有“世界上最辣的紅辣椒”之稱的“多塞特納加”(Dorset Naga)辣椒將要在英國(guó)的Tesco超市出售了,這對(duì)于那些喜愛食用辣椒的人們來說無疑是個(gè)好消息。
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》8月16日?qǐng)?bào)道, 袋裝的“多塞特納加”辣椒將在近期內(nèi)上市,每袋容量為10克左右,售價(jià)預(yù)計(jì)為89便士。這種辣椒據(jù)說“會(huì)把腦袋辣掉”,被美國(guó)香辛料貿(mào)易協(xié)會(huì)認(rèn)定為“世界上最辣的紅辣椒”。 英國(guó)《每日電訊報(bào)》曾經(jīng)報(bào)道,英國(guó)多西特郡出產(chǎn)的這種紅辣椒實(shí)在太辣了,種植它的人在撥辣椒皮進(jìn)行播種時(shí)不得不戴上手套,而且身體必須處在上風(fēng)位置,眼睛才不至于被刺痛。
這種辣椒是由一對(duì)夫婦在自家的果園中無意中培育出來的。其他的辣椒也許會(huì)辣得讓人流淚,但如果有人蠢到吃下一整根這種辣椒,保證要被送醫(yī)。 女主人曾經(jīng)表示:“ 這種東西我不會(huì)吃的,但是有些人肯定會(huì)喜歡?!?/P>
辣椒這種植物雖然辛辣刺激,但是其中含有豐富的維生素C、β―胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低患心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。目前在英國(guó),喜愛食用辣椒的人數(shù)也呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。去年該國(guó)消費(fèi)在辣椒方面的金額高達(dá)900萬英鎊。