馬利德(Richard McGregor)成都報(bào)道
在最近幾個(gè)月的全球食品危機(jī)中，實(shí)現(xiàn)大米少量凈出口、小麥基本自給自足的中國，基本上是一個(gè)旁觀者，北京的角色僅限于加強(qiáng)出口審查，以防有人借機(jī)牟取暴利。
中國國務(wù)院下屬智庫――國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員崔曉利認(rèn)為：“中國目前沒有糧食危機(jī)，在未來的一段時(shí)間也不會(huì)有。”
最近幾個(gè)月，中國的通脹率達(dá)到11年來的高位，幾乎完全是食品價(jià)格上漲所致。但中國政府和許多經(jīng)濟(jì)學(xué)家都辯稱，食品價(jià)格的上漲不過是暫時(shí)現(xiàn)象。
但崔曉利等分析人士的短期平靜，掩蓋了中國農(nóng)業(yè)面臨的長期壓力。這些壓力已瀕臨引發(fā)一場(chǎng)中國食品貿(mào)易和生產(chǎn)方式的革命，甚至有可能促使中國到海外去尋找可耕地。
中國人正在逐步富裕起來。像西方人一樣，他們的食肉量也在增加，這意味著需要飼養(yǎng)更多的豬牛羊等牲畜，由此刺激了飼料需求的激增。
中國人口占全球的21%，但耕地面積只占全球的9%，水資源也低于世界平均水平，并且分布不良。在這種情況下，中國已經(jīng)無法在牲畜飼料方面自給自足。
過去3、4年，中國的大豆進(jìn)口量上升了兩倍，目前已占本地需求的60%至70%。相比之下，2002年的這一比例為20%至30%。
今年，中國政府開始限制玉米出口和國內(nèi)用玉米制造乙醇，以防止供應(yīng)短缺。但最終，除了大豆外，中國必然還要進(jìn)口大量玉米。
盡管對(duì)于中國何時(shí)會(huì)成為所有谷物的進(jìn)口國，分析人士意見不一，但很少有人懷疑，為了滿足需求，中國政府將被迫調(diào)整其基礎(chǔ)糧食自給自足的長期政策。
瑞銀(UBS)分析師喬納森 安德森(Jonathan Anderson)表示：“我們已經(jīng)看到需求高企、供應(yīng)緊張和市場(chǎng)開放形成的‘完美風(fēng)暴對(duì)其他大宗商品進(jìn)口的影響。相同的因素遲早必然也會(huì)影響到食品進(jìn)口?！?/P>
舉例說來，只要中國玉米進(jìn)口量增加，就會(huì)立即影響到全球價(jià)格。一位駐北京的農(nóng)業(yè)分析師認(rèn)為，由于全球乙醇需求高企，目前國際市場(chǎng)上“誰都沒有玉米賣”。
有關(guān)食品問題的辯論，大多集中于貿(mào)易領(lǐng)域，往往忽視了一個(gè)同等重要的因素：發(fā)生在中國7億多農(nóng)民及其家庭基層的另一場(chǎng)中國農(nóng)業(yè)革命。
劉永好是總部設(shè)在四川成都的希望集團(tuán)(Hope Group)的董事長。他在上世紀(jì)90年代掙的第一筆100萬美元，以及后來更多的錢，都是通過養(yǎng)豬獲得的。
在涉足其他產(chǎn)業(yè)之后，這位企業(yè)家表示，他將回歸根本，利用中國農(nóng)業(yè)企業(yè)即將發(fā)生的劇變帶來的機(jī)遇。
在上世紀(jì)90年代末，劉永好和他的幾個(gè)兄弟一道名列中國首批富豪榜的榜首。他認(rèn)為，中國支離破碎的小農(nóng)戶體系（各自銷售自己的產(chǎn)出）必然會(huì)滅亡。
他表示：“現(xiàn)代工業(yè)及都市經(jīng)濟(jì)與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)之間的差距越來越大。我們需要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，這意味著規(guī)模。”
“近期發(fā)生的通脹和食品安全問題，都與我們的運(yùn)作體系有關(guān)。如果一個(gè)體系里有2億個(gè)生產(chǎn)單位、每個(gè)生產(chǎn)單位只養(yǎng)4、5頭豬，我們?cè)趺幢O(jiān)管？”
美國的三大豬肉生產(chǎn)商為市場(chǎng)提供了大約80%的供應(yīng)量。而在中國，名列前三的生產(chǎn)商總共能有10%的市場(chǎng)份額就算走運(yùn)了。
劉永好正在將他的創(chuàng)業(yè)精力投入到建設(shè)一家單一的、垂直整合的全國飼料業(yè)務(wù)中。如果他取得成功，那么考慮到中國豬肉和其他肉類的消費(fèi)規(guī)模，他必然會(huì)擁有全球最大的飼料業(yè)務(wù)。
劉永好不僅賣飼料，他還想控制從種畜到肉類加工的全過程。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，他將不得不與可能數(shù)以百萬計(jì)的農(nóng)民簽訂合同，并幫助他們?nèi)谫Y。
劉永好認(rèn)為，出于與近期中國乃至全球食品通脹不相干的原因，中國農(nóng)業(yè)成本將會(huì)繼續(xù)上升，以便與城市工資水平競(jìng)爭(zhēng)，并轉(zhuǎn)化為更高的物價(jià)水平。
他表示：“現(xiàn)在想養(yǎng)豬的農(nóng)民更少了，70%多的中青年農(nóng)民都已離開農(nóng)村。在市場(chǎng)如此失衡的情況下，價(jià)格肯定會(huì)上漲。我認(rèn)為，高價(jià)會(huì)維持一段時(shí)間?！?BR>
