6月中旬，行走在豫西伊川縣大地上，田間的谷子已經(jīng)開(kāi)始發(fā)芽生長(zhǎng)，與收獲后的麥茬黃綠相襯，陽(yáng)光下顯出勃勃生機(jī)。在這里，因特殊的地理?xiàng)l件和氣候特點(diǎn)，耐旱、耐瘠的谷子成為最具代表性的農(nóng)作物，常年種植面積8萬(wàn)畝以上。

資料圖

　　在伊川縣呂店鎮(zhèn)春風(fēng)米業(yè)合作社內(nèi)，合作社理事長(zhǎng)、呂店鎮(zhèn)米業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙俊杰向記者介紹，伊川屬淺山丘陵區(qū)，處在亞熱帶與暖溫帶的過(guò)渡地，光照充足，晝夜溫差大，加之是紅土地、沙土地土壤土質(zhì)，這里所產(chǎn)的小米米粒圓潤(rùn)、口感香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　然而，隨著伊川近年來(lái)大量青壯年外出務(wù)工，農(nóng)村勞動(dòng)力多以婦女兒童為主，谷子因種植面積相對(duì)較小、分散，谷子耕作機(jī)械研發(fā)少、種植機(jī)械化程度低，間苗、收割、脫粒均依賴人工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，造成谷子種植面積下降。

　　為做好谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，伊川縣及時(shí)采取示范帶基地、基地連農(nóng)戶的方式，通過(guò)典型示范推動(dòng)谷子規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。“從2009年開(kāi)始，先后在呂店、江左、白沙等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立谷子萬(wàn)畝示范基地、千畝高產(chǎn)方、百畝攻關(guān)田，并對(duì)示范田實(shí)行‘統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一病蟲(chóng)防治、統(tǒng)一機(jī)械收獲’的‘五統(tǒng)一’管理模式，逐步引導(dǎo)農(nóng)民走市場(chǎng)農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。”伊川縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)李劍波介紹。

　　同時(shí)，伊川縣在2010年引進(jìn)、示范、推廣了谷子簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，通過(guò)對(duì)播期、種植方式、播種量、除草劑使用以及病蟲(chóng)害防治、機(jī)械化收獲等技術(shù)的應(yīng)用，去除了人工間定苗、收獲等工作量大的煩惱，大量節(jié)省了人力物力。伊川谷子簡(jiǎn)化栽培技術(shù)的應(yīng)用也讓其走在了全國(guó)谷子生產(chǎn)的前列，并逐漸得到了廣大農(nóng)戶的種植認(rèn)可?！暗饺ツ?，全縣谷子種植面積發(fā)展到13萬(wàn)畝，畝產(chǎn)由150公斤提高到250公斤以上?！崩顒Σǜ吲d地向記者說(shuō)。

　　趙俊杰介紹，去年玉米價(jià)格趨降，而谷子價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，又加上谷子機(jī)械化水平的提升、種谷子的效益凸顯，農(nóng)戶種植谷子的積極性大幅增加。趙俊杰還通過(guò)成立伊河橋米業(yè)公司采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式與5000戶農(nóng)民簽訂訂單農(nóng)業(yè)，加工小米、米醋、各種小米雜糧集裝箱，帶動(dòng)農(nóng)戶年均增收3000元以上。

　　據(jù)伊川農(nóng)業(yè)局不完全統(tǒng)計(jì)，目前全縣有規(guī)模以上的小米加工企業(yè)30余家，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。僅呂店鎮(zhèn)就有18家，年加工銷售小米6萬(wàn)噸，占河南省內(nèi)市場(chǎng)份額的60%以上，小米醋4000噸、小米醬油3000噸，成為河南省內(nèi)最大的谷子種植、小米加工基地。

　　李劍波介紹，谷子種植曾經(jīng)讓伊川人民在物資匱乏、溫飽問(wèn)題未定的年代，解決了全縣人民的吃飯問(wèn)題。如今伊川谷子品質(zhì)優(yōu)良、適口性好，讓伊川小米也闖出了名氣，成為伊川縣最具代表性的農(nóng)產(chǎn)品，并逐步成為伊川縣乃至洛陽(yáng)市的一張名片。

　　“我們將調(diào)整好農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，變對(duì)抗性種植為適應(yīng)性發(fā)展，發(fā)揮伊川谷子產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，將谷子產(chǎn)業(yè)作為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重中之重，通過(guò)引導(dǎo)帶動(dòng)，使谷子產(chǎn)業(yè)成為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)?！睂?duì)于伊川谷子未來(lái)的發(fā)展李劍波信心滿滿。