農(nóng)業(yè)部副部長危朝安在開幕式上講話時(shí)說，馬鈴薯作為我國促進(jìn)糧食生產(chǎn)發(fā)展的一個(gè)優(yōu)勢(shì)作物，完全可以利用自身耐旱、耐寒和耐貧瘠等特點(diǎn)，在擴(kuò)大種植面積、提高單產(chǎn)水平和挖掘增產(chǎn)潛力上做文章。

　　危朝安指出，我國是世界馬鈴薯生產(chǎn)大國，但還不是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)要升級(jí)轉(zhuǎn)型，關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，核心在于創(chuàng)新發(fā)展方式，重點(diǎn)在于完善發(fā)展機(jī)制。

　　危朝安強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，必須加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)作，形成共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的合力。一要著力推進(jìn)布局區(qū)域化。東北優(yōu)勢(shì)區(qū)要重點(diǎn)發(fā)展脫毒種薯，并依托市場(chǎng)區(qū)位優(yōu)勢(shì)發(fā)展淀粉加工專用型馬鈴薯；華北優(yōu)勢(shì)區(qū)要優(yōu)先發(fā)展種薯和加工專用型馬鈴薯生產(chǎn)，提高生產(chǎn)組織化水平；西北優(yōu)勢(shì)區(qū)要加快發(fā)展淀粉加工專用型和糧菜用馬鈴薯，努力提高市場(chǎng)流通能力和生產(chǎn)組織化水平；西南優(yōu)勢(shì)區(qū)要突出發(fā)展脫毒種薯生產(chǎn)，加快建立西南地區(qū)種薯供應(yīng)基地，降低南方種薯調(diào)運(yùn)成本；南方優(yōu)勢(shì)區(qū)要充分發(fā)揮光熱資源豐富和外向型市場(chǎng)區(qū)位優(yōu)勢(shì)，積極開發(fā)利用冬閑田，擴(kuò)大鮮食馬鈴薯生產(chǎn)，滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求。

　　二要著力推進(jìn)種薯良種化。東北區(qū)要重點(diǎn)選育和推廣抗晚疫病的淀粉加工型和鮮食型品種；華北和西北區(qū)要重點(diǎn)選育和推廣抗旱、抗病毒病、抗瘡痂病的淀粉加工型、食品加工型和鮮食型品種；西南區(qū)重點(diǎn)選育和推廣抗晚疫病、抗青枯病、抗病毒病的鮮食和淀粉加工型品種；南方區(qū)要重點(diǎn)推廣抗病毒病的早熟、鮮食和鮮薯出口型品種。

　　三要著力推進(jìn)種植標(biāo)準(zhǔn)化。東北區(qū)要以推廣機(jī)械化種植技術(shù)為重點(diǎn)，集成示范推廣保溫促苗、科學(xué)合理輪作降低除草劑危害、大壟機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)和晚疫病綜合防治技術(shù)；華北和西北區(qū)要以推廣覆膜栽培技術(shù)為重點(diǎn)，集成示范推廣旱作節(jié)水保墑豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)加工專用薯栽培技術(shù)；西南區(qū)要以晚疫病、青枯病綜合防治技術(shù)為重點(diǎn)，集成示范推廣間套作栽培技術(shù)、大壟雙行栽培技術(shù)、少免耕栽培技術(shù)和小型機(jī)械耕作栽培技術(shù)；南方區(qū)要以稻草覆蓋少免耕栽培技術(shù)為重點(diǎn)，集成示范推廣高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系。

　　四要著力推進(jìn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化。各地要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，鼓勵(lì)企業(yè)建立馬鈴薯專用生產(chǎn)基地，以訂單生產(chǎn)的方式，促進(jìn)企業(yè)和薯農(nóng)形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的合作機(jī)制；要結(jié)合貫徹實(shí)施《農(nóng)民專業(yè)合作社法》，積極發(fā)展馬鈴薯專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、行業(yè)協(xié)會(huì)，為農(nóng)民提供品種、技術(shù)、信息等全程社會(huì)化服務(wù)，努力提高農(nóng)民組織化程度；在主產(chǎn)區(qū)要建立全國性馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)，以及縣鄉(xiāng)市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)，積極發(fā)展農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，切實(shí)搞好市場(chǎng)流通，通過舉辦馬鈴薯產(chǎn)銷會(huì)、展銷會(huì)的形式，緊密生產(chǎn)和市場(chǎng)的對(duì)接，培育知名品牌；要扶持馬鈴薯保鮮、加工、貯藏、流通等關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備的研發(fā)，促進(jìn)馬鈴薯精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈。

　　五要著力推進(jìn)國際合作。在技術(shù)方面主要開展脫毒種薯生產(chǎn)、種薯質(zhì)量控制、病蟲害綜合防治、高產(chǎn)栽培等方面的交流與合作；在貿(mào)易方面，積極擴(kuò)大商品薯出口，加強(qiáng)馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械、加工設(shè)備等的引進(jìn)與合作開發(fā)。