一頭連著玉米等種植產(chǎn)業(yè)，一頭連著肉蛋奶等食品加工業(yè)，被形容為“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”的畜牧業(yè)，前延后伸潛力大，一二三產(chǎn)融合能力強，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中備受關(guān)注。面對生豬價格持續(xù)高位運行、畜產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)性矛盾突出、資源環(huán)境壓力空前加大等現(xiàn)實狀況，畜牧行業(yè)立足加快破解“三農(nóng)”新難題，厚植發(fā)展新優(yōu)勢，切實轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，調(diào)整結(jié)構(gòu)優(yōu)化布局，持續(xù)提高發(fā)展質(zhì)量和效益，提升現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

資料圖

　　降成本補短板糧改飼試點實現(xiàn)種養(yǎng)雙贏

　　2015年，農(nóng)業(yè)部會同財政部在河北、內(nèi)蒙古、黑龍江等10個省區(qū)，選擇玉米種植面積大、牛羊養(yǎng)殖基礎好、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整有潛力的30個縣開展糧改飼試點。各地探索機制模式，以全株青貯玉米為重點，推進草畜配套、種養(yǎng)結(jié)合。來自農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司的信息顯示，全年糧改飼安排種植150萬畝，實際落實286萬畝，收儲優(yōu)質(zhì)飼草料995萬噸，超出預期目標將近1倍。

　　寧夏吳忠市利通區(qū)是奶牛養(yǎng)殖大區(qū)，種植的20多萬畝玉米，大多數(shù)都銷售給奶牛場，制作成全株青貯飼料。內(nèi)蒙古在試點縣推廣全株青貯玉米飼喂肉牛，每育肥出欄一頭牛可節(jié)約飼料成本近1000元。山西在朔州市推廣全株青貯玉米飼喂肉羊，6月齡羔羊體重平均增加了2.5公斤。黑龍江、寧夏等地參與試點的奶牛場平均單產(chǎn)水平達8噸以上，單產(chǎn)提高10%左右，生產(chǎn)1噸牛奶節(jié)約飼料成本300多元，乳蛋白、乳脂肪等質(zhì)量指標也有明顯提高。糧改飼推動畜牧養(yǎng)殖提高質(zhì)量、降低成本，使種養(yǎng)結(jié)合更加緊密，成為增強畜產(chǎn)品市場競爭力的關(guān)鍵一招。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司提供的數(shù)據(jù)，試點區(qū)域內(nèi)的全株青貯玉米平均畝產(chǎn)3.5噸，每噸收購均價410元，每畝地收入1435元。同期試點區(qū)域玉米籽實平均畝產(chǎn)688公斤，每畝地收入1100元。糧改飼使每畝地增收335元，有效緩解了玉米價格下行對農(nóng)民收入的不利影響。同時，轉(zhuǎn)變玉米利用方式也減輕了玉米收儲壓力。由于效益好，山西朔州市已集中連片發(fā)展，整市推進糧改飼。

　　糧改飼試點項目的實施，極大地調(diào)動了牛羊養(yǎng)殖場按規(guī)?；蠼M織飼草料生產(chǎn)的積極性。通過將玉米全株青貯后飼用，試點區(qū)域共減少秸稈產(chǎn)生量240萬噸，產(chǎn)生了顯著的生態(tài)效益，提升了現(xiàn)代草牧業(yè)生產(chǎn)服務能力。

　　中央財政從今年起將糧改飼補助范圍擴大到整個“鐮刀彎”地區(qū)和黃淮海玉米主產(chǎn)區(qū)。近期，農(nóng)業(yè)部和財政部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于做好2016年農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整試點工作的通知》，下達了1100萬畝調(diào)整任務，其中糧改飼600萬畝。

　　農(nóng)業(yè)部總畜牧師王智才表示，試點地區(qū)的實踐證明，糧改飼在種植和養(yǎng)殖兩個環(huán)節(jié)都具有明顯的比較優(yōu)勢，從事種植和養(yǎng)殖的農(nóng)戶都可以得到實實在在的收益，更不會削弱國家糧食安全保障能力。糧改飼既是調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、推動糧食“去庫存”的重要切入點，又是推動草食畜牧業(yè)“降成本補短板”、優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的重要著力點。推進糧改飼，土地資源有空間，扶持政策有保障，參與主體有動力，一定要把握機遇，主動作為，順勢而為。