那么情況到底如何？答案是，布朗的預(yù)言過(guò)分簡(jiǎn)單化了（與他1995年的書(shū)相同）。在他看來(lái)，中國(guó)顯著的收入增長(zhǎng)，人口的膨脹，會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)的明顯增加，他并沒(méi)有考慮提高谷物和畜產(chǎn)品產(chǎn)量的技術(shù)進(jìn)步的作用。過(guò)去的一年，很多權(quán)威人士也都預(yù)測(cè)，到2015年，中國(guó)將不得不進(jìn)口大量玉米，達(dá)到1500萬(wàn)噸，有一些還預(yù)測(cè)，到2025年中國(guó)進(jìn)口玉米會(huì)達(dá)到2500萬(wàn)噸。

　　而本人基于科學(xué)的研究得出的結(jié)論則是，在未來(lái)20年，中國(guó)肉類(lèi)和水產(chǎn)品的消費(fèi)僅會(huì)略有增加。即從現(xiàn)在開(kāi)始至2030年的20年間，會(huì)從目前的人均82公斤增至101公斤，大約與同期德國(guó)和英國(guó)的數(shù)字相同（美國(guó)屬于異常值的人均146公斤）。（Simpson，2011年9月27日、10月4日和10月11日，發(fā)表于Feedstuffs的三篇系列文章）。

　　另外，中國(guó)已成為一個(gè)重要的大豆進(jìn)口國(guó)的原因之一是，其出口導(dǎo)向型的水產(chǎn)養(yǎng)殖大幅增長(zhǎng)，這消耗其所有飼料中五分之一的能源和蛋白質(zhì)。我經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)預(yù)測(cè)的結(jié)果表明，在2011年到2030年，中國(guó)會(huì)繼續(xù)比較穩(wěn)定地增加大豆進(jìn)口，大約從5600萬(wàn)噸增至8000萬(wàn)噸。到2030年，中國(guó)的人口，人均食品消費(fèi)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的增長(zhǎng)將穩(wěn)定下來(lái)。

　　動(dòng)物方面，采用提高產(chǎn)出的技術(shù)會(huì)使得中國(guó)能源主導(dǎo)型的作物（如玉米）供應(yīng)能夠適應(yīng)對(duì)動(dòng)物飼料的需求。例如，采用歷史數(shù)據(jù)計(jì)算進(jìn)行預(yù)測(cè)顯示，中國(guó)豬肉的產(chǎn)出將從現(xiàn)在的平均每頭豬106公斤增加到20年后的137公斤。在多種因素共同作用下，如采用更好的品種，加強(qiáng)疾病控制，更好地管理和改善從生產(chǎn)到銷(xiāo)售階段的程序等，將使豬肉的需求數(shù)量占食品總消費(fèi)量比重下降。同時(shí)，每只母雞產(chǎn)蛋數(shù)將增加一倍，每只雞的肉類(lèi)產(chǎn)出也將增加一倍。每頭奶牛的牛奶產(chǎn)量也將增加一倍以上，使得到2030年，中國(guó)需要的奶牛數(shù)也減少。

　　在生產(chǎn)方面可以進(jìn)行詳細(xì)研究的是中國(guó)和美國(guó)在種植和畜牧業(yè)之間的差異。例如，在美國(guó)，盡管作物殘留物構(gòu)成了牲畜和水產(chǎn)養(yǎng)殖能源需求的38％，蛋白質(zhì)需求的28％，但他們是動(dòng)物飼料中一個(gè)微不足道的部分。而作物殘留物處理是中國(guó)得以實(shí)現(xiàn)糧食安全目標(biāo)，從而受到高度政策關(guān)注的一個(gè)重要原因。

　　2015年實(shí)現(xiàn)谷物百分百自給的可能性

　　還有一個(gè)錯(cuò)誤的判斷認(rèn)為：中國(guó)無(wú)法成為農(nóng)業(yè)知識(shí)和生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)，從而實(shí)現(xiàn)其頒布的“十二五”規(guī)劃目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)95％以上糧食自給。

　　十年來(lái)，在水稻和小麥方面中國(guó)一直是凈出口國(guó)，基本上自給自足水稻和小麥，因此這兩個(gè)100％的“規(guī)劃”目標(biāo)不應(yīng)該有問(wèn)題。該計(jì)劃還要求到2015年實(shí)現(xiàn)100％的玉米自給，這現(xiàn)實(shí)嗎？

　　中國(guó)曾在2003年和2006年間每年凈出口300萬(wàn)至800萬(wàn)噸玉米，2007~2008年稍微少一些，2009和2010年凈進(jìn)口100萬(wàn)噸玉米，2011年凈進(jìn)口200萬(wàn)噸。為什么不會(huì)繼續(xù)這種進(jìn)口上升的趨勢(shì)？

　　真正的原因是，中國(guó)在整個(gè)20世紀(jì)90年代玉米產(chǎn)量非常低，只有每公頃4.7~4.9噸，直到2004年，才達(dá)到每公頃5.1噸。中國(guó)的“十一五”規(guī)劃把提高產(chǎn)量放在相當(dāng)重要的地位，并取得一定的成功，每公頃產(chǎn)量增長(zhǎng)到2009年的5.26噸和2010年的5.45噸。而在2011年，玉米播種面積增加了，每公頃產(chǎn)量達(dá)到5.52噸，總產(chǎn)量則達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的1.82億噸，相比前兩年的1.64億噸和1.77億噸有大幅增長(zhǎng)。

　　將來(lái)會(huì)怎樣？中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率還非常低，大約是美國(guó)的一半，但沒(méi)有證據(jù)表明將來(lái)仍會(huì)如此。在中國(guó)所有改善小氣候的試驗(yàn)中，玉米產(chǎn)量有顯著提高。最重要的是，中國(guó)作為農(nóng)業(yè)基因組學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)者，已經(jīng)有了一個(gè)等待政府批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因作物的系列，并且還在進(jìn)行這方面的研究。

　　2011年9月，中國(guó)已有一種轉(zhuǎn)基因玉米品種得到了安全證書(shū)，現(xiàn)在是在測(cè)試的最后階段，還有其他轉(zhuǎn)基因作物新品種。有關(guān)公告還表示，中國(guó)發(fā)展轉(zhuǎn)基因作物技術(shù)是一個(gè)重要的戰(zhàn)略選擇，其原則和政策是確定的。

　　我的主要觀點(diǎn)是，中國(guó)確實(shí)是一個(gè)農(nóng)業(yè)超級(jí)大國(guó)，有能力達(dá)到其第十二個(gè)五年規(guī)劃（2011~2015年）目標(biāo)。他們有雄厚的技術(shù)力量，可以大力促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的提高，應(yīng)對(duì)糧食消費(fèi)量的增加。在此一言忠告：謹(jǐn)防利己和私人目標(biāo)的媒體炒作，簡(jiǎn)單化思維和欺騙性的言論。