改革開放以來，我縣畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，在整個(gè)農(nóng)業(yè)中的地位不斷上升，正由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變，逐步進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。目前我縣已形成生豬、蛋鴿、溫州水牛、長(zhǎng)毛兔、懷溪番鴨、梅花鹿等多個(gè)特色生產(chǎn)基地。2007年，全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值3.74億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的24.65%，位居各產(chǎn)業(yè)比重的第3位。

　　初期以散養(yǎng)為主

　　“改革開放前，我縣畜禽養(yǎng)殖主要有豬、牛、雞、鴨等，大部分以散養(yǎng)為主，一些農(nóng)村地區(qū)甚至家家戶戶都有養(yǎng)豬的習(xí)慣?！痹谵r(nóng)業(yè)部門工作過，現(xiàn)為縣高級(jí)人才聯(lián)誼會(huì)理事的李可友告訴記者，當(dāng)時(shí)的畜禽養(yǎng)殖方法較為傳統(tǒng)，以養(yǎng)豬為例，主要以米糠、麩皮、渣糟、番薯絲和水生青綠飼料為主，實(shí)行豬圈圈養(yǎng)，疫病防治也比較落后，如爆發(fā)傳染病，養(yǎng)禽專業(yè)戶往往經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。

　　1978年后，畜禽養(yǎng)殖重點(diǎn)戶、專業(yè)大戶開始涌現(xiàn)，部分畜禽養(yǎng)殖戶組成聯(lián)戶、聯(lián)合體，畜牧業(yè)生產(chǎn)開始向?qū)I(yè)化、商品化、社會(huì)化方向發(fā)展，畜牧業(yè)收入在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重也逐年提高。1985年，我縣存欄豬10頭以上的專業(yè)戶有425個(gè)，養(yǎng)豬7225頭，有一專業(yè)戶最多養(yǎng)了539頭。全縣生豬飼養(yǎng)量達(dá)到平均每農(nóng)業(yè)戶1.33頭，為建國(guó)后養(yǎng)豬最高年份。

　　由家庭副業(yè)向主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)邁進(jìn)

　　進(jìn)入20世紀(jì)90年代，我縣畜牧業(yè)從小打小鬧的家庭副業(yè)逐步向規(guī)?；⒓s化、專業(yè)化方向發(fā)展，涌現(xiàn)出大批專業(yè)戶?？h畜牧獸醫(yī)局（前身為縣農(nóng)業(yè)局畜牧中心）開展科學(xué)試驗(yàn)研究，抓典型示范，推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，有力地促進(jìn)了我縣瘦肉型商品豬、溫州水牛、粗高長(zhǎng)毛兔、蛋鴿、懷溪番鴨等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為平陽(yáng)畜牧業(yè)打響品牌、推向全國(guó)，奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　“縣畜牧獸醫(yī)局以縣科龍公司為基地，抓企業(yè)規(guī)模上等級(jí)上水平，引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的高床網(wǎng)面母豬產(chǎn)仔欄和仔豬育成欄，實(shí)行工廠化養(yǎng)豬，使該場(chǎng)很快成為溫州市養(yǎng)豬設(shè)備最優(yōu)、水平最高的規(guī)模豬場(chǎng)，被市副食品辦確認(rèn)為市級(jí)生豬基地示范場(chǎng)?！崩羁捎颜f。同時(shí)縣畜牧獸醫(yī)局還在科龍公司豬場(chǎng)開展“三元瘦肉型雜交豬對(duì)比試驗(yàn)”等10多項(xiàng)科技項(xiàng)目研究，使平陽(yáng)豬種改良從60%提高到94%，列全省前列。

　　“溫州水牛綜合開發(fā)利用”項(xiàng)目是縣政府實(shí)施的省“九五”重大課題。畜牧技術(shù)人員認(rèn)真開展溫州水牛乳肉用性能開發(fā)研究，成功開發(fā)了水牛乳，并取得多項(xiàng)成果?！?001年通過省級(jí)鑒定，專家們一致認(rèn)為該項(xiàng)目情期受胎率、尼溫雜交水牛泌乳量等主要指標(biāo)處國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。2006年溫州水牛還被列入全國(guó)138個(gè)畜禽品種“遺傳資源保護(hù)品種”之一，為溫州水牛保種和改良開創(chuàng)了新的局面。” 縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)陳斌說。

　　20世紀(jì)90年代以來，我縣把養(yǎng)豬業(yè)作為農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)來抓，有力推動(dòng)了養(yǎng)豬業(yè)向規(guī)模化、基地化方向發(fā)展?！标惐笳f。

　　由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變

　　跨入新世紀(jì)，我縣畜牧業(yè)發(fā)展再上一個(gè)臺(tái)階，畜牧業(yè)由自我滿足的數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。同時(shí)，畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及農(nóng)民增收的重頭戲。

　　位于鳳巢鄉(xiāng)的縣凱勝生豬養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人姚必凱告訴記者，從2007年10月份開始，他先后投入280多萬(wàn)元進(jìn)行現(xiàn)代化、規(guī)?；?、生態(tài)化養(yǎng)豬，目前合作社母豬存欄有220頭，預(yù)計(jì)今年豬仔可以生產(chǎn)，養(yǎng)豬效益明顯。由于他的養(yǎng)豬場(chǎng)排放標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到“零排放”，被評(píng)為市最佳花園式現(xiàn)代化豬場(chǎng)。

　　蛋鴿業(yè)是我縣近年來發(fā)展起來的特色效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。目前，我縣已形成以縣星亮鴿業(yè)有限公司為龍頭，以縣峰山蛋鴿繁育場(chǎng)、縣興順畜禽場(chǎng)為骨干，以縣養(yǎng)鴿行業(yè)協(xié)會(huì)為載體的蛋鴿業(yè)發(fā)展格局。目前全縣發(fā)展飼養(yǎng)蛋鴿農(nóng)戶2800多戶、存籠蛋鴿48.6萬(wàn)對(duì)，年產(chǎn)鴿蛋3100萬(wàn)枚，加上繁育種鴿和生產(chǎn)肉鴿，累計(jì)產(chǎn)值1.1億元。

　　粗高長(zhǎng)毛兔新品種育成，是我縣畜牧史上的一個(gè)重大突破，縣畜牧獸醫(yī)局主要業(yè)務(wù)骨干與全盛兔業(yè)有限公司協(xié)作，參與9個(gè)世代品系、品種選育，于2005年育成我縣第一個(gè)新品種，并通過省級(jí)審定，定名為平陽(yáng)粗高長(zhǎng)毛兔。2004年，粗高長(zhǎng)毛兔被評(píng)為浙江名牌產(chǎn)品。在縣畜牧獸醫(yī)局幫助下，全盛公司粗高長(zhǎng)毛兔新品種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目被列入國(guó)家重點(diǎn)星火項(xiàng)目。

　　隨著規(guī)?；B(yǎng)殖擴(kuò)大、生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、種養(yǎng)業(yè)立體開發(fā)，以及良種推廣，我縣畜牧業(yè)加快從傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代養(yǎng)殖方式邁進(jìn)，畜牧養(yǎng)殖也由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，正步入一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。