1月11日,由恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)共同完成的恩施玉露茶機械化與連續(xù)化加工技術(shù)研究與示范項目在武漢通過湖北省科技廳組織的科技成果鑒定。
鑒定會上,與會專家聽取了項目組的匯報,審閱了提交的資料,并進行了質(zhì)詢。經(jīng)討論認為:項目組提供的資料齊全,數(shù)據(jù)詳實,符合科技成果鑒定的要求;首次篩選出適宜于恩施玉露茶全程機械化加工的茶樹品種,為恩施地區(qū)今后茶樹品種改良和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了依據(jù);項目利用水冷保鮮原理開發(fā)出適宜于恩施玉露茶鮮葉攤放保鮮的鮮葉攤青機,可推廣應(yīng)用于其他名茶的鮮葉保鮮;項目開發(fā)出的適宜于玉露茶加工關(guān)鍵的理條、做形、固形和烘干設(shè)備的除塵裝置,在全國率先實現(xiàn)名茶加工的除塵,達到清潔化加工和車間的低碳排放。
該項目鑒定委員會一致認為,該成果填補了國內(nèi)同類研究的空白,居國內(nèi)領(lǐng)先水平,建議進一步加強該成果轉(zhuǎn)化和推廣。