兩難：收購價(jià)市場價(jià)下跌生產(chǎn)成本攀升

　　2月3日，國家發(fā)改委公布了今年稻谷最低收購價(jià)：2016年生產(chǎn)的早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻最低收購價(jià)格分別為每50公斤133元、138元和155元。

　　“相比2015年，早秈稻最低收購價(jià)每50公斤降低2元，降幅雖然很少，但卻釋放出一個(gè)信號，說明現(xiàn)在走低的稻谷市場價(jià)格可能要持續(xù)一段時(shí)間?！痹诜N糧、售糧的路上摸爬滾打了12年的劉進(jìn)良說，這是他2004年開始種糧以來，國家對早秈稻最低收購價(jià)實(shí)行的首次下調(diào)，這樣的信息引起他的關(guān)注。

　　一面是價(jià)格和補(bǔ)貼面臨“天花板”，而另一面卻是生產(chǎn)成本的“地板”在不斷攀升。劉進(jìn)良給記者說，2004年，他剛開始種糧之時(shí)，主要化肥碳氨肥9.5元/50公斤，人工工資35元/天，中晚稻收購價(jià)是72元/50公斤；而現(xiàn)在碳氨達(dá)到45元/50公斤，人工工資達(dá)到150～200元/天，收購價(jià)雖然有所增長，卻沒有相應(yīng)成比例地上升。

　　劉進(jìn)良說，盡管這些年他已購入十幾臺農(nóng)機(jī)實(shí)行機(jī)械化作業(yè)，人工投入已相應(yīng)減少，但是由于農(nóng)機(jī)磨損折舊快，壞了要錢修，修不好慢慢變成一堆廢鐵，所以每隔3~4年幾乎就要更新一次，這樣滾動(dòng)式的投入也使成本回收變慢。

　　“今年的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用從去年400元/畝漲到450元/畝，1700多畝地，僅土地流轉(zhuǎn)成本又要新增8.5萬元?！眲⑦M(jìn)良道，盡管壓力持續(xù)升級，但不能說不干就不干了。“大戶都撂挑子的話，中國人的飯碗怎么能穩(wěn)穩(wěn)端在自己手上？”

　　對策：優(yōu)質(zhì)要優(yōu)價(jià)還得在加工銷售上做文章

　　劉進(jìn)良認(rèn)為，糧食生產(chǎn)離不開政策支持，尤其是在這樣的困境之下，希望能借國家利好政策順利過關(guān)。

　　然而，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，去年在湖南等5省先行試點(diǎn)的“農(nóng)業(yè)三項(xiàng)補(bǔ)貼”改革在一些地方走了樣，不少大戶反映，到目前為止還沒有享受過相應(yīng)補(bǔ)貼。

　　對此，益陽市政協(xié)常委、常年分析“三農(nóng)”問題的專家譚紹軍建議，一方面政府相關(guān)部門要把對規(guī)模經(jīng)營主體的扶持盡早落到實(shí)處，另一方面，種糧大戶等新型經(jīng)營主體自身要迎難而上、困中求變。

　　走進(jìn)劉進(jìn)良成立的益陽興農(nóng)糧食產(chǎn)銷合作社種植基地，從路旁到田間插著不少標(biāo)牌：“轉(zhuǎn)型升級找出路，腳踏實(shí)地創(chuàng)品牌”、“干實(shí)在農(nóng)業(yè)，保人民健康”、“種高檔優(yōu)質(zhì)稻，出健康美味米?！彼堰@樣的決心裝在腦海里，落實(shí)在田間地頭。

　　標(biāo)牌是今年3月立的，而轉(zhuǎn)型升級的路子早已在探索和實(shí)踐。劉進(jìn)良說，這樣的轉(zhuǎn)型是現(xiàn)實(shí)倒逼的結(jié)果。

　　2013年，當(dāng)諸多媒體聚焦湖南稻米重金屬“鎘”超標(biāo)事件時(shí)，劉進(jìn)良生產(chǎn)的合格大米也遭遇了市場前所未有的冷遇。而那時(shí)，正是合作社種糧種得最多的時(shí)候，面積高達(dá)3900多畝。當(dāng)年，他生產(chǎn)的2000多噸稻谷賣不動(dòng)，直接虧損100多萬元。

　　痛則思變。劉進(jìn)良意識到，必須要主動(dòng)轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)消費(fèi)者認(rèn)可的高品質(zhì)綠色大米才能有市場、有銷路。轉(zhuǎn)型升級之路越發(fā)明朗：在糧食生產(chǎn)中，合作社逐年引進(jìn)高檔優(yōu)質(zhì)稻品種、采用綠色生物防控技術(shù)、盡量減少農(nóng)藥化肥的使用。2015年，興農(nóng)合作社生產(chǎn)的大米獲得農(nóng)業(yè)部“綠色食品”認(rèn)證。

　　“要讓稻米實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，還要在加工、銷售上做文章?！眲⑦M(jìn)良冒著風(fēng)險(xiǎn)向農(nóng)商行貸款300萬元，購置大米烘干、加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、加工、銷售一條龍服務(wù)。

　　“按照現(xiàn)在的行情，高檔優(yōu)質(zhì)稻只能賣120元/50公斤，每50公斤谷子可打出30公斤精米，而加工、包裝后的高檔優(yōu)質(zhì)米，售價(jià)可達(dá)到380元/50公斤，相當(dāng)于每公斤優(yōu)質(zhì)稻售價(jià)提高了2元多。”劉進(jìn)良給記者算細(xì)賬。

　　現(xiàn)在的劉進(jìn)良，除了每天在家盯著生產(chǎn)線上的大米加工之外，更多的時(shí)間他都駕著小貨車奔波在銷售的路上。“最初我直接把稻谷送糧庫，發(fā)現(xiàn)糧難交；加工后我也嘗試過網(wǎng)上銷售，但發(fā)現(xiàn)電商平臺銷售對產(chǎn)品缺少面對面的了解和認(rèn)識，消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)可度一時(shí)難以建立。所以，我現(xiàn)在采用直銷直送的辦法，讓消費(fèi)者信任我的米、認(rèn)可我的品牌，并能口耳相傳樹立好口碑?！眲⑦M(jìn)良坦言。