江蘇農墾新曹農場:
線上線下齊發(fā)力的品牌營銷路
去年下半年以來,家禽行情在低迷中徘徊,加之流感病毒的影響,草雞、草雞蛋價格波動幅度較大。面對不利形勢,江蘇農墾新曹農場一方面選擇優(yōu)質草雞養(yǎng)殖品種,合理安排生產批次;另一方面,積極對接各大電商平臺,全力拓寬銷售渠道。今年上半年,他們銷售鮮雞蛋123噸,老母雞、小公雞8噸,實現(xiàn)銷售收入118萬元。
新曹擁有全省為數(shù)不多的專門從事草雞、草雞蛋生產的研究生工作站。南京農業(yè)大學教授和研究生在品種選育、養(yǎng)殖生產,疾病防控技術等方面提供學術指導。
同時圍繞建立“玉谷”牌林下草雞蛋質量追溯長效運行機制,在追溯制度建設、產品質量安全把控、追溯系統(tǒng)規(guī)范運行、宣傳培訓等方面進一步加以完善,不斷提升產品質量安全管控能力。今年5月,農場“玉谷”牌林下草雞蛋質量追溯系統(tǒng)項目通過了中國農墾經濟發(fā)展中心的驗收。
與此同時,互聯(lián)網(wǎng)為產品銷售提供了廣闊平臺。
他們抓住機遇,及時更新升級產品包裝,在入駐微店、淘寶、天貓等平臺銷售的基礎上,在華東地區(qū)建立并擁有了穩(wěn)定的電商合作平臺,如:南京捷農、宜美鮮、小六美鮮、上海鮮上農莊、福州城市蜜蜂等。電子商務所占的市場銷售份額不斷擴大,2016年電商銷售額92.6萬元,占全年銷售總額的35.8%,電商品牌產品的銷售價格是線下銷售的320%,除去包裝和物流成本,凈利潤提升60%;2017年上半年電商銷售額達50萬元,為在逆境中頑強生存夯實了基礎。
在線下,農場著力擴大直營直銷。2016年在南京設立“玉谷”品牌追溯產品銷售辦事處,與蘇墾電商蘇墾尚膳店全面對接;在浙江舟山新開一家“玉谷”品牌專營店。
今年年初,在上海、南京兩市試點采用品牌代理模式,建成了“生產基地—南京辦事處—社區(qū)實體店—消費者”供應鏈,通過經常性開展“品牌進社區(qū)”推廣活動,將品牌和產品直接帶到消費者身邊,增進消費者的信賴,使其對“玉谷”品牌和產品有一個更理性的認識,逐步將林下草雞的質量優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢固化為效益優(yōu)勢。
在“玉谷”品牌宣傳推廣過程中,新曹不斷創(chuàng)新,嘗試“玉谷”品牌產品以實物贊助展示的方式,參加一些消費者關注的、影響力較大的大型活動。今年4月下旬,農場“玉谷”品牌通過與上海鮮上農莊協(xié)力合作,組織招募200余名長跑愛好者參加了2017年上海國際半程馬拉松比賽,借助國際性大型活動,擴大“玉谷”品牌的曝光度和影響力。
根據(jù)市場和客戶需求,進一步將“玉谷”品牌宣傳易拉寶、產品手冊、宣傳片等宣傳資料加以完善升級,以新的面孔、新的形象與消費者見面。同時,將“玉谷”品牌產品的生產、宣傳、銷售等有效信息通過微信公眾號、朋友圈、微博等新媒體進行針對性的網(wǎng)絡宣傳。
7月初,農場正全力組織“玉谷”牌林下草雞蛋申報“江蘇省名牌產品”“鹽城市名牌產品”。