立秋將至，按照常規(guī)肉價(jià)會(huì)因“搶秋膘”增高不少?？捎捎诮谪i肉價(jià)格屢屢下滑，不少肉販子擔(dān)心今年從“搶秋膘”的銷售高峰中撈不著油水。據(jù)悉，由于貨源充足，上周鞍山市豬肉價(jià)格再次出現(xiàn)每公斤0.8元左右的下滑。

　　“去年立秋當(dāng)日豬肉價(jià)格陡增了2元/公斤，今年夠嗆有那樣的時(shí)候了?！弊蛉?，啟明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉批發(fā)商蔡先生對(duì)于目前的豬肉行情很是擔(dān)心，他說(shuō)自上月中旬起，生豬收購(gòu)價(jià)每500克就曾跌破7元，現(xiàn)在6.8元就能收到毛豬，最好的也不過(guò)7.2元左右。而在市場(chǎng)內(nèi)，豬肉價(jià)格從12元/500克的高位一個(gè)勁兒地往下滑，昨天個(gè)別肉販已經(jīng)把價(jià)格從每500克9.8元壓低到9.2元?！罢者@樣下去，立秋當(dāng)天的價(jià)格也高不哪去?！辈滔壬f(shuō)。

　　另一位豬肉批發(fā)商平先生告訴記者，目前豬肉行市低迷的主要原因是供應(yīng)量比較充足。一方面今年國(guó)家給予5頭以上生豬養(yǎng)殖戶貸款支持，對(duì)母豬養(yǎng)殖也有補(bǔ)貼，使得農(nóng)戶積極性提高，生豬存欄量增多；另一方面由于氣溫較高，生豬商販擔(dān)心途中死亡損耗，跨省外運(yùn)生豬數(shù)量縮減，也促使本地生豬供應(yīng)量增加。而市民的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變也讓豬肉價(jià)格走上下坡路，平先生說(shuō)：“高肉價(jià)讓不少市民減少了豬肉的購(gòu)買(mǎi)量，同比往年，現(xiàn)在豬肉日銷量縮水了一半，‘搶秋膘’也不會(huì)賣(mài)出多少豬肉。”而記者在市場(chǎng)內(nèi)看到，不少市民擔(dān)心“搶秋膘”當(dāng)日肉價(jià)上漲，已經(jīng)提前購(gòu)買(mǎi)了，立秋當(dāng)天的豬肉消費(fèi)客戶出現(xiàn)分流，也會(huì)影響到當(dāng)日的購(gòu)買(mǎi)總量。

　　“不過(guò)，今年立秋和奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕連在一起，加上這期間婚慶包席比較多，豬肉價(jià)格也可能因此穩(wěn)中有升。”盡管“大環(huán)境”對(duì)肉市不利，采訪中還是有不少肉販對(duì)目前的行市充滿信心，個(gè)別肉販還因此儲(chǔ)備了不少冷鮮肉。而遼寧科技大學(xué)工商管理學(xué)院劉洪玉教授指出，供求關(guān)系下，目前我市的豬肉價(jià)格小幅回落屬于正常。