汶川大地震造成的破壞可從四個方面評估。一是人員傷亡慘重,相當一部分失去生存能力,需要國家和社會長期救助,人力資本損失嚴重;二是資本存量受到嚴重破壞。房屋大面積倒塌,公路、電力、通訊、供水、供氣、農(nóng)業(yè)設施等基礎設施嚴重損毀;三是資源環(huán)境受到破壞。滑坡、崩塌和泥石流等損壞了耕地、水庫、礦山等自然資源,局部地區(qū)水資源等受到一定污染;四是生產(chǎn)受到一定影響。當?shù)仄髽I(yè)大面積停產(chǎn),部分農(nóng)田被毀,牲畜家禽大量損失。
一、我國獺兔養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展概況。
獺兔水貂狐貍貉子等都屬于毛皮動物,由于受環(huán)境保護、動物福利保護,加上物價上漲,飼料與人工成本都上升,現(xiàn)在歐美國家已影響到獺兔毛皮動物的養(yǎng)殖;而我國由于地域廣大,尤其是西部地區(qū)飼料資源豐富,勞動力充足,養(yǎng)殖成本低,發(fā)展獺兔業(yè)潛力巨大。隨著我國經(jīng)濟建設的快速發(fā)展,人民生活水平不斷提高,部分率先富裕起來的人們帶動了國內(nèi)的毛皮消費;加上國外毛皮服裝需求的增長,使我國迅速由毛皮原料出口國轉(zhuǎn)變?yōu)槊しb消費國和出口國。為了適應國內(nèi)外市場對毛皮服裝的需求,我國現(xiàn)已發(fā)展成為世界上最大的毛皮貿(mào)易生產(chǎn)與加工基地,世界上最大的毛皮服裝出口國。據(jù)統(tǒng)計,全國現(xiàn)有毛皮加工與制品企業(yè)1200多家,年銷售收入500萬元以上的規(guī)模企業(yè)就有263家,從業(yè)人員4萬多人。為了適應在俄羅斯經(jīng)營獺兔毛皮服裝的需要,僅河北省石家莊市在俄經(jīng)銷獺兔等裘皮服裝的企業(yè)就有約400家,從業(yè)人員近千人。近幾年為了適應市場需求,廣東沿海已出現(xiàn)了以佳為信、寶利等為龍頭的十多家毛皮加工企業(yè),承接來自世界各地原料皮的精細加工。
我國的獺兔毛皮及其制品出口額近幾年已大幅增長,年出口總金額約20億美元,其中毛皮服裝占毛皮原料及制品出口總額的67.8%。我國獺兔毛皮及制品出口到哪里?出口到86個國家及地區(qū),出口金額較多的前5個國家和地區(qū)是:俄羅斯(占29.9%)、香港(占9%)、日本(占3.1%)、美國(占1.7%)、意大利(占1.4%)。我國每年出口到俄羅斯的獺兔皮服裝就多達幾十萬件,因為俄羅斯人個子高大,每件衣服約需獺兔皮25張以上。出口俄羅斯的獺兔裘皮服裝要求皮張面積大,主要是用做剪毛,對于平度要求不高,所以需要大量的服裝路獺兔
因兔皮服裝內(nèi)銷和外銷市場的需要,加工企業(yè)除選用國產(chǎn)部分優(yōu)質(zhì)兔皮外,每年都需要從國外進口大量優(yōu)質(zhì)兔皮。據(jù)國家海關(guān)總署信息中心提供的資料:2004年我國進口兔皮高達18532.31噸,金額1627.81萬美元,而出口兔皮僅412.38噸,金額1056.2萬美元;到2006年我國進口兔皮已增加到28067.42噸,金額1781.12萬美元,而出口兔皮僅664.23噸,金額2305萬美元。說明我國優(yōu)質(zhì)兔皮缺口很大,目前我國皮用兔養(yǎng)殖數(shù)量并沒有飽和,只要皮張質(zhì)量好就不愁銷路,獺兔養(yǎng)殖前景非常樂觀。
在政府重視、政策扶持和各級兔協(xié)的幫扶促進下,我國獺兔養(yǎng)殖業(yè)已取得巨大成績。據(jù)浙江省統(tǒng)計資料表明,盡管受市場波動影響,2007年獺兔、肉兔和毛兔存欄量比2006年同期分別下降6.7%、6.9%與22.8%,全省家兔存欄量仍達到525萬只,其中獺兔238萬只占45.3%,肉兔108萬只占20.6%及毛兔179萬只占34.1%。另據(jù)吉林省調(diào)查資料顯示:該省皮用兔已占總量的70%,肉用兔占29%,毛用兔僅占1%。全省兔肉年消費量已達到6075噸,比2004年增長50%;兔裘皮服裝消費比三年前增長300%。盡管全國各地兔產(chǎn)品消費量及兔業(yè)發(fā)展不平衡,但近幾年獺兔養(yǎng)殖數(shù)量增長普遍超過肉兔和毛兔。浙江省衢州市的統(tǒng)計資料具有代表性,該市現(xiàn)有存欄兔4.1萬只,其中獺兔3.14萬只占總數(shù)的76.58%、長毛兔0.68萬只只占16.59%,肉兔0.27萬只占6.58%。可見,昔日的長毛兔之鄉(xiāng)現(xiàn)已變成獺兔之鄉(xiāng)了。我們應該高興地看到:獺兔現(xiàn)已成為兔族中的老大哥了,各地政府和兔協(xié)都應該加強為獺兔服務的功能,多關(guān)注獺兔業(yè)的健康發(fā)展!
二、當前我國獺兔養(yǎng)殖業(yè)存在的問題及解決辦法。
1、市場信息不靈,養(yǎng)殖波動較大。農(nóng)民養(yǎng)兔最擔心的是銷路,由于市場信息不靈,養(yǎng)起兔不知往哪里賣?甘肅省有個林場因找不到收購單位,將100多張獺兔皮一把火燒掉了,氣得從此再不養(yǎng)兔了。群眾常因兔產(chǎn)品賣不出去而殺兔倒籠,說成是“兔子尾巴長不了”。豈不知在市場經(jīng)濟條件下,任何商品價格波動都是正?,F(xiàn)象,是市場調(diào)節(jié)的結(jié)果,求大于供價漲,供大于求則價跌。關(guān)鍵是養(yǎng)殖場戶自己要重視市場信息的搜集(編者按:搜集信息最捷徑的方法是入會,享受贈閱《中國兔業(yè)》和上“中國兔業(yè)”網(wǎng))。根據(jù)市場變化及時調(diào)整自己的兔群繁殖運作,低谷時把兔產(chǎn)品貯存,價漲及時拋售出去就能獲得養(yǎng)兔的高利潤。農(nóng)民養(yǎng)兔不能盲目跟風,高峰時建場,低谷時出欄,必然要賠錢;一賠錢就改行,造成養(yǎng)兔業(yè)的大起大落。在國外很重視農(nóng)業(yè)市場信息的傳播,美國農(nóng)業(yè)部是農(nóng)業(yè)信息收集與發(fā)布的主管部門,它通過農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局、市場管理局等5個單位分工協(xié)作完成信息傳播。美國農(nóng)民可以通過網(wǎng)絡、電話和郵寄等方式,從美國農(nóng)業(yè)部及其有關(guān)職能局得到有關(guān)市場信息。我國各級政府,特別是兔協(xié)應該把傳播兔業(yè)市場信息作為自己的重要職能,尤其是從事兔業(yè)網(wǎng)絡和報刊的工作者要把兔業(yè)市場信息的傳播放在頭等重要的地位。
2、不重視種兔的選種選配和飼料營養(yǎng)衛(wèi)生,造成皮張質(zhì)量下降。獺兔養(yǎng)殖貴在皮張質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)皮不愁銷路,又能賣上好價錢。要使皮張質(zhì)量優(yōu)良,必須從種兔選種選配和加強飼料營養(yǎng)衛(wèi)生管理著手,加強技術(shù)培訓,推行科學養(yǎng)殖。
3、我國現(xiàn)行的毛皮交易方式落后,應該建立公平交易的毛皮拍賣行。
通過集貿(mào)市場和中間商進行皮貨交易,既不公平,大部分利潤都被這些中間小商販盤剝。國外早就建立公平交易的毛皮拍賣行,如香港皮草拍賣行,使香港成為世界皮草交易中心之一,我們應該借鑒香港皮草拍賣行的成功模式,建立內(nèi)地的毛皮拍賣行,以促進我國毛皮產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。
4、我國不重視動物福利,特別是在獺兔屠宰取皮上手段殘忍,已引起世界不滿,嚴重影響我國毛皮服裝的消費與銷售。例如,2005年歐洲一電視臺播放了我國河北一個大型皮草市場內(nèi)獺兔被活剝?nèi)∑さ匿浵?,并在多個國家電視臺傳播,嚴重損害中國毛皮行業(yè)的形象和聲譽,以致我國出口的獺兔毛皮產(chǎn)品在歐洲市場遭到下架和停售,造成重大損失。2007年秋季國家環(huán)保部門在河北尚村等地的獺兔皮硝制廠因污染環(huán)境而被查封,也影響獺兔皮的銷售。2007年7月25日,著名影星孫儷在北京東三環(huán)旁的一個影棚里,抱著一只活兔子,手舉一塊宣傳牌子,上寫:“拒絕皮草,莫讓良心凍結(jié)成冰”。這些都將影響獺兔裘皮的銷售和獺兔養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。所以,重視動物福利,善待獺兔,給予合理的飼養(yǎng)管理和屠宰方法,應引起養(yǎng)殖場戶及屠宰加工企業(yè)的高度重視。