晉南黃土高原上18畝旱地17年未開墾，不保田變成旱澇保收的“三保田”，被譽(yù)為“中國保護(hù)性耕作第一地”，由此帶動(dòng)了北方12省保護(hù)性耕作大面積推廣。去冬今春山西大旱，“第一地”再顯威力。

　　山西去冬以來大旱，臨汾遭遇了嚴(yán)重旱情。5月底，晉南麥?zhǔn)涨跋?，記者在臨汾市堯都區(qū)城隍村那塊著名的“中國保護(hù)性耕作第一地”上看到奇特的一景：18畝的一塊地分出3種不同顏色，密密實(shí)實(shí)覆蓋著麥秸的地段發(fā)黑，麥秸與土壤混合的地段略淺，沒有麥秸覆蓋的地段是赤裸裸的黃土地。地上的小麥也分成幾個(gè)等級(jí)，有的稈高穗大稠密，有的稈略矮穗略小，還有的不過一尺來高，稀疏且穗小。17年免耕的地塊，踩上去很松軟。撥開已經(jīng)發(fā)黑的麥秸，有一層很厚的腐殖質(zhì)。雖然旱了很久，挖開表層土，底下仍然是濕潤的土地，而這塊地的小麥長勢(shì)也最好。黃土裸露的地塊，地堅(jiān)硬不說，小麥稀稀拉拉長得最差。

　　同行的堯都區(qū)農(nóng)機(jī)局總工程師古潤生向記者介紹，在這塊地上，同時(shí)進(jìn)行著3種耕作試驗(yàn)。這個(gè)試驗(yàn)已經(jīng)持續(xù)進(jìn)行了17年，古潤生就是這項(xiàng)試驗(yàn)的直接操作者。據(jù)他說，1992年，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和澳大利亞昆士蘭大學(xué)、山西省農(nóng)機(jī)局組成的專家組，選定這一塊無灌溉耕地，進(jìn)行我國北方旱地“小麥機(jī)械化保護(hù)性耕作”試驗(yàn)，這也是國外耕作技術(shù)的成功經(jīng)驗(yàn)直接引入我國的嘗試。保護(hù)性耕作的核心技術(shù)和價(jià)值是通過免耕少耕、秸稈殘茬覆蓋、合理深松、化學(xué)除草滅蟲，達(dá)到保水、保土、保肥、抗旱增產(chǎn)、節(jié)本增效、改善生態(tài)的目的。特別是它能夠減少土壤水分蒸發(fā)、減少降雨徑流、防止水土流失、防止沙塵暴。因此，它被專家譽(yù)為“一場(chǎng)全球性的農(nóng)業(yè)耕作制度革命”。

　　專家組在這塊地上設(shè)計(jì)了免耕、深松和傳統(tǒng)的翻耕3種耕作方式，秸稈粉碎、壓倒、直立3種覆蓋辦法。共6種試驗(yàn)組合?！霸囼?yàn)對(duì)耕地不同處理后保水保土的效果和對(duì)產(chǎn)量、收入的影響?！惫艥櫳f。

　　保護(hù)性耕作不是立竿見影式的，而是試驗(yàn)期越長，增產(chǎn)效果越明顯。長期免耕少耕加連年秸稈覆蓋，土地悄然發(fā)生著變化，蚯蚓出現(xiàn)了，并且逐年增多，到2008年8月測(cè)，每平方米達(dá)到20－30條。土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)增多了，板結(jié)的土塊減少了。1992年，試驗(yàn)地土壤有機(jī)質(zhì)含量為0.895%。2006年測(cè)試，增加到1.82%。1997年特大暴雨侵襲臨汾，一小時(shí)降雨82.5毫米。5分鐘形成徑流，所有的梯田都被沖毀，而秸稈覆蓋的保護(hù)性耕作地，雨打到秸稈上，很快就能滲下去，保水保土效果非常明顯。引得村里老農(nóng)冒雨到地里看稀罕。2000年，臨汾遭受百年不遇的大旱，堯都區(qū)27萬畝旱地小麥，減產(chǎn)50%以上，有7萬畝絕收。試驗(yàn)區(qū)免耕小麥畝產(chǎn)卻驚人地達(dá)到156公斤，而傳統(tǒng)耕作地只有74公斤。

　　在17年試驗(yàn)中，有12年是旱年，免耕地土壤蓄水量高出傳統(tǒng)耕作地23%，平均水分利用率比傳統(tǒng)耕作高20%。專家們把它稱作“帶蓋子的水庫”。試驗(yàn)得出了一個(gè)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民認(rèn)可的結(jié)論：旱年不澆水同樣打糧。在生產(chǎn)成本方面，保護(hù)性耕作程序簡單，播種和施肥一次完成，收割和秸稈粉碎一次完成，中間噴一次除草劑，比傳統(tǒng)耕耙減少了3－5次田間作業(yè)，節(jié)約了成本，每畝可少投入20多元，卻增產(chǎn)20－40公斤。試驗(yàn)之初，城隍村的老農(nóng)認(rèn)為不耕地也能打糧是“瞎胡鬧”。但是在事實(shí)面前，特別是旱災(zāi)之后，農(nóng)民被這種“懶漢地”的神奇折服了，全村全部實(shí)行了覆蓋免耕法。

　　中外農(nóng)業(yè)專家們?cè)囼?yàn)成功了四種耕作體系，即覆蓋免耕、覆蓋深松加地表處理、覆蓋淺耕、小麥玉米豆類兩茬覆蓋少耕技術(shù)。兩種耕作機(jī)具，即免耕施肥播種機(jī)和深松機(jī)。

　　1996年8月，澳大利亞國際農(nóng)業(yè)研究中心組織中外專家對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估，專家們對(duì)保護(hù)性耕作在我國的試驗(yàn)給予了很多好評(píng)，特別是對(duì)覆蓋深松加地表處理技術(shù)給予了高度評(píng)價(jià)。認(rèn)為這是“中國特色的保護(hù)性耕作技術(shù)”。1999年，農(nóng)業(yè)部組織專家鑒定，認(rèn)為“在小地塊、小動(dòng)力、經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)施保護(hù)性耕作的技術(shù)與機(jī)具方面，達(dá)到了世界先進(jìn)水平”。2002年，農(nóng)業(yè)部在臨汾召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，“農(nóng)業(yè)部保護(hù)性耕作示范工程”啟動(dòng)，向全國12個(gè)省示范推廣，到2008年底，共推廣4289萬畝。與此同時(shí)，堯都區(qū)在本區(qū)率先推廣18萬畝?！暗谝坏亍币惨虼顺擅?，成為全國農(nóng)業(yè)院校和科研人員的研究基地。全國12省市200多個(gè)單位前來參觀考察。

　　7月初，晉南麥?zhǔn)战Y(jié)束，記者再次到堯都區(qū)城隍村了解“第一地”的收獲結(jié)果。古潤生告訴記者，今年的旱災(zāi)是17年來第三次大旱災(zāi)，全區(qū)旱地小麥減產(chǎn)5成以上。干旱愈來愈重，但保護(hù)性耕作的優(yōu)勢(shì)就是抵御干旱，今年再一次得到驗(yàn)證。“第一地”經(jīng)實(shí)收實(shí)打，17年免耕試驗(yàn)地畝產(chǎn)小麥165公斤，13年免耕加深松試驗(yàn)地畝產(chǎn)160公斤，傳統(tǒng)耕作地畝產(chǎn)90公斤。記者從該省農(nóng)機(jī)局的統(tǒng)計(jì)結(jié)果看到：山西省實(shí)行保護(hù)性耕作的345.9萬畝小麥，今年平均畝產(chǎn)135公斤，傳統(tǒng)耕作平均畝產(chǎn)92公斤；實(shí)施保護(hù)性耕作的可灌溉小麥，平均畝產(chǎn)342公斤，傳統(tǒng)耕作平均畝產(chǎn)299公斤。經(jīng)推算，全省今年實(shí)施保護(hù)性耕作的區(qū)域較傳統(tǒng)耕作增產(chǎn)小麥1.78億公斤。

　　保護(hù)性耕作雖然早已得到中央重視，列為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略措施，但推廣依然面臨三大難題，專家呼吁政府出臺(tái)扶持政策，加速推廣。

　　山西17年持續(xù)試驗(yàn)和全國12省的示范推廣，證明保護(hù)性耕作符合中國國情，適宜在中國北方推廣。晉南試驗(yàn)區(qū)的農(nóng)民不僅已經(jīng)接受而且大為稱贊。黨中央、國務(wù)院對(duì)此也非常重視。2005年中央一號(hào)文件提出：“改革傳統(tǒng)耕作方法，發(fā)展保護(hù)性耕作。”2006年中央一號(hào)文件再次提出：“繼續(xù)實(shí)施保護(hù)性耕作示范工程?！?008年《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》中指出：“推廣測(cè)土配方施肥和保護(hù)性耕作，提高耕地質(zhì)量，大幅度增加高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田比重?！睉?yīng)該說，推廣保護(hù)性耕作在政策上只有坦途沒有障礙，然而，記者在采訪了村干部、農(nóng)機(jī)手、基層推廣人員、農(nóng)機(jī)專家、省農(nóng)機(jī)部門領(lǐng)導(dǎo)后發(fā)現(xiàn)，這項(xiàng)工作在實(shí)際推廣操作中依然困難重重，進(jìn)展不快，質(zhì)量不高，他們歸納出三方面的問題和解決辦法。

　　其一是對(duì)農(nóng)民培訓(xùn)不夠。實(shí)行保護(hù)性耕作不僅僅是耕作方式的改變，也是人的觀念的變革?，F(xiàn)在從事農(nóng)業(yè)的多是老年人，要讓他們把幾千年傳承下來的“深耕耙耱”要領(lǐng)，以及精耕細(xì)作、地平如鏡的土地，變成免耕和秸稈覆蓋后“亂糟糟”的地，無疑是對(duì)他們?cè)蟹N地觀念的一種顛覆。另外，相當(dāng)一部分農(nóng)民不以種地為生，對(duì)土地質(zhì)量好壞不重視，沒有提高土地質(zhì)量的需求。如何讓“老人農(nóng)業(yè)”、“隨意農(nóng)業(yè)”適應(yīng)現(xiàn)代化，堯都區(qū)農(nóng)機(jī)局的經(jīng)驗(yàn)是：辦培訓(xùn)班，反復(fù)講課；建示范田，推廣技術(shù)員親自操作。

　　其二是對(duì)農(nóng)機(jī)手培訓(xùn)和購機(jī)補(bǔ)助不夠。記者在城隍村了解到，這個(gè)村的糧田已全部實(shí)行了保護(hù)性耕作，因畜力拉不動(dòng)免耕播種機(jī)，5戶農(nóng)機(jī)戶承包了全村3000畝地從種到收的任務(wù)。農(nóng)民完全不再管地里的活兒，只是麥?zhǔn)諘r(shí)拎著口袋到地頭收麥子而已。這就是說，保護(hù)性耕作是完全的農(nóng)機(jī)手農(nóng)業(yè)。農(nóng)機(jī)手不僅要學(xué)習(xí)保護(hù)性耕作的技術(shù)，還要購買新機(jī)具。另外，保護(hù)性耕作比傳統(tǒng)耕作減少了耕、耙、旋等好幾項(xiàng)農(nóng)田作業(yè)，農(nóng)機(jī)手收入因此少了很多，這就迫使農(nóng)機(jī)手比以往擴(kuò)大作業(yè)范圍才能實(shí)現(xiàn)收入，所以，如果機(jī)制不利于農(nóng)機(jī)手增加收入，他就有可能成為新技術(shù)的反對(duì)者。記者在城隍村農(nóng)機(jī)手周小旦家看到，他院子里有兩個(gè)車棚，一臺(tái)70型“福田”牌拖拉機(jī)，配套農(nóng)機(jī)具有免耕播種機(jī)、深松機(jī)、秸稈還田機(jī)、土豆收獲機(jī)等，還有一臺(tái)新疆2A聯(lián)合收割機(jī)，總價(jià)11萬元。政府補(bǔ)助購機(jī)費(fèi)2萬元。周小旦說，他管理著本村600畝地，一年純收入大約4萬多元。他們村3500畝地，有6戶農(nóng)機(jī)戶承包著。據(jù)古潤生介紹，堯都區(qū)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，培訓(xùn)農(nóng)機(jī)手非常重要，同時(shí)，對(duì)農(nóng)機(jī)手購買新機(jī)具要給予補(bǔ)助。每個(gè)村的農(nóng)機(jī)手布點(diǎn)數(shù)量安排要合理，不能形成惡性競(jìng)爭(zhēng)。

　　其三是政府政策扶持和資金扶持不夠。耕作制度的變革是一場(chǎng)農(nóng)業(yè)革命，不是單純的農(nóng)業(yè)新品種推廣，而是以改變?nèi)说挠^念和耕作方式為內(nèi)容的社會(huì)性事業(yè)，因此，推廣需要政府干部、農(nóng)技人員、機(jī)械設(shè)備、宣傳聲勢(shì)同步跟上。沒有政府的政策和資金扶持，只靠農(nóng)機(jī)部門是難以完成的。堯都區(qū)在試驗(yàn)成功通過科研鑒定后，并沒能馬上推廣。2000年大旱，新任區(qū)長宿青平看到試驗(yàn)區(qū)小麥長勢(shì)與傳統(tǒng)麥田相差懸殊，大為震驚，問明情況后，立即撥款80萬元，組織農(nóng)機(jī)廠批量生產(chǎn)機(jī)具，農(nóng)機(jī)人員和鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、甚至老促會(huì)成員齊上陣，開始在全區(qū)大面積推廣。

　　在采訪期間，記者感受最深的是，這項(xiàng)已經(jīng)“中國化”的、被國際公認(rèn)的先進(jìn)農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)，“熱了一陣就冷下來了”，沒有做到持續(xù)有力的推廣。從全國7年的推廣實(shí)踐可以看出，上述三點(diǎn)是推廣難的主要問題。堯都區(qū)的經(jīng)驗(yàn)證明，農(nóng)民完全能夠接受這一新事物，只是推廣者需要耐心和方法。要加快推廣步伐，政府是關(guān)鍵。