整地

　　我國是世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國，“數(shù)據(jù)顯示，2015年我國蔬菜播種總面積達(dá)到3.3億畝，總產(chǎn)量約7.85億噸，產(chǎn)值約1.5萬億元。對全國農(nóng)民人均純收入貢獻(xiàn)1000多元，占農(nóng)民人均收入的15%。直接從事蔬菜生產(chǎn)的人員約9000萬?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員杜永臣介紹道。據(jù)了解，在種植業(yè)中，蔬菜僅次于糧食作物居第二位。但是，蔬菜種植業(yè)卻不像表面看上去那么生機盎然，很多問題都制約著這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　發(fā)展蔬菜生產(chǎn)機械化已迫在眉睫

　　“目前我國蔬菜生產(chǎn)整體存在三方面的特點，一是組織化程度低，生產(chǎn)無計劃；二是機械化程度低，人力成本高；三是標(biāo)準(zhǔn)化程度低，產(chǎn)量、質(zhì)量不穩(wěn)定。”杜永臣表示，“當(dāng)然，目前存在于我國蔬菜種植業(yè)中最大的問題就是人工成本過高?！睋?jù)調(diào)查，人工費已成為蔬菜生產(chǎn)成本的最主要部分，“目前直接從事茄果類蔬菜生產(chǎn)的勞動力成本占總成本的50%左右，從事葉菜類生產(chǎn)的勞動力成本占總成本的60%左右，從而出現(xiàn)了蔬菜價格和利益‘中間笑、兩頭叫’的局面。”江蘇省農(nóng)機具開發(fā)應(yīng)用中心研究員馬拯胞坦言。隨著農(nóng)村人口的轉(zhuǎn)移，農(nóng)村人口的老齡化問題越來越突出，農(nóng)村勞動力緊缺的問題日益嚴(yán)重，能夠從事蔬菜種植、田間管理、收獲生產(chǎn)的勞動力越來越少，蔬菜基地普遍存在“找人難”的問題。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在從事蔬菜生產(chǎn)的男性勞動力年齡都在60歲左右，女性年齡在50歲以上，而年輕勞動力幾乎沒有?！耙越K省為例，蔬菜是江蘇產(chǎn)值最大的農(nóng)作物。但是，蘇南、蘇中不少蔬菜基地從蘇北、安徽等地請農(nóng)民，包吃包住，人員的緊缺不但提高了蔬菜生產(chǎn)成本而且將逐步制約蔬菜生產(chǎn)規(guī)模?！瘪R拯胞說。

覆膜

　　雖然人工成本不斷上升，但蔬菜依舊是增加農(nóng)民收入最好的產(chǎn)業(yè)之一。居民對蔬菜剛性需求增長、城郊基地減少、高素質(zhì)勞動力流失的三重壓力之下，保障蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)量增加、質(zhì)量安全、價格穩(wěn)定的難度越來越大，用工貴、用工難的問題在蔬菜生產(chǎn)中也更加突顯，因此，我國迫切需要加快推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)機械化進(jìn)程。對此，杜永臣指出，“加快推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)全程機械化進(jìn)程。首先，這是節(jié)約人工成本、提高生產(chǎn)效益的迫切要求；第二，這是減低勞動強度、改善勞動環(huán)境的迫切要求；第三，是適應(yīng)城鎮(zhèn)化、解決勞動力短缺的迫切要求；第四，是提高作業(yè)效率、發(fā)展新型經(jīng)營主體的迫切要求；第五，是改變傳統(tǒng)作業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)信息化、智能化的迫切要求?！敝挥腥痰臋C械化才能真正實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的高效率和低成本。