隨著麥收的展開，小麥的儲存問題又提上了農民朋友的日程。由于收割期間的氣溫較高，利于儲糧害蟲的生長與繁殖，容易影響儲藏小麥的品質。所以，大家在儲存方法上需要特別注意。

　　新小麥的儲存方法

　　一、三熱密閉法

　　即麥熱、缸熱、物料熱。選擇晴朗高溫天氣，在上午9點左右將水泥場曬熱后，先把小麥薄攤到曬場上(厚度以1厘米左右為宜)，再把壓蓋小麥的物料(棉被、毛毯、舊麻袋等)搬出晾曬，要用防蟲磷噴灑消毒。小麥要勤翻，每小時至少用木锨翻動一次，使麥溫達到46-50℃，水分降到12.5%以下，于下午3點前后聚堆，熱悶半小時，趁熱放進經晾曬處理的缸。再用經過消毒的物料進行壓蓋，然后用薄膜密封缸口，用繩扎緊，不得漏氣，使缸內的麥溫達到40℃以上，保持8-10天，殺死未死的卵、蛹、幼蟲及成蟲，從而達到聚熱殺蟲的效果。

　　二、缺氧保管法

　　小麥缺氧儲存，主要是利用其后熟期長及入缸糧溫高、呼吸旺盛的特點，在小麥進缸密閉的情況下進行的一種自然缺氧保管方法。缸內的氧氣隨著小麥和害蟲及微生物的呼吸而逐漸減少，5-10天即能使氧氣濃度降到2%-5%，二氧化碳濃度增加到40%-50%。保持一定時間可使害蟲窒息死亡。但應注意，小麥水分應控制在標準之內(小于12.5%)，平均糧溫30℃以上。

　　三、化學保藏法

　　對入缸的小麥，在密閉性能較好的情況下可采用磷化鋁化學藥劑保藏，或用低氧、低藥劑量儲藏，也可用防蟲磷同小麥攪拌儲存，以杜絕害蟲和霉菌的繁育，提高儲糧的穩(wěn)定性。對于靠自然缺氧達不到防治目的的小麥，用化學保藏最為適宜。投藥法即用紗布把藥片包緊放入糧堆內即可。此法適用于長期儲存，一般用磷化鋁片劑每噸3-5克即可。