1月23日，浙江杭州古蕩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全精肉、里脊肉等品種的價(jià)格都比前幾天下降了0.5元/斤。據(jù)了解，一周以來(lái)，杭州市場(chǎng)豬肉供應(yīng)量比較充足，豬肉價(jià)格出現(xiàn)一定回落。

　　當(dāng)天，市場(chǎng)將大部分豬肉品種的微利價(jià)下調(diào)了0.3元/斤~0.5元/斤，里脊肉從原來(lái)的15.3元/斤下調(diào)到14.8元/斤，全精肉從14.8元/斤下調(diào)到14.3元/斤，兩種條肉的價(jià)格每斤分別下調(diào)了0.3元和0.5元。

　　根據(jù)杭州人的消費(fèi)習(xí)慣，每年年末的豬肉消費(fèi)高峰即將到來(lái)。目前杭州市區(qū)每天的屠宰量在2500頭左右，春節(jié)前還將有一定幅度的增長(zhǎng)?！斑@段時(shí)間養(yǎng)豬戶明顯加快了出欄速度?！焙贾菔匈Q(mào)易局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，不少養(yǎng)豬戶放棄了囤貨，加大了出欄量。1月22日白肉中心批發(fā)價(jià)下降至23.6元/公斤，比今年的最高價(jià)降低了2.1元/公斤。