主持人:本報記者 汪文
嘉賓:北京市農業(yè)局農業(yè)機械化管理處處長 翟金津
在我國北方的干旱、半干旱地區(qū),分布著10億畝耕地,占到全國耕地面積的一半以上。由于水資源緊缺,這10億畝耕地的農業(yè)生產一直飽受干旱的威脅,同時,缺乏水分的土壤也成為大風起塵的重要因素。為從根本上解決這10億畝耕地的干旱問題,促進生態(tài)環(huán)境的改善,自2002年以來,國家大力推行保護性耕作,力求在始終保持耕地植被覆蓋的前提下完成農業(yè)生產過程。這樣,既減少了土壤中水分的蒸發(fā),也遏制了大風起塵的發(fā)生。顯然,保護性耕作與我國農民的傳統(tǒng)耕作模式大不相同。由于不能翻耕地表土,從而牽一發(fā)而動全身,此后的播種、施肥、收獲等各環(huán)節(jié)的技術均必須更新,農民要適應這種重大變化面臨一系列困難,這也正是保護性耕作推廣難度較大的原因所在。為此,北京市在推廣保護性耕作問題上進行了大力探索,從加大農機裝備投入著手,成功地帶動了各區(qū)縣農民發(fā)展保護性耕作的積極性。2008年,北京市的所有耕地有望全部實現(xiàn)保護性耕作。因而,本期對話請來了北京市農業(yè)局農業(yè)機械化管理處翟金津處長,就保護性耕作推廣中的一些關鍵問題進行討論。
主持人:目前,全國范圍內保護性耕作的推廣工作已經啟動,但是推廣的速度并不快。而北京市的保護性耕作面積卻在迅速增長,并將在今年實現(xiàn)全市覆蓋,其中的原因何在呢?
翟金津:北京市對保護性耕作的推廣工作給予了高度重視,兩年前,農業(yè)部與北京市達成共識,決心以2006年至2008年的三年時間,使北京成為全國第一個全面實施保護性耕作的示范市。為了充分調動廣大農民實施保護性耕作的積極性,確保2008年示范市目標的達成,北京市以加大農機裝備投入作為保護性耕作推廣的突破口,制定了農機購置的高補貼政策,即農機購置戶只需支付售價的50%,另一半費用由市財政支付。在這一高補貼政策的刺激下,農民購機積極性高漲,2007年,有2萬多個農民、農機大戶、農機服務組織獲得了價值7400萬元的農機,其中政府補貼為3700萬元。農機裝備的迅速到位,有力地支持了保護性耕作面積的擴大。因為,在保護性耕作模式中,農機與人工相比較的生產效率優(yōu)勢空前加大,留茬播種、田壟側施肥等程序更是少不了專用農機裝備。2007年全市共完成保護性耕作面積212萬畝,示范點涉及9個農業(yè)區(qū)縣的900多個村。由此,一些農機大戶已開始把保護性耕作中的農機服務,作為新的增收途徑,農機服務組織也獲得了新的市場發(fā)展空間。
主持人:從千百年來的傳統(tǒng)耕作模式轉向保護性耕作,面臨一系列技術細節(jié)問題,在這一轉變過程中,應如何保障農民的生產水平穩(wěn)定呢?
翟金津:這確實是一個關乎保護性耕作推廣能否順利進行的重大問題,而北京市之所以敢于承諾在2008年成為第一個保護性耕作示范市,一個重要的條件在于,北京在保護性耕作技術的研發(fā)和生產經驗積累方面已有多年的歷史,可以解決農民在生產中遇到的新問題。早在20世紀80年代,北京已提出了保護性耕作問題。90年代末,以小麥、玉米兩季生產為重點,開始立足北京耕地的不同特點,系統(tǒng)地展開保護性耕作技術研究。目前,已形成了夏玉米秸稈青貯―――小麥免耕播種、夏玉米秸稈粉碎均勻覆蓋地表―――小麥免耕播種、夏玉米秸稈粉碎覆蓋―――小麥少耕播種、夏玉米深松免耕播種―――小麥免少耕播種、留茬覆蓋免耕播種春玉米、留茬覆蓋春季耙地少耕播種春玉米共六種技術模式。目前,夏玉米的免耕播種已在北京實施了9年,占到播種面積的97%。隨著示范點、示范面積的增加,各種技術模式會更加成熟,可以充分保障農民生產水平在新技術模式下的穩(wěn)定。大興區(qū)對中低肥力耕地的調查表明,夏玉米免耕播種的畝產量為369公斤,高者可達450公斤。總的來看,保護性耕作與傳統(tǒng)耕作相比,玉米、小麥的畝產量能提高10%以上。另外,為幫助農民順利地轉變生產模式,一定要耐心地示范,讓農民切實掌握技術細節(jié)。為此,我們曾一年內發(fā)放了10萬多份技術資料,派農機、農藝專家現(xiàn)場指導,并大力培訓農機作業(yè)骨干。通過這些綜合措施,增強了農民對保護性耕作的信心,而農民的信心是推廣工作成敗的重要因素。
主持人:從生態(tài)環(huán)境的角度看,北京的保護性耕作產生了哪些生態(tài)效益?
翟金津:保護性耕作的生態(tài)效益是一個持久的過程,目前比較直接的成果,是燒秸稈問題已徹底解決。北京市有關方面曾做過測算,實施保護性耕作三年后,與傳統(tǒng)翻耕相比,土壤水分流失減少60%,土壤流失減少80%,土壤風蝕減少60%,土壤有機質含量由1.517%增加到1.811%。根據(jù)這一數(shù)據(jù),按2006年的177萬畝保護性耕作面積計算,減少土壤流失690萬噸,減少灌溉用水7000萬立方米。從當前的經驗來看,保護性耕作對于土壤的改良效果是很穩(wěn)定的。大興區(qū)的耕地多為沙性土地,現(xiàn)在以小麥、玉米兩茬作物的秸稈覆蓋免耕播種為主,配合以定期的土壤深松,從而在沙土上形成了地表植被覆蓋,保墑蓄水,同時促進了沙質土壤的熟化,為治沙開辟了一條有效途徑。
主持人:當前的保護性耕作能為農民帶來哪些經濟效益呢?
翟金津:從實踐經驗來看,農民從保護性耕作中獲得的最顯著效益,就是降低成本。首先,傳統(tǒng)耕作中,一茬作物所需的田間作業(yè)為6次至7次,保護性耕作只需3次,即免去了翻耕、重耙、鎮(zhèn)壓、施底肥程序。這樣,一畝玉米可節(jié)約成本45元左右,一畝冬小麥可節(jié)約成本60元左右。其次,免耕覆蓋的節(jié)水效果突出,以往一畝小麥需要240噸水,現(xiàn)在用量不會超過80噸。房山區(qū)的情況表明,實行保護性耕作后,種1000畝地能節(jié)省成本10萬元左右。另外,在傳統(tǒng)的三夏大忙時節(jié),由于免去了麥收后的翻耕、鎮(zhèn)壓程序,后期播種可提前2天至4天,有利于種子發(fā)芽,為提高單產創(chuàng)造了條件。
主持人:保護性耕作的推廣還面臨哪些障礙?可以采取哪些措施?
翟金津:目前,保護性耕作推廣過程中遇到的最大障礙,是小塊土地經營與大型耕作機械的使用不匹配。保護性耕作中的農機作業(yè)次數(shù)并不多,但卻至關重要,而大型農機在小塊土地上是施展不開的。為解決這個矛盾,我們有意識地培養(yǎng)了300多名保護性耕作經紀人,請他們向土地相鄰的農戶做工作,使分散經營的土地實現(xiàn)化零為整、聯(lián)戶作業(yè),便于大型農機統(tǒng)一提供作業(yè)服務,而經紀人則從農機服務中得到收益和有關部門的獎勵。另外,要注重發(fā)揮農機服務組織的作用。目前,全市50%以上的保護性耕作面積,是由大興區(qū)的“興綠禾”、房山區(qū)的“綠海鑫田”、昌平區(qū)的“新世光”、密云縣的“陳向陽”等農機服務組織承擔完成的。農機服務組織的壯大,為轉入保護性耕作的廣大農民提供了廉價而全面的機械化服務,成為保護性耕作推廣工作一支不可或缺的重要力量。
其次,保護性耕作是農機與農藝緊密結合的整套技術體系,因此,面向保護性耕作的農藝研發(fā)必須跟上,形成農機研發(fā)、農藝研發(fā)相互支持、相互引導的態(tài)勢,才能保障我國保護性耕作水平不斷提高,迅速跟上國際水準。就此而言,目前保護性耕作中的農機研發(fā)、農藝研發(fā)還很落后,尚有大量工作要做。
主持人:在北方全面推廣保護性耕作的經濟意義和生態(tài)意義是巨大的,同時,在從傳統(tǒng)耕作模式向保護性耕作模式轉變的過程中,廣大農民遇到的實際困難也是巨大的。北京市推廣保護性耕作的成功表明,這一成果確實來之不易。第一,必須針對各地農業(yè)生產的實際,建立起符合當?shù)貤l件、涵蓋農業(yè)生產全過程的保護性耕作技術模式。第二,必須政府大力投入,支持農民、農機服務組織和實體,建立起完整的保護性耕作農機服務網絡,確保農民得到廉價、及時的機械化服務。第三,推廣過程中必須充分尊重農民經營自主權,認真示范,耐心引導,以使農民充分了解保護性耕作技術,獲得實惠??傊?,推廣保護性耕作還有很長的路要求,需要國家給予更大的支持,而所有這些巨大的投入和艱苦的努力,都將是值得的?!?