洞口縣大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，今年一季度該縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)累計達到467家，其中規(guī)模以上企業(yè)28家；固定資產(chǎn)總值達6.28億元，年銷售收入15.1億元，實現(xiàn)利潤總額1714.2萬元。全縣的主要農(nóng)產(chǎn)品糧食、柑桔、生豬有2/3進入加工環(huán)節(jié)。

　　通過幾年發(fā)展，目前該縣已經(jīng)形成了六條龍型經(jīng)濟鏈條：一是肉制品系列加工一條龍，以三可、云峰、豫湘食品公司為龍頭，形成3萬噸肉制品加工能力，聯(lián)結(jié)近200萬頭生豬養(yǎng)殖基地，帶動了15萬戶農(nóng)戶增收。二是雪峰蜜桔為主的果蔬加工一條龍，以辣妹子食品公司為龍頭，形成2萬噸罐頭生產(chǎn)能力，帶動了15萬畝柑桔基地建設。三是糧食制糖一條龍，以傻牛食品廠為龍頭，形成8萬噸糖漿、8萬噸奶糖生產(chǎn)能力，年可消化早秈稻12萬噸。四是茶葉生產(chǎn)加工一條龍，以雪峰生態(tài)茶葉發(fā)展有限公司為龍頭，聯(lián)結(jié)茶葉基地1萬畝，形成了5000噸茶葉生產(chǎn)能力。五是竹木加工一條龍，以榮昌、雙聯(lián)木業(yè)公司為龍頭，形成了4萬立方米竹膠板、30萬平方米竹(木)地板生產(chǎn)能力，年消化木材20萬立方米、楠竹312萬根。六是蘑菇加工一條龍，以立威食品有限公司為龍頭，建設蘑菇基地1500畝，蘑菇年加工能力5000噸。

　　為確保加工企業(yè)“機器吃得飽”，該縣采取“公司連基地連農(nóng)戶”的模式。在交通便利、經(jīng)濟相對發(fā)達的320國道、S221、S220省道沿線區(qū)域內(nèi)構(gòu)建生豬養(yǎng)殖帶、柑桔種植帶、優(yōu)質(zhì)稻種植帶等三大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，同時依靠科技實現(xiàn)綠色生產(chǎn)，引進推廣新技術(shù)，引導種養(yǎng)大戶按標準化、無公害化組織生產(chǎn)。該縣還積極發(fā)展農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織，現(xiàn)已建立了農(nóng)學、果茶、稻米、苗木、花卉、養(yǎng)鵝、養(yǎng)豬、柑桔、農(nóng)機等9個農(nóng)村專業(yè)協(xié)會，會員達53567人，農(nóng)戶參加協(xié)會的比例達到38%，有力地促進了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。