關(guān)于豬價上漲有多種解釋版本――周期論、成本論、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的勞動力成本論，從調(diào)研情況來看，問題的成因不像想像的那么簡單。那么，哪一個會是主要因素呢？

　　從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)來看，正常的生豬養(yǎng)殖，從母豬補(bǔ)欄到商品豬出欄約需要18個月；而仔豬養(yǎng)成商品豬只需要6個月。若以豬糧比5.5為界，則對補(bǔ)欄的刺激出現(xiàn)在2006年10月；若按生豬價格飆漲為界，則補(bǔ)欄的刺激出現(xiàn)在2007年6月。但為何至今尚未看到明顯回落？為何豬價漲幅如此之大？

　　從養(yǎng)殖周期來看，在我國生豬養(yǎng)殖以3―4年為一個周期，包括完整的波谷和波峰。2005年底到2006年上半年，生豬養(yǎng)殖處于上一輪周期的波谷。當(dāng)時生豬收購價格低到3元/公斤以下，“豬賤傷農(nóng)”，農(nóng)戶不得以大量處理生豬，甚至部分母豬也由于飼養(yǎng)成本太高而處理掉了。這造成了生豬供給方面的低谷，預(yù)示豬價將要回升。

　　但問題是，此后回升幅度為何如此之大，且?guī)缀跏且宦飞蠐P而無回落跡象？

　　從上游成本來看，在我國豬糧比5.5為養(yǎng)豬的盈虧平衡點。當(dāng)豬糧比高于這一數(shù)值時，養(yǎng)殖戶的積極性就會被調(diào)動起來，從而補(bǔ)欄、出欄會陸續(xù)增加，豬價回落。因此，雖然玉米等農(nóng)產(chǎn)品(行情論壇)價格也經(jīng)歷了一輪大幅上漲，但自2006年10月起，豬糧比即超過5.5的平衡點，到了2008年2月豬糧比創(chuàng)下9.44的新高。同時，豬料比已經(jīng)達(dá)到12.01的歷史高點，情況并未得到改觀。顯然，從成本方面考慮似乎也稍欠說服力。

　　從城鎮(zhèn)化進(jìn)程帶來的農(nóng)村勞動力脫離土地化看，農(nóng)村勞動力之所以脫離土地，在于自給自足式的農(nóng)作方式機(jī)會成本太高。無疑，城鎮(zhèn)化進(jìn)程的動力在于預(yù)期高收入。這一趨勢由我國二元經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)實所決定，影響并將長期影響我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的格局和變遷，將促使小規(guī)模散養(yǎng)逐漸萎縮。

　　另外，城鎮(zhèn)化人口帶來的需求提高又反過來刺激著供給層面，加大了供給壓力。

　　但是，從我國城鎮(zhèn)化率的變化來看，從1996年開始基本上是年均提高1個百分點，勞動力成本也是逐年提高的，這對豬價波動的影響是集中體現(xiàn)嗎？顯然也不是。

　　不可否認(rèn)，養(yǎng)殖周期、糧價飼料成本以及城鎮(zhèn)化的因素，在豬肉漲價這一微觀現(xiàn)象中得以體現(xiàn)，但不是引發(fā)價格突然波動的最關(guān)鍵因素。因此，無論從投資的角度還是從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度出發(fā)，都需要進(jìn)一步追蹤價值鏈上的其他環(huán)節(jié)。