豬肉規(guī)?；B(yǎng)殖加快

　　凈進口有望縮減

　　未來10年，生豬生產(chǎn)穩(wěn)中有增，規(guī)?；B(yǎng)殖增加，2026年出欄500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶占比將達(dá)到65%左右，生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量分別達(dá)到7.80億頭和6234萬噸；豬肉消費量繼續(xù)增加，人均占有量年均增速為1.2%，達(dá)到44.20千克；隨著產(chǎn)能逐步恢復(fù)，短期內(nèi)生豬價格穩(wěn)中有降，國內(nèi)外豬肉價差縮小；豬肉仍將保持凈進口狀態(tài)，但凈進口量預(yù)期將減少。

　　禽肉生產(chǎn)消費同步增長進口保持穩(wěn)定

　　未來10年，禽肉產(chǎn)量將保持增長趨勢，年均增長1.7%，到2026年產(chǎn)量將達(dá)到2235萬噸，比2016年增長18.4%；消費呈逐年增加趨勢，年均增長1.7%，增速比過去10年下降1.5個百分點；展望后期，降本增效是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，預(yù)計中國禽肉價格將波動上行，總體較為平穩(wěn)；進出口基本穩(wěn)定，進口量窄幅波動，預(yù)計維持在60萬噸以內(nèi)。

　　牛羊肉消費拉動產(chǎn)量較快增長牛肉進口繼續(xù)增加

　　未來10年，草食畜牧業(yè)增長較快，科技支撐力度增強，牛肉、羊肉產(chǎn)量有望穩(wěn)步增長，年均增速預(yù)計分別為1.8%、2.4%，2026年牛肉、羊肉產(chǎn)量分別為860萬噸、580萬噸；消費量繼續(xù)增加，區(qū)域性優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品備受青睞；展望前期牛羊肉價格相對穩(wěn)定，后期具有小幅上漲空間；牛肉進口受國內(nèi)需求拉動繼續(xù)增加，羊肉進口較為穩(wěn)定，預(yù)計到2026年牛肉進口量超過100萬噸，羊肉進口量在30萬噸以下。

　　油料

　　生產(chǎn)穩(wěn)中有增內(nèi)外市場聯(lián)動性增強

　　未來10年，油料生產(chǎn)穩(wěn)中有增，2026年預(yù)計產(chǎn)量較2014~2016年平均水平增長10.8%，其中小品種增幅明顯；消費多樣化、差異化特征明顯，膳食營養(yǎng)知識普及，人均食用油消費將穩(wěn)定在一定水平，植物油總消費量將穩(wěn)中有增；食用油籽進口量總體繼續(xù)增加，市場價格化形成機制增強。

　　大豆生產(chǎn)恢復(fù)至歷史高位進口增速放緩

　　未來10年，大豆生產(chǎn)、消費將呈現(xiàn)同步增長態(tài)勢，種植面積恢復(fù)性增長，年均增幅2.7%，單產(chǎn)水平提升，年均增長1.6%，產(chǎn)量年均增長4.3%；大豆食用消費增長較快，壓榨加工消費平穩(wěn)增長，消費總量年均增長1.9%；大豆進口量維持高位，但增速趨緩，預(yù)計年均增長1.4%。

　　油籽生產(chǎn)小幅增長食用油自給率穩(wěn)中有升

　　展望期間，油菜籽產(chǎn)量逐步恢復(fù)，但仍低于2014~2016年平均水平，花生產(chǎn)量波動增長。預(yù)計2026年，油菜籽、花生產(chǎn)量分別達(dá)到1135萬噸和2075萬噸。消費方面，預(yù)計2026年油籽消費量1.69億噸左右；食用植物油消費量約3400萬噸，較2016年增長7.2%，年均增長率為0.7%。

　　食糖

　　生產(chǎn)和消費均穩(wěn)中趨增進口規(guī)模較大

　　未來10年，糖料種植面積將保持基本穩(wěn)定，糖料單產(chǎn)有所提升，食糖產(chǎn)量穩(wěn)中略增，預(yù)計2026年食糖產(chǎn)量1153萬噸，比2016年增長32.5%；食糖消費水平穩(wěn)中趨增，預(yù)計2026年食糖消費量1847萬噸，比2016年增長21.5%；食糖價格仍會有較大波動，受國內(nèi)產(chǎn)不足需和國內(nèi)外價差影響，食糖進口仍將保持較大規(guī)模，預(yù)計2026年進口食糖804萬噸，比2016年增長115.5%。

　　奶制品

　　生產(chǎn)進入平穩(wěn)增長期

　　進口增速放緩

　　未來10年，隨著國家振興奶業(yè)政策的實施，生產(chǎn)逐步進入平穩(wěn)增長期，奶類產(chǎn)量預(yù)計年均增長1.0%，展望期末產(chǎn)量達(dá)到4465萬噸；國產(chǎn)奶的消費有望突破低位徘徊的現(xiàn)狀，2026年消費總量預(yù)計達(dá)到6381萬噸，較2016年增長27.1%；奶制品進口將繼續(xù)增長，但年均增速明顯放緩，由過去10年的14.0%降至展望期內(nèi)的4.2%，2026年進口量將達(dá)到1930萬噸；成本剛性上升、國際市場預(yù)期價格走高將對國內(nèi)奶價上行形成基礎(chǔ)支撐，奶價依然明顯高于全球平均水平。