴唇的形狀，俗稱產(chǎn)業(yè)“微笑曲線”。

　　今年上半年，浙江農(nóng)業(yè)以“六大提升行動(dòng)”和“十項(xiàng)增收舉措”為行動(dòng)支點(diǎn)，獲得了亮眼的成績：農(nóng)業(yè)增收31億元，農(nóng)民人均增收97元，實(shí)現(xiàn)全年增收目標(biāo)的60%。然而，下半年的步履卻并不輕松，全球金融風(fēng)暴的余波依舊環(huán)伺著浙江農(nóng)業(yè)，以生產(chǎn)和初加工為主的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)面臨重大挑戰(zhàn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)刻不容緩，從微笑曲線的兩端突圍則是重要的路徑選擇。

　　依靠科技

　　讓有限的土地增值

　　今年年初，一場“橘殤”開啟了浙江農(nóng)業(yè)品質(zhì)提升工程的序幕，科技推廣首當(dāng)其沖。省財(cái)政安排專項(xiàng)資金，用于農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)良品種引進(jìn)、繁殖和先進(jìn)技術(shù)的推廣。一批產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建立，多項(xiàng)農(nóng)業(yè)科技重大專項(xiàng)啟動(dòng)，加速了科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。

　　一時(shí)間，設(shè)施農(nóng)業(yè)掀起一股熱潮，“百萬畝噴微灌工程”迅速鋪開。余姚市臨山鎮(zhèn)種植大戶干煥宜如今種葡萄只要坐在電腦前，遠(yuǎn)程監(jiān)控葡萄園的濕度和溫度，隨時(shí)調(diào)節(jié)，并用噴滴管灑水、施藥。種了20多年葡萄的干煥宜自從采用噴滴灌技術(shù)后，葡萄采摘期延長了一倍，效益可觀。目前，余姚市設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)40萬畝以上，據(jù)測(cè)算，該市16萬畝以設(shè)施農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的十大特色產(chǎn)業(yè)基地中，70%的土地畝均產(chǎn)出超過萬元，而一般農(nóng)戶的畝均產(chǎn)出僅一二千元。去年，該市設(shè)施農(nóng)業(yè)為農(nóng)戶增收1億多元。

　　越來越多的農(nóng)民熱衷設(shè)施農(nóng)業(yè)，告別靠天吃飯的傳統(tǒng)農(nóng)作方式。截至目前，項(xiàng)目核心示范基地設(shè)施蔬菜年畝產(chǎn)值可達(dá)8000元以上，合計(jì)年增效益1620萬元；輻射推廣面積39.8萬畝，合計(jì)年可增效益1.19億元。

　　設(shè)施農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵并不僅止于先進(jìn)技術(shù)和設(shè)施的運(yùn)用，還包括了高效種植模式，即農(nóng)作制度創(chuàng)新。嘉善縣通過發(fā)展“千斤糧萬元錢”模式，用高額的土地回報(bào)使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民成功致富。這一模式為，上半年種植大棚瓜菜，下半年種植水稻，全年一畝地經(jīng)濟(jì)收入超萬元，稻谷產(chǎn)量超千斤。在此基礎(chǔ)上，嘉善還推廣隔年水旱輪作種植模式，已有“瓠瓜―西瓜―櫻桃番茄―瓠瓜―晚稻”、“草莓―辣椒―西瓜―草莓―甜瓜―晚稻”等10種主要模式，占設(shè)施栽培面積的25%。目前，菜稻輪作模式已經(jīng)成為我省穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入的重要舉措。

　　打造品牌

　　尋求農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)效應(yīng)

　　“有了商標(biāo)品牌，泥土地里也能刨出金子來?！边@是安吉農(nóng)民口口相傳的致富經(jīng)。據(jù)有關(guān)部門調(diào)查，有品牌的農(nóng)產(chǎn)品一般比赤膊產(chǎn)品增值20%。對(duì)農(nóng)民增收致富來講，品牌價(jià)值是衡量增收增效的最終指標(biāo)，隨著浙江農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的不斷深入，浙江農(nóng)民越來越感受到品牌帶給他們的巨大效益。

　　13年前，臨海橘農(nóng)在將“巖魚頭”圖形及文字申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)時(shí)，他們不曾想到有朝一日“巖魚頭”會(huì)成為“中國第一貴”的橘子商標(biāo)品牌，每公斤的單價(jià)連番十幾倍，從幾元錢一下子提高到50元一公斤。如今，像巖魚頭一樣牛氣沖天的橘子，在臨海蜜橘家族中并不鮮見，“忘不了”、“一見喜”等蜜橘也緊隨其后，在壯大品牌的過程中尋得了可觀的效益。

　　近年來，我省農(nóng)業(yè)部門整合浙江優(yōu)質(zhì)綠茶資源，打造浙江省十大綠茶品牌，并且?guī)ьI(lǐng)茶農(nóng)走出浙江，走向世界，舉辦聲勢(shì)浩大的浙江綠茶產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大了浙江綠茶品牌形象，取得了顯著效益。

　　安吉就創(chuàng)造了用品牌帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的神話。2001年1月，安吉白茶成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2008年被國家商標(biāo)局認(rèn)定為馳名商標(biāo)后，形成了產(chǎn)業(yè)育品牌、品牌壯產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)，安吉白茶的市場美譽(yù)度迅速提升，已發(fā)展成為安吉農(nóng)業(yè)一個(gè)特色支柱產(chǎn)業(yè)，成為安吉對(duì)外形象的一張金名片。目前，安吉白茶的種植面積已達(dá)9萬畝，種植戶5800戶，茶葉加工企業(yè)350家，年產(chǎn)量675噸，產(chǎn)值6.75億元，更在上海專場拍賣會(huì)上創(chuàng)下“三克黃金買不到一克安吉白茶”的記錄，2008年為全縣農(nóng)民增收1875元。

　　正是因?yàn)槠放菩?yīng)帶來的效益讓農(nóng)民增收致富嘗到了甜頭，浙江省的農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)一直走在全國前列。截至目前，我省累計(jì)涉農(nóng)注冊(cè)商標(biāo)6.3萬件，居全國前列。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)總量達(dá)到68件，繼續(xù)穩(wěn)居全國第一。全省共有農(nóng)產(chǎn)品類馳名商標(biāo)7件，同樣居前。

　　農(nóng)產(chǎn)品品牌消費(fèi)的時(shí)代已經(jīng)到來。

　　農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)

　　讓農(nóng)民分享三產(chǎn)收益

　　服務(wù)業(yè)是目前浙江農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。以休閑觀光農(nóng)業(yè)為主體的生活性服務(wù)業(yè)，已成為浙江農(nóng)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收功不可沒，僅去年一年就為我省6萬多農(nóng)民帶來了66億元的大蛋糕，人均創(chuàng)造產(chǎn)值10萬元。今年上半年，我省又推出休閑觀光農(nóng)業(yè)精品線路和優(yōu)秀線路20條，各地新增休閑觀光農(nóng)業(yè)示范園221個(gè)，吸引游客284.5萬人。

　　農(nóng)機(jī)、植保和測(cè)土配方三大支柱共同構(gòu)成的生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)也成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一大新興產(chǎn)業(yè)。

　　機(jī)械化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志。但人均不足半畝的浙江，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化最現(xiàn)實(shí)道路是發(fā)展農(nóng)機(jī)服務(wù)業(yè)。2008年全省農(nóng)機(jī)服務(wù)業(yè)吸納勞動(dòng)力191.28萬人，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)總收入140.57億元，比上年增加14.68億元，增長2.6%。其中農(nóng)機(jī)化作業(yè)收入122.25億元，農(nóng)機(jī)維修收入3.25億元，同比上年均增長8.0%。農(nóng)機(jī)服務(wù)業(yè)為農(nóng)民人均增收424.9元。

　　在浙江，治蟲打藥施肥也不再是農(nóng)民種糧必做的功課。自從2006海鹽縣成立浙江首家植保合作社以來，各地的植保施肥服務(wù)已不再是新鮮事，如今農(nóng)戶只要打個(gè)電話，植保、肥料合作社社員就會(huì)上門開展專業(yè)代防代治代施肥服務(wù)，不僅省力、省錢還大大減少了農(nóng)業(yè)面源污染。據(jù)悉，全省早稻統(tǒng)防統(tǒng)治面積32萬畝，比去年增2倍以上，防治面積近100萬畝次，防治效果95%以上。全省按照‘測(cè)、配、產(chǎn)、供、施’一條龍服務(wù)的測(cè)土配方施肥運(yùn)作體系，推廣測(cè)土配方施肥2230.95萬畝，涉及農(nóng)戶382.19萬戶，共節(jié)約化肥6.25萬噸，節(jié)本增效12.54億元。

　　而在生態(tài)農(nóng)業(yè)日趨興盛的當(dāng)下，沼氣服務(wù)產(chǎn)業(yè)也初露端倪，不但開辟了農(nóng)村新源，還實(shí)現(xiàn)了沼氣工程的可持續(xù)發(fā)展。2006年，松陽縣沼氣池建設(shè)能手葉雯平，聯(lián)合當(dāng)?shù)?位技術(shù)骨干共同出資建立了全省首家沼氣專業(yè)合作社。用戶只要交納120元即可入社，享受15年的沼氣服務(wù)。這一服務(wù)受到了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的歡迎，至今已有9000多沼氣用戶。合作社也獲益良多，不僅吸納了農(nóng)村富余勞動(dòng)力，還開拓了增收渠道，至今已積累資金13萬元。沼氣服務(wù)業(yè)初露端倪。

　　物流配送業(yè)

　　彌補(bǔ)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)短腿

　　作為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)的最終環(huán)節(jié)，物流營銷一直是農(nóng)企和農(nóng)民的短腿。浙江做了諸多探索，綠色通道、超市與基地對(duì)接等創(chuàng)新都大大緩解了農(nóng)產(chǎn)品銷售和物流壓力。而浙江農(nóng)華配送中心的應(yīng)運(yùn)而生，則作為一個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品配送的龍頭，帶動(dòng)了我省農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系的建設(shè)。

　　作為“上聯(lián)市場、下聯(lián)基地的第三方農(nóng)產(chǎn)品物流平臺(tái)”，“農(nóng)華”模式以聯(lián)華遍布全省的260余家連鎖網(wǎng)點(diǎn)為市場，以全省1120余個(gè)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為依托，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷直接對(duì)接。對(duì)農(nóng)企來說，依托“農(nóng)華”實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送，可以最大限度地降低進(jìn)入超市的門檻和成本。而且以前超市往往要3個(gè)月才結(jié)賬，等于壓貨兩個(gè)月。現(xiàn)在配送中心7-10天就清賬一次，加速了農(nóng)企和合作社資金的回籠。同時(shí)，通過與配送中心的深度合作，也讓農(nóng)業(yè)企業(yè)更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理、包裝、配送等生產(chǎn)新要求。而超市，通過配送中心也降低了物流成本，保障了農(nóng)產(chǎn)品的安全與優(yōu)質(zhì)。目前，“農(nóng)華”僅杭州的配送點(diǎn)就有世紀(jì)聯(lián)華超市40多家門店、10多家酒店和一部分中小學(xué)校，并在嘉善、黃巖等地建立了配送網(wǎng)絡(luò)分支。

　　與此同時(shí)，網(wǎng)上物流業(yè)也足以與現(xiàn)實(shí)物流相媲美。浙江首創(chuàng)農(nóng)民信箱，通過網(wǎng)絡(luò)與手機(jī)連接，為農(nóng)民提供農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接、農(nóng)技咨詢指導(dǎo)、信息發(fā)布查詢、民情反映、防災(zāi)預(yù)警等五大服務(wù)。目前浙江農(nóng)民信箱注冊(cè)用戶達(dá)230萬戶，僅去年一年便實(shí)現(xiàn)交易額15.8億元，降低營銷成本約9564萬元。今年開通的農(nóng)民信箱“每日一助”活動(dòng)，通過手機(jī)短信，將農(nóng)產(chǎn)品的供求信息傳達(dá)給全省目標(biāo)用戶，短短3個(gè)多月。已經(jīng)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品信息2378條，幫助達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品交易超過1億元。

　　浙江農(nóng)業(yè)進(jìn)行的“高效生態(tài)”模式之變正在向“微笑曲線”兩端發(fā)力， “科技研發(fā)”和“行銷服務(wù)”無疑是牽動(dòng)曲線上升的兩大“引擎”。

　　近年來，浙江省工商資本投資農(nóng)業(yè)額度連續(xù)幾年保持在120億元以上，資金的活躍，還將帶來理念、體制的活躍，這些都將使整個(gè)浙江農(nóng)業(yè)的“微笑曲線”更為動(dòng)人。而這條動(dòng)人“曲線”不僅將推動(dòng)浙江農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，更多地將讓浙江農(nóng)企、合作社、大戶等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型主體受益。