傳統(tǒng)的脫粒方法，費時費力，工序復(fù)雜，有安全隱患

　　10月12日，再次來到西安市長安區(qū)東大街道西大村千畝水稻田，讓記者吃驚不小，偌大的稻田被防護網(wǎng)圍住，只有三四臺收割機在忙碌著，成片的稻田泛著金黃色，過去窄小的鄉(xiāng)間小路已被成倍拓寬。

　　往年金秋收獲季節(jié)，千畝稻田田間地頭一派收割水稻忙碌的景象，遠遠望去成片的稻田風景如畫，就連空氣中都彌漫著稻谷的陣陣清香。村民們拿著編織袋早早地來到田間地頭，等候收割機收割水稻；鄉(xiāng)間小路上，有年紀大的人拉著架子車，車上或坐著六七歲的男孩女孩，有運稻谷的人經(jīng)過，互相打個招呼問聲好；村里街道、十字路口是脫粒、晾曬稻子的好場所，微風起時，木锨將稻谷高高揚起，落下的是沉甸甸的稻子，吹走的是谷皮……

　　但是，眼前的景象和記者記憶中的情景相去甚遠，村民不到地里收割水稻都去哪兒了？

　　帶著疑問，記者在西大村村委會見到了村主任韓勉。

　　“我們這里要建設(shè)長安區(qū)東大水稻農(nóng)業(yè)體驗公園”。聽了記者的問題，韓勉微笑著說道。

　　韓主任說：我2012年上任后，就一直想調(diào)整村上的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，后來在西洽會上，就和陜西憬尚生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司達成意向，打造歷史悠久的東大水稻保護基地。公司和村民土地是租賃關(guān)系，在不改變目前土地現(xiàn)狀的情況下，進行農(nóng)耕文化展示，一期用地千畝，主核心區(qū)仍然是水稻種植，其他有關(guān)中民俗、農(nóng)耕體驗、稻米工坊、荷塘月色、生態(tài)采摘等版塊，力爭做到一年四季都有景致。

　　對于種植了一輩子水稻的村民來說，他們同意嗎？記者問道。

　　大家都說這是個好事！如今40歲往下的年輕人根本就不愿意干這活兒，隨便到哪里打個工幫個活，比種地強多了。接著，韓主任算了一筆賬：種植水稻，種子、農(nóng)藥、化肥、水電、水官、耕地、旋地等合計1200元到1300元，還不包括人工費，畝產(chǎn)大米500斤左右，每斤3.5元，算下來就是能吃上自己種的糧食；現(xiàn)在土地租賃了，公司和村上簽訂了土地承包合同，每年一畝地給村民補償2200元……

　　上世紀八十年代，著名小品演員郭達的《換大米》，其原型就出自東大街道西大村，表現(xiàn)了一位農(nóng)民為生計到城里奔波的辛勞。時過境遷，陜西憬尚生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司看中了這里幾千年農(nóng)耕文化的底蘊和影響。

　　西大村祖祖輩輩幾千年種植水稻的歷史以后不復(fù)存在，有他們辛勤的勞動和土地承包款，他們能過上好日子，只是從感情上對于土地的依戀難以割舍。我們期望陜西憬尚生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司開發(fā)建設(shè)的“長安區(qū)東大水稻農(nóng)業(yè)體驗公園”給村民、市民一份驚喜，從這里能夠得到實惠和樂趣。抱著對于傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的留戀，這里將水稻種植的重要環(huán)節(jié)記錄展示。

　　千年稻鄉(xiāng)今嬗變，在看過終南山下的稻鄉(xiāng)秋實后，對于創(chuàng)新的水稻農(nóng)業(yè)體驗公園，我們拭目以待。