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“烘托”豐收的希望――近探安徽糧食烘干
2013-08-28   來源:中國農(nóng)機(jī)新聞網(wǎng)(作者:何苗)   

  今年“三夏”期間,安徽省全境多次普降大雨,這種情況近幾年還不多見。而懷遠(yuǎn)縣農(nóng)機(jī)局局長梅長功對這樣的天氣并不陌生,在1991年,他也在同樣的時間、同樣的地點,遇到過同樣的天氣情況。但是,與20多年前不一樣的是,今年懷遠(yuǎn)縣的小麥沒有因雨水頻繁而發(fā)生大范圍霉變。1991年,梅長功在懷遠(yuǎn)縣的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)任黨委書記,那一年的麥?zhǔn)占竟?jié)讓他難以忘記。當(dāng)時,全縣遭遇連續(xù)陰雨天氣,降雨量較大,由于那時農(nóng)機(jī)化水平有限,又沒有烘干設(shè)備,導(dǎo)致全縣大部分小麥發(fā)生霉變,梅長功所任職的鄉(xiāng)鎮(zhèn)里,小麥顆粒無收。這樣的經(jīng)歷,也是他積極響應(yīng)安徽省農(nóng)機(jī)局號召,在懷遠(yuǎn)縣大力推廣烘干機(jī)的主要原因。

  不僅是懷遠(yuǎn),安徽省全境的農(nóng)田或多或少都發(fā)生過類似這樣的故事。安徽省地處華東,屬于暖溫帶過渡地區(qū),暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候同熱帶濕潤季風(fēng)氣候的共同作用讓當(dāng)?shù)乜梢苑N植多種類的糧食作物,但也帶來了北方的寒冷和南方的多雨。據(jù)氣象和農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計,安徽省糧食產(chǎn)區(qū)收獲時降水概率在25%―40%,平均每年因霉變損失的糧食約3%―5%。在這樣的情況下,抵御陰雨災(zāi)害天氣、保證糧食安全、提高糧食品質(zhì)、減少農(nóng)民損失成為了安徽省農(nóng)機(jī)局大力發(fā)展烘干機(jī)械化的根本動力。

  2013年是安徽省大力推動烘干機(jī)械化發(fā)展的第十三個年頭。多年來,安徽省農(nóng)機(jī)部門通過補(bǔ)貼、演示、示范等方式加大了推廣的力度,成效十分顯著。

  減少糧食損失:他不會再損失80萬

  6月3日,懷遠(yuǎn)縣鵬飛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作社種植的4000多畝小麥已經(jīng)收獲完畢,經(jīng)烘干后入倉儲存。自5月下旬起,懷遠(yuǎn)縣雨水就連綿不斷,不僅給小麥?zhǔn)斋@帶來困難,更容易造成其發(fā)芽和霉變。得知6月6―9日有雨,安徽省農(nóng)委號召全省在雨季來臨之前收獲糧食。因此,原本預(yù)計6月中旬的夏收提前到了6月初。鵬飛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作社理事長路鵬飛說,如果沒有烘干機(jī),面對這么頻繁的雨水,這么緊張的收獲周期,4000多畝小麥的最終結(jié)果只能是發(fā)芽和霉變。

  在安徽省,小麥種植地塊較小的農(nóng)戶在小麥生長到七成熟時就開始收獲。安徽省6月溫度較高,小麥通過晾曬排出多余水分即可入庫儲藏。而對于種糧大戶而言,沒有烘干機(jī)的情況下,在收獲季節(jié)只有兩個選擇,一是找到足夠大的場地晾曬收獲后的小麥;二是讓小麥在地里晾曬至最佳干燥程度后收獲。眾所周知,采用自然干燥方法生產(chǎn)糧食的農(nóng)場或種糧大戶必須配備一定面積的曬場。以水稻和小麥為例,一般畝產(chǎn)600公斤的地區(qū)要按照所種植面積的2%―3%配套曬場,細(xì)數(shù)安徽全省幾乎都沒有一個可供上千畝小麥晾曬的地方。因此,對于農(nóng)業(yè)合作社和種糧大戶,在沒有烘干機(jī)的情況下,只能盼望在小麥成熟期間沒有雨水,可以讓小麥在地里蒸發(fā)出多余水分。其實,一臺10噸干燥機(jī)的干燥能力就相當(dāng)于10畝左右的曬場。

  沒有購置烘干機(jī)之前,路鵬飛一到收獲季節(jié)就食不知味、夜不安枕,每天看好幾遍天氣預(yù)報不說,還要到處求人提前聯(lián)系曬場。其實,早在2007年,懷遠(yuǎn)縣農(nóng)機(jī)局就曾向他推廣糧食烘干機(jī)。當(dāng)時,路鵬飛因為心疼十幾萬元而沒有購買,但是,在2011年發(fā)生的事情讓他鐵了心要購置烘干機(jī)。

  原來,當(dāng)年合作社種植了500畝玉米,到了10月末的收獲季節(jié)趕上了下雨,路鵬飛像往常一樣聯(lián)系曬場,但是曬場早已被人訂走。10月末,安徽省溫度持續(xù)在11―18攝氏度,且陰雨天氣較多。此時收獲的糧食必須快速排出水分,否則就很容易發(fā)生霉變。相對于稻谷,收獲后的玉米在不脫粒情況下能延長保存時間10―15天。那一次,路鵬飛種植的玉米是訂單作業(yè),不僅對玉米所含水分等參數(shù)有一定要求,對交貨時間也有著嚴(yán)格的規(guī)定。眼看交貨日期一天天地臨近,他只能將收獲的玉米晾曬到街上,卻因為違反了相關(guān)法律、法規(guī)而被罰款,也沒有按時交上玉米,因而損失了80多萬元。此時,他才體會到懷遠(yuǎn)縣農(nóng)機(jī)局副局長朱興濤的話:“你別看這烘干機(jī)花了你十幾萬元,到關(guān)鍵時候也許能挽回不止十幾萬元的損失?!?/FONT>

  2012年,鵬飛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作社正式安裝并使用兩臺糧食烘干機(jī)。路鵬飛再也無需在收獲季節(jié)聯(lián)系曬場,在節(jié)省成本的同時,也讓他更加省心。同時,由于經(jīng)過烘干的糧食作物干燥適宜、質(zhì)量較高,獲得了收購商的青睞。使用烘干機(jī)一年多以來,合作社的糧食作物在市場中比同類產(chǎn)品每斤高出0.2元。

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