機(jī)械化：變撂荒地為循環(huán)高效農(nóng)地
插秧機(jī)忙著插秧，起壟機(jī)忙著整理田地，羊兒在山上歡叫著，魚兒在水中吐著泡泡……眼下正是德化朱地農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范場最忙的季節(jié)，正忙著給工人送水遞煙的該農(nóng)場負(fù)責(zé)人蘇進(jìn)全臉上更是寫滿希望。
地勢偏遠(yuǎn)，農(nóng)民進(jìn)城，使位于福建省德化縣龍門灘鎮(zhèn)東南部的500多畝土地，曾一度成為撂荒地。2007年４月，在城里做生意的蘇進(jìn)全與這些農(nóng)田的主人簽下了10年的經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包合同，創(chuàng)立朱地農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范場。
“經(jīng)過改造，朱地實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營、機(jī)械化耕作的同時，讓這些資源進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)實現(xiàn)無限循環(huán)利用，創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益?！碑?dāng)蘇進(jìn)全第一次走進(jìn)朱地時，他就看上和并開始謀劃著如何經(jīng)營好這片土地。
500多畝農(nóng)田，怎樣合理安排、使用？蘇進(jìn)全盤算著，除了種植水稻、檳榔芋、甘薯、黑麥草等各100多畝外，40畝的魚塘還可養(yǎng)草魚、鰱魚、鯉魚、刺耙魚等３萬多尾，漫山遍野的樹林、青草是戴云黑羊最好的飼料。說干就干，到年底一算，僅晚稻一項就收入近５萬元。
“這塊田地大約可播2.5千克稻種，人工播種半天也插不完，用播種機(jī)播種，兩三個來回就拿下了，前后也只用了15分鐘的時間。”剛放下播種機(jī)的農(nóng)場工人蘇碩德，指著周圍那一片剛用旋耕機(jī)墾復(fù)過的農(nóng)田，興奮地告訴我們：“十來天后，這100多畝的稻田將是一片綠油油的稻苗?！?/FONT>
“翻土有耕整機(jī)，插秧有插秧機(jī)，收割有收割機(jī)……”提起農(nóng)場的機(jī)械化，蘇進(jìn)全得意之情溢于言表：“現(xiàn)在我們農(nóng)場已成為泉州市山區(qū)機(jī)械化試驗示范基地?！?/FONT>
目前，朱地農(nóng)業(yè)綜合示范場已有裝備東風(fēng)－15型手扶拖拉機(jī)３臺，配套旋耕機(jī)、起壟機(jī)各２臺，微耕機(jī)２臺，小型機(jī)動插秧機(jī)１臺，小型聯(lián)合收割機(jī)１臺?！坝辛诉@些機(jī)械，我們農(nóng)場耕種效益才得以不斷提高?！?/FONT>
有了機(jī)械化，勞動效率大大提高了，目前農(nóng)場只有5個工人?！稗r(nóng)機(jī)給蘇進(jìn)全撐了腰，購機(jī)補(bǔ)貼為他壯了膽。”德化農(nóng)機(jī)站站長蘇秀筆對記者說。蘇進(jìn)全這個進(jìn)縣城做生意的先富農(nóng)民，選擇了與大量的進(jìn)城農(nóng)民相反的路，毅然賣掉城里的房子，到朱地種田?！爸挥?個勞動力，要耕作200多畝地，要養(yǎng)羊，還有20畝水庫里的2萬多尾草魚，我們完全依靠機(jī)械化運作。”蘇進(jìn)全滿懷信心地說。
在他的黑羊養(yǎng)殖場，500多平方米的羊圈里，看不見糞便污水，干凈整潔。
“我們建了密封沼氣池，到時沖洗羊圈的水都流到池中！”在旁的一個工人介紹說，在這個密封的沼氣池中，經(jīng)過人工分揀和化學(xué)分解后，沼氣用于日常做飯，沼液污泥用于施肥，處理后的清水就順山勢流到池塘中，用于魚塘增氧。
“羊－沼－魚”形成了一個完整的生物鏈條，而鏈條中的每一環(huán)節(jié)都分解消化掉廢棄物，并讓下一環(huán)節(jié)從中受益。蘇進(jìn)全告訴我們，農(nóng)場實行的這種生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可以把廢棄物的排放減小到最低程度，最大限度地保護(hù)和利用現(xiàn)有資源，使有限的資源進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)的無限循環(huán)利用模式當(dāng)中，生產(chǎn)出真正的無公害有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。目前，該農(nóng)場正著手申報無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的認(rèn)證和產(chǎn)品的認(rèn)證。
“我們著力發(fā)展‘生態(tài)農(nóng)業(yè)’，打造綠色品牌，將朱地建成一個綜合發(fā)展、多極轉(zhuǎn)化、具有山區(qū)特色的循環(huán)高效農(nóng)業(yè)示范農(nóng)場?！碧K進(jìn)全說道。
機(jī)械化：茶葉生產(chǎn)告別“人海戰(zhàn)術(shù)”
茶農(nóng)如今的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，武夷山永生茶廠主管虞有文對記者說，一樣都是靠茶葉生活，年收入從三十年前的一百元到今天的十幾萬元。
福建茶葉專家金心怡說，茶葉加工技術(shù)水平和機(jī)械化制茶水平的提高大大促進(jìn)了福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。去年我省的茶葉總產(chǎn)、單產(chǎn)、良種數(shù)量、良種普及率、出口創(chuàng)匯單價、銷售總額等均居全國第一。事實上，這些數(shù)字的背后，茶園機(jī)械化生產(chǎn)帶來的好處功不可沒，福建省需要長年的產(chǎn)量增長、位居第一，也需要對茶葉機(jī)械、科技方面的絕對重視。
金心怡回憶說：“三十年前茶場初制加工廠廠房簡陋，設(shè)備落后，大部分都是半機(jī)械化制茶，有的社隊采取手搖殺青機(jī)、手推木質(zhì)揉茶機(jī)，用木炭、焙籠等機(jī)具加工茶葉，導(dǎo)致了好的原材料制不出好的產(chǎn)品?！薄爸撇璨挥檬帧背蔀楫?dāng)時無數(shù)茶農(nóng)的奢想。改革開放以后，制茶工藝由原來手工半機(jī)械化向全機(jī)械化、電氣化等先進(jìn)制茶工藝發(fā)展，“制茶不用手”已不再是奢想了，而完全變成了現(xiàn)實。
據(jù)介紹，由于茶農(nóng)采購茶葉機(jī)械享受購機(jī)補(bǔ)貼，茶農(nóng)們購買茶葉機(jī)械的積極性空前高漲。福建主要產(chǎn)茶區(qū)的茶葉生產(chǎn)普遍用上了茶葉機(jī)械，茶葉機(jī)械化修剪、采摘、加工和植保技術(shù)的應(yīng)用，一改茶葉生產(chǎn)傳統(tǒng)作業(yè)方式，用工少了，效率高了。永生茶廠投入100多萬元添置了蒸氣殺青機(jī)和精揉機(jī)，茶農(nóng)虞有文指著其中一款茶葉機(jī)械告訴記者：“這一臺機(jī)能抵得上近百人的工作總量，而且人歇機(jī)不歇?！?/FONT>
盡管現(xiàn)在每年春季仍能看到一些采茶工，但是，這些采茶工主要負(fù)責(zé)采摘“芽茶”或者“拾遺補(bǔ)缺”，其他許多生產(chǎn)環(huán)節(jié)都被茶葉機(jī)械所替代了。據(jù)介紹，福建目前茶葉生產(chǎn)所用的茶葉機(jī)械涉及茶葉殺青機(jī)、理條機(jī)、烘干機(jī)、風(fēng)選機(jī)、揉捻機(jī)、扁茶機(jī)、茶樹修剪機(jī)、采茶機(jī)等等，提高了制茶的機(jī)械化程度，降低了勞動強(qiáng)度，提高了茶葉品質(zhì)，永生茶廠就是茶葉生產(chǎn)全程機(jī)械化的典型。
機(jī)械化：農(nóng)民受益多
4月8日上午，福建省晉江中和種養(yǎng)場。手扶步進(jìn)式插秧機(jī)、乘坐式高速插秧機(jī)兩類五種機(jī)型在秧田里現(xiàn)場“賣藝”，其高效、高速引來了圍觀農(nóng)民的嘖嘖稱贊。福建省農(nóng)機(jī)推廣年活動啟動儀式暨水稻機(jī)械化插秧現(xiàn)場會在此拉開帷幕。
來此觀摩的晉江洋埭村村民林瑞藝告訴記者：“我包了250畝地，去年開始使用手扶步進(jìn)式插秧機(jī)，省工又增產(chǎn)，平均一畝地多賺50元。1.9萬多元的機(jī)器，國家和省里補(bǔ)貼了1.5萬元，我才花了4000多元，不到一年就掙回來了。我現(xiàn)在正在考慮買乘坐式高速插秧機(jī)呢?！?/FONT>
福建省農(nóng)機(jī)局負(fù)責(zé)人介紹，機(jī)械化育插秧具有節(jié)省秧田、節(jié)約工本、穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、高效增收等優(yōu)勢，機(jī)插秧田利用率比常規(guī)育秧高8～10倍，平均機(jī)插1萬畝可以節(jié)約400畝耕地，還可以大幅度提高工效，減少40%的用工量，比手工插秧每畝節(jié)省工錢40～50元，單產(chǎn)平均提高25公斤左右。而且，現(xiàn)在用于糧食生產(chǎn)的農(nóng)機(jī)遍及耕、收、插等領(lǐng)域，齊全的品種、功效足以讓各類農(nóng)戶自由選擇。此外，茶葉生產(chǎn)機(jī)械的推廣也使省廣大茶農(nóng)嘗到了甜頭。
福建省農(nóng)業(yè)廳副廳長劉亞圣告訴記者：“我省大部分地區(qū)屬丘陵地貌，農(nóng)業(yè)發(fā)展基本靠山區(qū)。地理條件使得中小農(nóng)戶占了很大比例。長期以來，我們對于南方丘陵地區(qū)如何走農(nóng)業(yè)機(jī)械化道路比較迷茫。而現(xiàn)在的農(nóng)機(jī)逐步往輕便方向發(fā)展，適合小規(guī)模耕種，國家和省里又給予充分的財政補(bǔ)貼，這對于福建廣大農(nóng)民無疑是一個福音?！?/FONT>
據(jù)悉，2006年福建正式開展水稻機(jī)械化育插秧技術(shù)試驗示范以來，全省插秧機(jī)從2005年的50臺提高到2008年的400多臺，機(jī)插面積從2005年的1500畝提高到2008年的超過5萬畝，12個縣（市、區(qū)）示范面積超過1000畝，機(jī)插領(lǐng)域從沿海到山區(qū)、從常規(guī)稻到雜交稻、從早稻到晚稻拓展。
今年，福建省采取五大舉措有力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化。福建省農(nóng)機(jī)管理局和省農(nóng)機(jī)鑒定推廣總站計劃印制《福建省2009年農(nóng)業(yè)機(jī)械購置補(bǔ)貼產(chǎn)品目錄》和《新機(jī)具推廣手冊》，舉辦10場以上較大規(guī)模的新機(jī)具現(xiàn)場演示會，廣泛宣傳落實購機(jī)補(bǔ)貼政策和推介先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)機(jī)械；舉辦30期農(nóng)機(jī)大戶和技術(shù)骨干培訓(xùn)班；繼續(xù)通過建立示范縣、示范點的形式強(qiáng)化推廣力度，全省機(jī)插示范縣增加到40個；由福建省農(nóng)機(jī)局、省農(nóng)機(jī)鑒定推廣總站、農(nóng)林大學(xué)和省機(jī)械科學(xué)研究院有關(guān)專家組成省“新機(jī)具專家服務(wù)團(tuán)”，并指導(dǎo)成立市、縣專家服務(wù)隊，組織現(xiàn)場演示、技術(shù)培訓(xùn)和入戶指導(dǎo)。
此外，農(nóng)機(jī)管理部門還積極鼓勵農(nóng)機(jī)戶成立農(nóng)機(jī)協(xié)會、農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、農(nóng)機(jī)作業(yè)公司等社會化服務(wù)組織，逐步形成作業(yè)市場共享、生產(chǎn)經(jīng)營互助、作業(yè)統(tǒng)一調(diào)配、生產(chǎn)力有效提高、市場規(guī)范有序的新格局。
