大家知道,優(yōu)良品種是提高奶業(yè)發(fā)展水平的重要措施。建國以來,由于堅持國內培育與國外引種相結合的方針,通過雜交改良已培育出中國荷斯坦奶牛等多個品種。近年來,通過建立良種繁育體系和應用遺傳育種生物技術已培育出了不少高產牛群。但還應看到,我國奶牛良種覆蓋率不高,單產低,國務院要求,到2012年力爭良種覆蓋率提高到60%,成母牛頭年均單產達5.5噸。為了實現(xiàn)這一發(fā)展目標,應繼續(xù)堅持做好如下工作:
一、制定良種選育計劃
我國奶牛多為低代雜種,再加上近年來,由于進口奶牛過多過快(2004年一年即進口13萬頭),其中有的品質差,甚至系譜弄虛作假,這對我國奶牛改良危害甚大。針對這一情況,對現(xiàn)有奶牛必須進行一次普查鑒定,對產奶量過低或屢配不孕牛要及時淘汰。在此基礎上制定奶牛良種選育計劃,并開展良種登記和生產性能測定。
二、采用先進生物工程技術
實施奶牛冷配行業(yè)“三統(tǒng)一”(統(tǒng)一供氮、供精、培訓)管理,推廣優(yōu)質細管凍精技術,取締本交,重點引進推廣以胚胎移植和體細胞克隆技術為主導的生物工程技術,有效地解決了良種奶牛短缺問題。例如,唐山市豐潤區(qū)采用胚胎移植技術,引進經性別鑒定的良種奶牛雌性胚胎,利用黃牛或雜種牛借腹懷胎,現(xiàn)已移植1.5萬頭次,屆時可直接得到上萬頭良種奶牛。
三、健全良繁體系
河北灤縣奶牛配種改良站實行“統(tǒng)一供精、統(tǒng)一耳標制度、統(tǒng)一配種清單制度、統(tǒng)一技術操作規(guī)程、統(tǒng)一配種收費標準、統(tǒng)一檔案管理”的“六統(tǒng)一”管理。目前全縣良種奶牛已占85%以上,頭單產5噸以上的奶牛已達3.2萬頭。
四、堅持良種補貼制度
實行奶牛良種補貼以來,有力地推動了奶牛品種改良。據(jù)報道已有120萬戶奶農受益,347萬頭奶牛得到改良,收效十分明顯。
五、推廣標準化生產
實行標準化生產,關鍵是在“養(yǎng)”字(營養(yǎng)、飼養(yǎng)、養(yǎng)殖)上下功夫,要養(yǎng)出標準,改變粗放飼養(yǎng)方式,加大精養(yǎng)力度,大量推廣應用優(yōu)質牧草飼喂技術和全混日糧技術;在養(yǎng)殖上,對牛每天吃多少草料、產多少奶和健康狀況都應詳細記錄和對照;對衛(wèi)生、防疫、消毒等要有標準規(guī)章制度和措施,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
我們只要堅持做好以上工作。實現(xiàn)2012年的目標將指日可待。