近日，筆者在東山縣沙生植物園看到，一種頂冠托著綠色花蕾的墨綠色植物，顯得格外生機(jī)勃勃，長(zhǎng)勢(shì)茂盛。據(jù)高級(jí)農(nóng)藝師高?；I介紹，該植物叫朝鮮薊，原產(chǎn)地中海沿岸，去年剛從昆明引進(jìn)，在沙生植物園試驗(yàn)種植1畝，是一種即可食用又可藥用的溫帶植物，該品種在我省屬于首次引進(jìn)種植。

　　據(jù)介紹，朝鮮薊是一種高營(yíng)養(yǎng)的保健蔬菜，食用部分為花蕾里面的花苞和花托，在國(guó)際市場(chǎng)上屬于高檔蔬菜，西歐、美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)消費(fèi)和進(jìn)口日益增多，罐頭產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上供不應(yīng)求。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，該品種適合東山的沙質(zhì)地種植，并且抗逆性強(qiáng)，畝產(chǎn)量在1000公斤以上，按每公斤4元人民幣計(jì)，一畝地產(chǎn)值在4000元以上，且種植到采摘只有6個(gè)月，具有生產(chǎn)周期短、成本投入低、勞動(dòng)強(qiáng)度小等多重好處。