為強化科技研發(fā)和創(chuàng)新對我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的支撐作用，加快推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)部加緊構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系。4月17日，國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心及專業(yè)分中心在京正式授牌成立，這標志著我國農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系建設項目進入全面實施階段。
 
　　這是本網(wǎng)記者于此間召開的國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系建設工作座談會上獲悉的。

　　全國農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系的建設重點是圍繞糧油、果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品和傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品等五大領域分品種、分區(qū)域、分期、分批地建立一批國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心。該體系的主要任務是開展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)宏觀發(fā)展戰(zhàn)略及相關政策研究；加強農(nóng)產(chǎn)品加工基礎與應用基礎研究、前沿技術(shù)研究、重大共性關鍵技術(shù)研究與集成；轉(zhuǎn)化、示范與推廣農(nóng)產(chǎn)品加工科技成果；培訓農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新和管理人才；強化農(nóng)產(chǎn)品加工國際合作與交流；為行業(yè)發(fā)展提供信息和咨詢服務。

　　農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓在座談會上指出，建立國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心和專業(yè)分中心，力爭在短時間內(nèi)建成農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新平臺，持續(xù)推動農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)升級，是農(nóng)業(yè)部認真貫徹落實黨中央、國務院關于加強“三農(nóng)”工作重大戰(zhàn)略部署的重要舉措，也是確保完成“十一五”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃各項任務的實際行動。

　　據(jù)了解，近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟中發(fā)展最快、最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)之一?！笆濉币詠?，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)值以年均15％的速度遞增，到2007年底規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)值接近5萬億，有3000萬農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)就業(yè)。但是，長期以來在農(nóng)產(chǎn)品加工科研領域仍存在條塊分割、資源分散、低水平重復、分工不明、協(xié)作不力、集成創(chuàng)新不夠等問題。

　　高鴻賓說，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系就是要解決我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)研發(fā)資源分散、難以形成合力的“瓶頸”問題。到“十一五”期末，農(nóng)業(yè)部將依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》中提出的重點領域與區(qū)域布局，以中央或地方大專院校、科研單位為依托重點，分別建成50個專業(yè)性的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)分中心，在100家農(nóng)產(chǎn)品加工骨干企業(yè)進行建立技術(shù)研發(fā)中心的試點，鼓勵科研院所、大專院校與企業(yè)對接，組建專業(yè)性的農(nóng)產(chǎn)品加工研發(fā)中心或農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新機構(gòu)，構(gòu)建全國農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新體系。

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長甘士明告訴記者，去年以來，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)認定中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所為國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心，目前，該中心正在加緊收集和發(fā)布科技信息資料、開展企業(yè)技術(shù)需求調(diào)研等基礎性工作，以期為社會提供更多的農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)、新裝備和新產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)部在基礎設施建設、儀器設備購置、人才引進、體制與機制創(chuàng)新等方面給予必要的支持。