農(nóng)藝，即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)技藝。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，早在春秋戰(zhàn)國(guó)和秦漢時(shí)期就有了一套以精耕細(xì)作為特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，而現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械的生產(chǎn)和應(yīng)用卻只有短短幾十年的歷史。但農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展迅速，現(xiàn)今不僅水稻、小麥等主要糧食作物生產(chǎn)基本上實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，糖料、茶葉等經(jīng)濟(jì)作物和林果業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)田水利基本建設(shè)的機(jī)械化水平也有了一定高度，農(nóng)機(jī)化作業(yè)已成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主旋律。尤其是規(guī)模農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，更提升了農(nóng)機(jī)化在農(nóng)業(yè)中的地位，并促使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了快車(chē)道。無(wú)論是現(xiàn)在還是將來(lái)，離開(kāi)農(nóng)機(jī)化的農(nóng)藝成果都只能是“水中月”，是落后的農(nóng)藝。只有適應(yīng)農(nóng)機(jī)化生產(chǎn)的農(nóng)藝成果才能派得上用場(chǎng)，才能轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力。

資料圖

　　農(nóng)藝農(nóng)機(jī)須與時(shí)俱進(jìn)

　　改革開(kāi)放三十多年，尤其是本世紀(jì)的十多年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)生了深刻的變化：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制在大大解放農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的同時(shí)，使農(nóng)民脫離了耕地的束縛，就業(yè)闊、財(cái)路廣，生活水平大為提高。農(nóng)民從滿(mǎn)足于溫飽，轉(zhuǎn)向追求高質(zhì)量的生活和高效益的勞動(dòng)，勞累而欠體面的田間勞作即使工價(jià)高也少有人問(wèn)津；農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程出人意料之快。尤其是農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策實(shí)施以后，農(nóng)業(yè)機(jī)械的生產(chǎn)和推廣使用日新月異，農(nóng)機(jī)作業(yè)已取代了大部分人工體力勞動(dòng)；隨著農(nóng)村勞動(dòng)力持續(xù)大量地向第二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力短缺，勞動(dòng)力價(jià)格上漲快，小規(guī)模種植無(wú)效益可言。耕地流轉(zhuǎn)集中經(jīng)營(yíng)加速，新型農(nóng)民合作組織大量出現(xiàn)，以家庭為單位的小規(guī)模種植正在加速消退，迎來(lái)了規(guī)模農(nóng)業(yè)時(shí)代。

　　農(nóng)藝之路需創(chuàng)新

　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是以小規(guī)模經(jīng)營(yíng)、精耕細(xì)作和以人力畜力作動(dòng)力來(lái)源為特征的自然生態(tài)農(nóng)業(yè)。雖具有高度的持續(xù)性，但與工業(yè)化和市場(chǎng)化社會(huì)所追求的高勞動(dòng)生產(chǎn)率和高效益不合，必然被現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所取代。2015年我國(guó)主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化水平超過(guò)62％，從發(fā)展趨勢(shì)看，再過(guò)10～15年，我國(guó)將基本上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。而傳統(tǒng)農(nóng)藝是與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相對(duì)應(yīng)的，如套種、間作、壟作等農(nóng)藝在以前確有增產(chǎn)增收之效，但在高機(jī)械化水平的規(guī)模農(nóng)業(yè)面前卻無(wú)法施行。

　　規(guī)模農(nóng)業(yè)更促農(nóng)機(jī)化，農(nóng)民渴求適于機(jī)械化生產(chǎn)的新農(nóng)藝

　　相對(duì)于小規(guī)模種植而言，規(guī)模種植的效益是顯而易見(jiàn)的。主要是規(guī)模種植實(shí)現(xiàn)了耕地成片經(jīng)營(yíng)，便于規(guī)劃種植、農(nóng)資采購(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售和田間管理，尤其是使農(nóng)機(jī)作業(yè)免于遠(yuǎn)距離頻繁換丘，生產(chǎn)成本大降?，F(xiàn)在不僅是水稻、小麥、玉米等主要糧食作物規(guī)模種植發(fā)展快，油菜、花生、向日葵等經(jīng)濟(jì)作物及花卉苗木、經(jīng)果林等規(guī)模種植也在迎頭趕上。

　　規(guī)模農(nóng)業(yè)是不可能用人力畜力勞動(dòng)去完成的。機(jī)械化程度越高，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的氣息越強(qiáng)，規(guī)模農(nóng)業(yè)的效益就越好。“農(nóng)業(yè)機(jī)械化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志”，規(guī)模農(nóng)業(yè)的發(fā)展已對(duì)這句話作了很好的詮釋。但在規(guī)模農(nóng)業(yè)的農(nóng)機(jī)化大生產(chǎn)條件下，傳統(tǒng)農(nóng)藝只能作為參考，而適合機(jī)械化作業(yè)的新農(nóng)藝又很缺乏，現(xiàn)代農(nóng)藝的欠缺已經(jīng)成為我國(guó)規(guī)模農(nóng)業(yè)高效益的重要制約因素。

　　新一代農(nóng)民有文化、善經(jīng)營(yíng)，他們渴望學(xué)習(xí)適應(yīng)機(jī)械化作業(yè)的農(nóng)藝，包括種植技術(shù)、農(nóng)機(jī)操作和維修技術(shù)及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)等。只有新型農(nóng)民掌握了現(xiàn)代農(nóng)藝，才能使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得良好的生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化才能快速推進(jìn)，我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)的差距才會(huì)盡快變小。