根據(jù)市場監(jiān)測，上周江蘇粳稻米價格平穩(wěn)趨堅。

　　1、粳稻：南京粳稻出庫價2160元/噸，持平；無錫中等粳稻收購價格2100元/噸，持平；蘇州市粳稻出庫價格在20550元/噸，價格保持穩(wěn)定；常州市粳稻收購價格2100元/噸，出庫價格2160元/噸，持平。中部南通中等新粳稻平均收購價格1980元/噸，持平；江蘇如東粳稻谷級粳稻谷入庫價格2100元/噸，持平；鎮(zhèn)江地區(qū)普通粳稻收購價格2020元/噸，持平；鎮(zhèn)江地區(qū)普通粳稻進(jìn)廠價格為2140-2180元/噸，較上周上漲20元/噸；泰州地區(qū)普通粳稻進(jìn)廠價格為2160-2200元/噸，較上周上漲20-40元/噸；東北稻谷銷售價格為2220-2240元/噸，較上周上漲40元/噸，整粳米率為69-70%；興化購銷企業(yè)新粳稻收購價在2120-2160元/噸左右，批發(fā)成交價在2160-2200元/噸左右。鹽城普通粳稻收購價格為1980元/噸，出庫價格2080元/噸，持平；徐州粳稻收購價格在2060元/噸，上揚(yáng)40元/噸；徐州東部地產(chǎn)國標(biāo)中等普通粳稻平均收購價格2060元/噸，上漲20元/噸，其中：個體糧食經(jīng)紀(jì)人下村上門收購價格2020元/噸，加工企業(yè)就廠收購價格2100元/噸，商貿(mào)流通企業(yè)批量出庫存價格在每噸2060-2100元/噸不等，持平。淮陰地區(qū)稻米加工廠的粳稻收購價達(dá)到2040-2140元/噸，漣水縣07年本地產(chǎn)3級粳稻谷收購價1980元/噸，下降20元/噸；連云港粳稻收購價在2080元/噸，上揚(yáng)10元/噸，出庫價在2120元/噸，上揚(yáng)20元/噸；東海縣稻谷收購價格本周仍保持在2100元/噸；宿遷普通粳稻收購價格2105元/噸，出庫價格2135元/噸，略有回落；沭陽縣粳稻產(chǎn)區(qū)磅秤收購價2010元/噸，持平；泗洪縣粳稻產(chǎn)區(qū)磅秤收購價2010元/噸，持平。 

　　2、秈稻：南京晚秈稻出庫價格1880元/噸，持平；無錫晚秈稻批發(fā)價格價格1800元/噸，持平；揚(yáng)州晚秈稻收購價格在1780元/噸，持平；徐州中等質(zhì)量晚秈稻收購價為1920元，上揚(yáng)40元/噸；連云港秈稻批發(fā)價在1840元/噸，持平；淮安中等質(zhì)量晚秈稻收購價為1920元/噸，上揚(yáng)40元/噸，出庫價格1940元/噸，持平；漣水縣糧食局3級晚秈稻谷收購價格1920元/噸，持平；淮陰地區(qū)晚秈稻收購價達(dá)到1960-2040元/噸；泗陽縣糧食局08年本地產(chǎn)3級晚秈稻谷收購價格2040/噸，持平；沭陽縣晚秈稻產(chǎn)區(qū)磅秤收購價2004元/噸，持平；泗洪縣晚秈稻產(chǎn)區(qū)磅秤收購價2004元/噸，持平。

　　3、粳米： 南京特等粳米出廠價格2900元/噸，標(biāo)一粳米批發(fā)價格2980元/噸，基本持平；無錫特等粳米出廠價格3000元/噸，上揚(yáng)20元/噸；蘇州加工企業(yè)優(yōu)質(zhì)粳米出庫價格普遍在2780元/噸，持平；揚(yáng)州特等粳米出廠價2960元/噸，持平。鎮(zhèn)江地區(qū)普通粳米出廠價格為2910-2940元/噸，較上周上漲20元/噸；丹徒區(qū)糧食儲備直屬庫特等粳米批發(fā)價2960元/噸，持平；句容恒冠米業(yè)公司特等粳米批發(fā)價2940元/噸，持平；丹陽司徒蘇旺米廠特等粳米批發(fā)價3000元/噸，持平。蘇州市場粳米批發(fā)價格為2920-2940元/噸，與上周持平。江蘇如東特等晚粳米出廠價3000元/噸，上揚(yáng)100元/噸。泰州地區(qū)普通粳米出廠價格為2840-2860元/噸，保持穩(wěn)定。漣水縣糧食標(biāo)一晚粳米出廠價2840元/噸，上揚(yáng)40元/噸。連云港等粳米出廠價格2760元/噸，標(biāo)一粳米出廠價格2680元/噸，持平；東?？h大米出廠價格在2920元/噸，上揚(yáng)160元/噸，市場大米零售價格在3000-3300元/噸，與上周持平。宿遷等粳米出廠價格3000元/噸，標(biāo)一粳米出廠價格2860元/噸，持平。徐州特等粳米零售價在3400元/噸，持平，標(biāo)一粳米批發(fā)價在2950元/噸，上揚(yáng)20元/噸；徐州加工企業(yè)標(biāo)一粳米批發(fā)價為2900元/噸，小機(jī)加工大米批發(fā)價2700元/噸，東北大米批發(fā)價3200元/噸，持平。

　　4、晚秈米：南京特等秈米批發(fā)價2700元/噸，持平；無錫特等秈米批發(fā)價2610元/噸，持平；揚(yáng)州特等秈米批發(fā)價格2840元/噸，持平；淮安特等秈米批發(fā)價2900元/噸，持平；淮陰地區(qū)晚秈米出廠批發(fā)價為2720-2800元/噸，持平；泰州特等秈米批發(fā)價2580元/噸，持平。

　　7月29日競價交易最低收購價稻谷，江蘇中晚稻新標(biāo)的計劃銷售55580噸，實際成交18850噸，成交比率33.92%，最高成交價1970元/噸，最低成交價1810元/噸，成交均價1846元/噸。

　　由于目前稻米價格倒掛，米糠價格走穩(wěn)，庫存水平較低的加工企業(yè)虧損增加，停工增多。但早秈稻收購價格持續(xù)走高，形成糧價上漲的強(qiáng)烈信號，受類比效應(yīng)影響，貿(mào)易商預(yù)期粳稻價格上漲，出庫積極性繼續(xù)減弱，銷售價格小幅上漲。隨著粳稻庫存的持續(xù)消耗，收儲企業(yè)和大米加工企業(yè)普遍認(rèn)為粳稻供給將呈偏緊格局。