蓮霧、青棗、鳳梨釋迦、葡萄柚……這些具有特色的臺(tái)灣水果經(jīng)過(guò)跋山涉水，終于來(lái)到南京啦。春節(jié)期間，市民就可以大飽口福，享受最正宗的臺(tái)灣水果。同時(shí)，在今天下午召開(kāi)的臺(tái)灣水果推介會(huì)上，記者還了解到，此次進(jìn)入南京的共有9種水果，在臺(tái)灣采收后12小時(shí)即送達(dá)機(jī)場(chǎng)，48小時(shí)就可到達(dá)南京，最大程度上確保了水果的新鮮度。

　　身嬌肉貴價(jià)格驚人

　　臺(tái)灣因其得天獨(dú)厚的地理氣候條件，孕育了許多風(fēng)味獨(dú)特的水果。本次進(jìn)入南京市場(chǎng)的水果主要有：黑珍珠蓮霧、珍珠芭樂(lè)、柳橙、柑橘、鳳梨釋迦、葡萄柚、楊桃、牛奶蜜棗、鳳梨等。當(dāng)然，目前在超市還不能買(mǎi)到這些水果，市民如想購(gòu)買(mǎi)，可到大洋百貨或者下關(guān)水果市場(chǎng)。

　　與國(guó)內(nèi)水果相比，臺(tái)灣水果可謂“身嬌肉貴”。比如，此次引進(jìn)的最特殊的水果――鳳梨釋迦價(jià)格就高達(dá)60元一個(gè)，而被大家所熟知的“臺(tái)灣水果之王”蓮霧，價(jià)格也達(dá)18元一個(gè)。同樣，市場(chǎng)上普通水果禮盒的價(jià)格一般在60元左右，而一個(gè)臺(tái)灣水果禮盒卻要288元。一位熟知行情的業(yè)內(nèi)人士就表示，“普通市民最多嘗個(gè)鮮，主要還是價(jià)格太高了。”

　　價(jià)格如此高昂的臺(tái)灣水果，到底有什么奇特之處呢？據(jù)介紹，獨(dú)特的口味與較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓臺(tái)灣水果“金貴”起來(lái)。以最具臺(tái)灣特色的蓮霧為例，其外形似無(wú)花果，味道清甜而脆。營(yíng)養(yǎng)專家稱，這種水果含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。而此次亮相的臺(tái)灣蜜棗也頗具特色，其色綠如翡翠，其狀有如蘋(píng)果。據(jù)稱，這種棗子都是用牛奶養(yǎng)大的，吃起來(lái)不但汁多可口，還帶有一絲絲奶味。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，平均每100克含有維生素C600-900毫克。

　　吃法、挑選都有講究

　　在推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，有種水果旁邊放著酸梅粉，打聽(tīng)之下，才知道這是楊桃。據(jù)說(shuō)很多臺(tái)灣水果的吃法與一般的水果都不同。如吃楊桃需要將外皮凈后，用刀把莖削去，然后橫切成五角星，再撒上酸梅粉。而臺(tái)灣產(chǎn)的鳳梨，由于沒(méi)有普通菠蘿的酸澀味，所以吃的時(shí)候不用浸鹽水，用鹽水泡過(guò)后反而失去了原有的鮮美口感。

　　同樣，挑選臺(tái)灣水果也有講究，如鳳梨釋迦就要熟軟了才好吃，而且越柔軟越好吃。如果在挑選時(shí)看到外皮上有黑色斑點(diǎn)，千萬(wàn)別以為壞了，這是鳳梨釋迦的特殊自我保護(hù)功能。而挑選柳橙時(shí)，盡量選果皮細(xì)致光滑、顏色深的，碩大體型的橙子不一定比中型豐滿的橙子好。