算效益――
單純種糧不劃算，一畝地賺頭不過500元
種糧，還是不種糧？在產(chǎn)糧大縣山東省章丘市，這成了許多農(nóng)民糾結(jié)的難題。
寧家埠鎮(zhèn)大桑樹村的公路旁，張德利的帝豪生態(tài)種植家庭農(nóng)場很是顯眼。300多畝的土地上，除了一座占地15畝的現(xiàn)代化蔬菜大棚，其他全部是糧食與果樹套種。按照張德利的計劃，過段時間還要再建起一座大棚。
資料圖
“今年收成還不錯，算是增產(chǎn)增收，玉米一畝地收個1300來斤，接著就賣了，基本上能補足流轉(zhuǎn)土地的費用。”不過，張德利心里邊清楚，這280多畝地上的糧食收益，與旁邊的一個大棚相比，不過是小巫見大巫。
老張說，算算賬就知道，種糧到底劃算不劃算。小麥玉米兩季下來，產(chǎn)量一般在2000―2500斤。按照這幾年的價格，毛收入就是2500多元。而一畝土地的流轉(zhuǎn)費用就超過1000元，再加上種子、肥料、人工、機械等花銷，種植成本一年下來至少要1800元。算下來，一畝地的賺頭不過500元上下。
種糧省工省力，價格穩(wěn)當，但效益不高；種經(jīng)濟作物費心費力，風(fēng)險不小，但收益也高。這樣的道理，土地流轉(zhuǎn)戶們心里都清楚。
在相公鎮(zhèn)的蔬菜種植專業(yè)村牛一村，1500多畝土地經(jīng)流轉(zhuǎn)后，被建設(shè)成一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。僅以其中種植的大棚蔬菜為例，除去所有的成本之后，每畝土地每年的收入至少可以達到上萬元。
“別看成本高、管理起來費力，但純收益比種糧要多出四五倍甚至更多?！碑敵?，為這些土地流轉(zhuǎn)后怎么經(jīng)營的事兒，村支書牛華卜跟黨員和農(nóng)民代表前前后后商量了兩三年?！爱敃r就沒考慮要繼續(xù)種糧，定的方向是搞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，向土地要更高的效益。”
比較效益差距大，讓種糧缺乏吸引力。即便是普通的農(nóng)民，對此也看得明明白白。記者在采訪中了解到，因為擔心未來的收益，不少農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地時甚至明確提出，不希望承租土地的流轉(zhuǎn)戶搞糧食種植。
章丘市農(nóng)業(yè)局副局長劉勇表示，無論是農(nóng)民還是流轉(zhuǎn)戶，什么掙錢種什么，都是一種遵循市場規(guī)律的現(xiàn)實選擇。“從當前的情況看，經(jīng)濟利益的考量所產(chǎn)生的后果，就是土地流轉(zhuǎn)后純粹用來種糧的很少。”現(xiàn)在章丘大蔥等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品強勢崛起，全市“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品達到200多個，僅章丘大蔥的品牌價值就達29億元。
探緣由――
大戶種糧政策不穩(wěn)，倉儲晾曬遇資金瓶頸
2012年，章丘市土地流轉(zhuǎn)后種糧面積曾有近50%的增長。主要原因，是當時國家對種植面積在150畝以上的種糧大戶，給予每畝230元的補貼。然而，到2013年，政策進行了調(diào)整：種植面積在100畝以上的可獲得每畝100元的補貼，但超過1000畝的最高只補貼10萬元。
“政策不穩(wěn)，補貼忽高忽低，對流轉(zhuǎn)戶種糧的積極性影響很大?！闭虑鹗修r(nóng)業(yè)局法制科科長張治水說，現(xiàn)在的情況是，農(nóng)民在種植糧食的時候，政策往往還沒有定下來?！暗浆F(xiàn)在，今年的政策還沒有出來，大戶種糧補多少、甚至補還是不補，目前都還是個未知數(shù)，農(nóng)民心里頭沒底?！?/p>
除了補貼政策的不明朗，土地流轉(zhuǎn)后種糧，還面臨諸多現(xiàn)實的難題。
位于相公鎮(zhèn)南王村的奔騰種植農(nóng)場，今年秋收用上了先進的烘干設(shè)備。十里八鄉(xiāng)的種糧大戶，都專門跑來看，甭提有多羨慕。3組設(shè)備，58歲的“農(nóng)場主”顏承金花了40多萬元，一天能烘干15萬斤糧食。
受土地政策的限制，很多種糧大戶沒有晾曬場地和存儲倉庫，只能在收獲后盡快出售。而近年來普遍現(xiàn)象是，糧食收獲后，糧價會一路緩慢上漲，而種糧大戶只能望價心嘆。這在一定程度上影響了種糧效益和規(guī)模的擴大。
“種糧不怕種、不怕管，最怵頭的就是收。收的晚了怕刮風(fēng)、怕倒伏，但要是一下子全收了，又沒地方晾曬，趕上下雨就容易發(fā)芽?！比绻耆苛罆?，顏承金1600畝地的玉米，最起碼需要100畝的晾曬場、費上近10天的工夫?！昂娓傻募Z食比晾曬的一斤得少掙3分錢，但這是個保障，要不然一旦遇上壞天氣，哭都來不及?！?/p>
都知道烘干設(shè)備好，卻并不是誰都買得起。種糧大戶在向規(guī)模化生產(chǎn)邁進的路上，遇到的普遍難題就是資金。繡惠鎮(zhèn)太平村63歲的種糧大戶張保華，流轉(zhuǎn)了700余畝土地種糧。光租金一項，每年就要60多萬元。“一年一付，不管你賺不賺錢，這個都得先交出去，而且每年還得買點農(nóng)機、搞點農(nóng)田建設(shè)。咱沒有抵押物，找銀行貸款費時費力，還貸不了多少，只能是自己想辦法?！?/p>
此外，受工商資本下鄉(xiāng)、經(jīng)濟作物種植等因素影響，土地流轉(zhuǎn)費用水漲船高。5年間，章丘市的土地流轉(zhuǎn)費用從原來的每畝500元左右提高到1000元以上，進一步壓縮了種糧的利潤空間。
問對策――
政策支持是最大后盾，節(jié)本增效需要新型農(nóng)民
種糧究竟有沒有“錢途”？
作為大戶的顏承金發(fā)現(xiàn)，今年他與山東省農(nóng)科院合作試種的11畝谷子，畝產(chǎn)達到了620公斤。要擱在過去，一畝地也就能產(chǎn)個四五百斤。而且，市場上，脫皮的谷子價格就到了每公斤10到12元錢，一畝地毛收入在五六千元，大大高于小麥玉米的收益。
不僅如此，通過種肥同播、土地深松、多品種調(diào)配種植等方法，顏承金種植的小麥玉米少施了肥料、少澆了水、省了人工，但卻普遍獲得高產(chǎn)。兩季加起來，平均每畝地要多收個200來斤。
“新型農(nóng)民不光得有知識、有文化，還得懂科技。”雖說從去年才開始流轉(zhuǎn)土地種糧，但顏承金看得明明白白。前不久，他還“召集”了不少種糧戶，一起商量今后的發(fā)展?！胺N糧也要講究經(jīng)濟高效，調(diào)結(jié)構(gòu)、降成本，這是我們這些種糧戶面臨的最大問題?！?/p>
近日中央出臺發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營意見，這讓不少種糧農(nóng)民眼前一亮。其中提到，新增補貼向糧食生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營主體傾斜、優(yōu)先安排農(nóng)機具購置補貼等措施，重點扶持糧食規(guī)?；a(chǎn)。另外，還要通過合理引導(dǎo)土地流轉(zhuǎn)價格，以降低糧食生產(chǎn)成本，穩(wěn)定糧食種植面積。
“政府支持是種糧戶的最大后盾，也是我們堅持種糧的信心所在?！边@兩天，顏承金的情緒很不錯，用他自己的話說就是“心花怒放”。這倒不是因為今年賺了多少錢，而是市里已經(jīng)決定，要給他的農(nóng)場修上4條生產(chǎn)路、打上8眼井，還要搞300畝的噴灌。
在劉勇看來，遏制“非糧化”的關(guān)鍵，還是在于想方設(shè)法提高種糧的經(jīng)濟效益?！耙环矫?，補貼向種糧大戶傾斜、破解資金和設(shè)施建設(shè)用地、完善農(nóng)業(yè)保險政策等迫在眉睫。另一方面，培養(yǎng)懂技術(shù)、懂管理的現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民，才能改變‘有規(guī)模、低效益’的尷尬，這更是一項緊迫而長遠的工作。”
