家住新閘路的劉大姐連皮炒了個(gè)翡翠小南瓜、拌了個(gè)小腳雞毛菜、鹽好迷你脆黃瓜，僅十來(lái)分鐘就把三口之家的晚餐搞定了。如今，上海人吃蔬菜開(kāi)始專挑“小個(gè)子”，改變了過(guò)去喜歡“大個(gè)子”菜的習(xí)慣。翡翠南瓜、櫻桃蘿卜、小尖頭杭天辣椒、矮腳青葉菜、雞毛菜、小棵牛心菜、圣女果、日本迷你黃瓜等，成為上海人菜籃子里的“新寵”。
   
    上海江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)人士表示，最近以來(lái)，無(wú)論是地產(chǎn)蔬菜，還是客菜，市場(chǎng)內(nèi)的“小不點(diǎn)”賣得特別好，基本上是當(dāng)日到當(dāng)日銷。據(jù)分析，家庭小型化是小蔬菜受青睞的原因。小蔬菜好擺弄，不會(huì)造成浪費(fèi)。再說(shuō)自然條件環(huán)境下生長(zhǎng)的小蔬菜營(yíng)養(yǎng)不比大個(gè)蔬菜差，在花色上也容易搭配。從市場(chǎng)行情來(lái)看，“小個(gè)”袖珍蔬菜價(jià)格也不太高，市民完全可以接受。