據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，每年三四月份，江南的油菜花大片大片地開放，遍地金黃，十里飄香。行走其間，仿佛置身花的海洋。然而，金燦燦的花朵卻沒能最終變成真金白銀。

資料圖

　　這兩年，油菜籽市場(chǎng)持續(xù)低迷，多地農(nóng)民棄菜種糧。眼看著種油菜的越來越少，油菜籽市場(chǎng)會(huì)迎來轉(zhuǎn)機(jī)嗎？

　　在浙江省海鹽縣豐聯(lián)農(nóng)場(chǎng)，往年這時(shí)候，地里開滿大片的油菜花，但是今年卻種滿了綠油油的小麥。作為當(dāng)?shù)胤N植糧油作物面積最大的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，為什么突然之間油改糧呢？

　　豐聯(lián)農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)主蔡國良告訴記者，他的農(nóng)場(chǎng)擁有土地700多畝，2010年，油菜種植面積達(dá)到了300多畝。而到2013年，只剩下100多畝。今年徹底棄種，他也是沒有辦法。說到這些年的變化，蔡國良算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：

　　蔡國良：種的話，眼睜睜得看著虧本，肯定是賺不到錢的。像這片小麥，好的話，一畝田，七八百斤，賣一元一斤，就七八百元，加上國家補(bǔ)助，那就是900元。種油菜，種的最好，只有300斤油菜籽，像去年，只有1.4元/斤。

　　這樣算下來，種植油菜每畝收入已經(jīng)比種植小麥少了近400元。但蔡國良說，這筆賬卻還沒算完。

　　蔡國良：單單一畝油菜的工錢，可能要300元—400元。現(xiàn)在這個(gè)水稻收去以后，時(shí)間比較晚了，時(shí)間晚了以后，像小麥的話，我可以直播；油菜的話，直播來不及了，要靠人工移栽，機(jī)械化移栽還沒有，靠人工移栽，這個(gè)工錢太貴了。

　　種植生產(chǎn)成本高、收入效益低，加上沒有國家補(bǔ)助，這么一算下來，種植油菜，基本上是虧本生意，經(jīng)濟(jì)效益確實(shí)不理想。這也是海鹽縣絕大多數(shù)散戶選擇棄種的原因。

　　據(jù)了解，浙江省海鹽縣的油菜種植面積，近年來逐年下降，從高峰時(shí)的15萬畝，到今年只有不到1萬畝。如今，走進(jìn)鄉(xiāng)村田野，曾經(jīng)的油菜“花?！币呀?jīng)難覓蹤影。海鹽縣農(nóng)經(jīng)局農(nóng)技專家陳生良：

　　陳生良：從政府部門方面，去鼓勵(lì)種植油菜的話，難度比較大的?，F(xiàn)在結(jié)合美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)，我們可以作為油菜的景點(diǎn)來布置，這樣的話，可以適當(dāng)?shù)胤N一點(diǎn)油菜。

　　如果了解了今年菜籽油的最新行情，蔡國良可能會(huì)更加慶幸今年的決定。春節(jié)過后，國內(nèi)植物油價(jià)格出現(xiàn)大幅下跌，其中“菜籽油1709合約”，也就是2017年9月份的期貨價(jià)格跌幅最大，從最高的7918元/噸下跌至目前的6444元/噸，跌幅18.6%。湖北美爾雅期貨分析師王春泉介紹說，供需的失衡造成了國內(nèi)植物油價(jià)格疲軟。

　　王春泉：供應(yīng)端方面，全球油籽供應(yīng)大幅增加，國內(nèi)從2016年10月開始持續(xù)拍賣國儲(chǔ)菜籽油，合計(jì)拍賣了420萬噸菜籽油。目前國內(nèi)菜籽油商業(yè)庫存高達(dá)140-150萬噸，直接造成了菜籽油價(jià)格領(lǐng)跌其他油脂；而消費(fèi)端方面，國內(nèi)人均植物油消費(fèi)接近飽和，而經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好造成植物油的工業(yè)消費(fèi)也在萎縮。

　　受到價(jià)格下跌影響，今年國內(nèi)油菜籽種植面積大幅下降，預(yù)計(jì)到5月份國內(nèi)菜籽上市，菜籽商業(yè)供應(yīng)可能不足500萬噸。盡管如此，王春泉預(yù)計(jì)，后期在供需矛盾未能解決的情況下，菜籽油等植物油價(jià)格仍將繼續(xù)走弱。

　　王春泉：國際油菜籽特別是加拿大和澳大利亞油菜籽豐收，國內(nèi)沿海油廠全部采購進(jìn)口菜籽，而進(jìn)口油菜籽受到大豆和其他油籽作物影響，近期價(jià)格也持續(xù)下降，這對(duì)國內(nèi)菜籽價(jià)格而言形成壓力。后期我們預(yù)計(jì)在全球大豆、油菜籽等油籽作物豐收的情況下，價(jià)格將長期維持在低位。

　　對(duì)于農(nóng)戶而言，目前大部分農(nóng)戶種植菜籽主要用于口糧。王春泉表示，如果是用于商業(yè)，在菜籽上市期間，價(jià)格會(huì)偏低，建議農(nóng)戶延期銷售。

　　王春泉：此時(shí)如果不著急用錢，可以不著急出售，可以等到國際油籽作物價(jià)格上漲，按照往年的規(guī)律，在7-8月國際油籽見底，然后出現(xiàn)上漲的時(shí)候再出售，會(huì)賣出相對(duì)較好的價(jià)格。