編者按：有展望，筑未來。近日，2017年中國農(nóng)業(yè)展望大會在北京舉行，發(fā)布了《中國農(nóng)業(yè)展望報告（2017—2026）》（簡稱《報告》）?！秷蟾妗芬灾袊Z食、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果、肉類、禽蛋、奶制品、水產(chǎn)品、飼料等產(chǎn)品為對象，對2016年市場形勢進行了回顧分析，基于未來10年中國宏觀經(jīng)濟社會發(fā)展和農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境條件的合理假設(shè)，綜合CAMES模型基線預(yù)測和有關(guān)專家的分析判斷，對2017年、“十三五”期末和未來10年生產(chǎn)、消費、貿(mào)易、價格走勢進行了系統(tǒng)展望。本版對《報告》中的主要農(nóng)產(chǎn)品未來市場走勢進行摘編，為您“解密”這些成果是如何出爐的。

資料圖

　　谷物

　　總產(chǎn)保持基本穩(wěn)定進口呈下降趨勢

　　未來10年，谷物種植面積將有所調(diào)減，但單產(chǎn)水平穩(wěn)步提高，總產(chǎn)量仍將在較高水平上保持基本穩(wěn)定；2026年，中國三大主糧作物產(chǎn)量將增加到5.73億噸，比2016年增長3.3%；消費總量將呈剛性增長態(tài)勢；出口有所增加，進口總體將呈下降趨勢；谷物價格將逐步向市場化定價回歸。

　　稻谷產(chǎn)量保持穩(wěn)定口糧消費剛性增長

　　未來10年，水稻種植面積穩(wěn)中略減，總產(chǎn)量將穩(wěn)定在2億噸以上；口糧消費保持增長，2026年消費總量預(yù)計為15583萬噸，年均增0.5%；2020年之前稻米價格受最低收購價政策影響將小幅下跌，之后有望穩(wěn)中有漲；受進出口政策和國內(nèi)外價格變化影響，大米進口減少，出口增加，預(yù)計2026年進口量為233萬噸。

　　小麥消費增速快于生產(chǎn)

　　凈進口量先降后增

　　未來10年，小麥種植面積穩(wěn)中有降，年均降0.04%，單產(chǎn)持續(xù)提升，年均增0.3%，產(chǎn)量保持穩(wěn)定，2026年將達到13269萬噸，年均增0.3%；口糧消費、工業(yè)消費持續(xù)增長，消費總量年均增速0.7%；消費結(jié)構(gòu)升級將拉動優(yōu)質(zhì)、專用小麥需求上升，普通小麥與優(yōu)質(zhì)小麥價差將逐漸擴大；凈進口量先降后增，預(yù)計2026年為329萬噸。

　　玉米種植面積先減后穩(wěn)價格走勢由弱轉(zhuǎn)強

　　未來10年，玉米生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整進一步深入，種植面積持續(xù)調(diào)減后趨穩(wěn)，產(chǎn)量先降后升，預(yù)計2026年面積穩(wěn)定在5.2億畝，產(chǎn)量恢復(fù)到2.21億噸；由于有利的市場環(huán)境和政策環(huán)境，消費將恢復(fù)較快增長；國內(nèi)外價格基本接軌，玉米進口將呈下降趨勢；展望前期價格觸底企穩(wěn)，2020年之后價格可能再度進入上升期。

　　肉類 生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化價格總體趨漲

　　未來10年，肉類產(chǎn)量從2016年的8364萬噸增至2026年的9909萬噸，增長18.5%，年均增長率為1.7%；肉類生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，豬肉產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量比重降至62.9%，牛羊肉比重增至14.5%；肉類進口量將繼續(xù)保持高位；受成本增加和需求拉動影響，未來肉類價格總體趨漲。