隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)上升，資源環(huán)境約束增強(qiáng)，單純拼資源、拼投入的粗放式發(fā)展已難以為繼，迫切需要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
。
資料圖
作為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生力軍，農(nóng)民專業(yè)合作社在破解小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。面對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的要求，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)升級(jí)版等方面，合作社將如何發(fā)力？記者在農(nóng)業(yè)合作組織發(fā)育較為充分的北京郊區(qū)進(jìn)行了走訪和調(diào)研。
小“豌豆”長(zhǎng)大
產(chǎn)業(yè)鏈條既要伸向產(chǎn)前產(chǎn)后，也要“接二連三”
眾所周知，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)完整的產(chǎn)業(yè)鏈中，通常最苦最累的是種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，而最大獲利點(diǎn)卻往往集中在銷售環(huán)節(jié)。近幾年，越來(lái)越多的合作社意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，采取自產(chǎn)自銷或與企業(yè)合作的形式，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，讓農(nóng)產(chǎn)品的利潤(rùn)真正回歸到農(nóng)民手中。
在京郊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中，有顆“豌豆”很有名。這顆“豌豆”的客戶遍及全國(guó)各地，在10多個(gè)省市擁有自己的制種和產(chǎn)銷基地，它就是位于平谷區(qū)的榮濤豌豆產(chǎn)銷合作社?！靶⊥愣鼓芊N出大產(chǎn)業(yè)，其實(shí)不單純是種植規(guī)模的擴(kuò)大，更重要的是產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸?！焙献魃纭芭崎T”張濤深有感觸地說(shuō)。
早在2008年，張濤與丈夫就牽頭成立了北京榮濤豌豆產(chǎn)銷專業(yè)合作社，當(dāng)時(shí)共有527戶社員加入，成為平谷地區(qū)最大的合作社。
第二年，合作社迎來(lái)了大豐收，張濤卻沒(méi)有過(guò)分喜悅?！半m然種植規(guī)模不小，但停留在第一產(chǎn)業(yè)，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品受市場(chǎng)行情影響大，不確定因素太多?！彼f(shuō)，合作社每年種植的豌豆都固定賣給紅螺食品、御食園食品，一斤才三四塊錢，可加工成豌豆酥能賣到10多元錢。
雖然面臨資金缺乏的難題，張濤還是千方百計(jì)籌集了650萬(wàn)元，擴(kuò)建了廠房，引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備。2011年，榮濤食品有限公司正式投產(chǎn)。短短幾年，“榮濤”年產(chǎn)值已達(dá)8000多萬(wàn)元，能夠生產(chǎn)出10余種口味的豌豆酥。去年，合作社實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3800萬(wàn)元，利潤(rùn)700萬(wàn)元，當(dāng)年為農(nóng)戶返還利潤(rùn)630萬(wàn)元。
“如今我們的投資重點(diǎn)，就是利用現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)資源，來(lái)延伸豌豆產(chǎn)業(yè)鏈，依靠已經(jīng)穩(wěn)步發(fā)展的‘二產(chǎn)’加工業(yè)，帶動(dòng)文化休閑產(chǎn)業(yè)。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是讓城里人采摘鮮豌豆、吃上豌豆宴，通過(guò)農(nóng)旅結(jié)合，邁向第三產(chǎn)業(yè)?！睆垵钟辛诵碌哪繕?biāo)。
通過(guò)種植業(yè)“接二連三”，讓致富路越走越寬，這樣的發(fā)展思路在京郊農(nóng)民專業(yè)合作社已成共識(shí)。北京市農(nóng)委負(fù)責(zé)人介紹，過(guò)去合作社主要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的某一環(huán)節(jié)進(jìn)行合作、提供服務(wù)，以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率?，F(xiàn)在，合作社已進(jìn)入提檔升級(jí)的新階段，合作不僅延伸至農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后整個(gè)流程，而且延伸到與之相關(guān)的二、三產(chǎn)業(yè)，通過(guò)多要素、多領(lǐng)域的合作，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
