今年上海市場上的水果平均價(jià)格一直保持著高位運(yùn)行態(tài)勢,專家分析其重要原因是去年以來水果運(yùn)輸價(jià)格已經(jīng)翻倍。根據(jù)市場貨源情況,預(yù)計(jì)下一季度7、8、9三個月,水果價(jià)格可望保持平穩(wěn),其中即將到來的7月將由桃子葡萄撐足場面。
從去年年底開始,水果價(jià)格始終居高不下。根據(jù)上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場每日發(fā)布的價(jià)格數(shù)據(jù)顯示,今年1-5月份水果價(jià)格幾乎都在上行,尤其是時令鮮果。往年3月份的海南無籽西瓜最高價(jià)格只在5.8元/公斤,今年卻上漲到了9元,至3月底時已躥至11元,進(jìn)入5月份之后雖有下降,但瓜的總體價(jià)格要比去年同期高。滬郊青浦的有機(jī)草莓2、3月份的時候更是高達(dá)26元/公斤。枇杷、芒果、櫻桃等的價(jià)格也是居高不下,山東產(chǎn)櫻桃每公斤批發(fā)價(jià)60元,因?yàn)閮r(jià)高,上海山華果品市場在5月份的水果銷售中,櫻桃的銷售額占到該場整個水果銷售額的25%以上。除此,枇杷16元/公斤,芒果9元/公斤,油桃18元/公斤,這些時令鮮果的價(jià)格至少比往年同期的平均價(jià)格要高出15%以上,有的甚至突破50%大關(guān)。
水果漲價(jià)與運(yùn)輸成本的提高關(guān)系密切。上海龍吳進(jìn)口水果市場內(nèi)的一位經(jīng)銷商告訴記者,從3月26日國家提高成品油出廠價(jià)后,各地都不同程度上調(diào)了成品油的零售價(jià)格,這就使得水運(yùn)、陸運(yùn)和航運(yùn)的運(yùn)輸成本都有增加。這樣,水果售價(jià)的提高就不難理解了。事實(shí)上,水果運(yùn)輸成本的增長從去年下半年就開始了,上海山華果品市場內(nèi)一位常年從事水果長途運(yùn)銷的浙江客商稱,他從福建運(yùn)水果到上海賣,不考慮其他因素,僅運(yùn)價(jià)而言,去年和今年的運(yùn)價(jià)相比,價(jià)格就漲了一倍。
業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,下一季度水果價(jià)格可望保持平穩(wěn),但少數(shù)品種會表現(xiàn)出沖高行情。即將到來的7月是炎夏,各個產(chǎn)地的桃子和葡萄將紛紛上市,市民可一飽口福。