一、國內(nèi)油料和食用植物油市場形勢

    2007年以來，國內(nèi)食用油價格的上漲幾乎貫穿了全年。截至12月26日，四級豆油已從年初的7310元/噸上漲到10714元/噸，漲幅達29.4%；棕櫚油港口平均價從6150元/噸升至8828元/噸，漲幅達30.3%。2007年夏收油菜籽收購價達近兩年的高點；11月，湖北油菜籽收購價格3650-3800元/噸，比上年同期高20%，市場菜油價格一般在11000元/噸，同比增長32%。2007年下半年，由于油料價格堅挺，國內(nèi)油料和食用油市場價格一路飚升。11月份，西北地區(qū)秋收油菜籽價格每噸4200―4940元，環(huán)比略高；鄭州糧食批發(fā)市場2級花生仁批發(fā)價格每噸8040元，環(huán)比漲5.6%；11月底山東四級豆油出廠價每噸10330元，環(huán)比漲7%左右。到11月中下旬，升勢開始減緩，12月份開始回落。受外盤期貨價格下跌及市場需求不旺等因素的共同影響，進入2008年1月上旬后，國內(nèi)食用油市場價格穩(wěn)中有降，市場整體交易平淡?？偟膩碇v，2007年下半年，國內(nèi)油料價格保持堅挺，食油價格整體大幅上漲。

    二、2008年市場走勢分析

    展望2008年，國內(nèi)食用油市場有望繼續(xù)保持強勢。

    一是國內(nèi)外油脂油料牛市行情有望繼續(xù)延續(xù)。從國際市場來看，商品期貨大牛市在2008年進一步延續(xù)的可能性很大。受美元貶值、中國需求增加等影響，2008年國際原油價格突破100美元已成現(xiàn)實，農(nóng)產(chǎn)品價格也將繼續(xù)得到生物能源政策、天氣不穩(wěn)定等因素的支持，以上因素短期內(nèi)不會根本改變，國際農(nóng)產(chǎn)品牛市的總體趨勢很難扭轉(zhuǎn)，國際油脂油料市場有望繼續(xù)走強。從目前來看，由于國際食用油市場受到各種利多因素刺激，其上漲步伐加快，給國家調(diào)控帶來較大難度。但是由于國際市場對食用油的需求大幅增加，單純的調(diào)控能否抑制行情上漲，越來越值得懷疑。經(jīng)濟學(xué)中供求關(guān)系決定價格的定律，會繼續(xù)在市場中產(chǎn)生作用，繼續(xù)推動食用油價格上行。不過，政府控制通脹的決心和實際行動對食用油價格帶來的影響也不可忽視，各方應(yīng)注意回避宏觀調(diào)控帶來的市場風(fēng)險。

    二是全球油脂油料市場供應(yīng)可能面臨缺口。從全球油脂油料供應(yīng)情況看，2008年并不樂觀。由于各國政府制定的生物燃料目標(biāo)過于雄心勃勃，全球油脂油料市場形成結(jié)構(gòu)性的缺口。《油世界》預(yù)計2007/2008年度全球10種油籽產(chǎn)量比上年減少1650萬噸或者4個百分點，只有3.88億噸。2007/2008年度10種油籽消費總量預(yù)計增長3.7%，達到4.1億噸。這意味著全球油籽產(chǎn)量缺口在2100萬―2200萬噸，其中大豆占到1900萬噸，油菜籽占到200多萬噸。2007/2008年度預(yù)期全球豆油產(chǎn)量增長無法滿足需求增長，市場對棕櫚油、菜籽油等油脂的需求仍會繼續(xù)保持旺盛，預(yù)計國際食用油市場的牛市根基較為牢固。

    三是生物燃料行業(yè)將繼續(xù)蓬勃發(fā)展。自伊拉克戰(zhàn)爭以來，國際市場原油價格由每桶不到20美元急劇上升到100美元的水平，全球能源危機如影隨形，各國都加快發(fā)展替代能源工業(yè)。過去一年來，歐盟幾乎所有成員國都在計劃增加生物燃料投資（尤其是德國、法國和西班牙），2007年全部產(chǎn)能預(yù)計達到800萬噸，實際產(chǎn)量達到450萬噸。在增加產(chǎn)能的同時，各國還不斷推出相關(guān)法律，鼓勵生物燃料產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如阿根廷在10月份修改生物燃油法，鼓勵從大豆中提取植物油，與傳統(tǒng)燃料混合生物燃油。生產(chǎn)企業(yè)今后將可以使用乙醇作為生物燃油的混合成分。同時，政府將對生物燃油生產(chǎn)企業(yè)給予減免稅收等優(yōu)惠政策。美國總統(tǒng)布什12月19日簽署了新能源法案，確立了新燃料使用效率標(biāo)準(zhǔn)，該法案還鼓勵提高生物燃料年產(chǎn)量，使其到2022年以前能達到360億加侖，其中燃料乙醇占1/3以上，另外是生物柴油。世界各國生物燃油生產(chǎn)都在如火如荼的發(fā)展，將進一步加劇油脂油料市場供應(yīng)緊張程度。

    四是油脂油料價格結(jié)構(gòu)性上漲在所難免。從市場環(huán)境來看，全球通脹壓力是油脂油料價格發(fā)生結(jié)構(gòu)性上漲的主要因素之一。據(jù)統(tǒng)計，2007年以來國際市場小麥價格漲幅為112%，大豆?jié)q幅為75.1%，玉米漲幅為47.3%，直接對油脂油料市場形成拉動。當(dāng)前世界各國均面臨通貨膨脹的壓力，不管是發(fā)達國家還是新興經(jīng)濟體，各地的通脹指標(biāo)都達到數(shù)年甚至是有史以來的最高水平。全球通脹指標(biāo)的不斷推高，將為油脂油料價格持續(xù)上漲營造良好的氛圍，也將拉高消費油脂油料價格上漲的承受空間。由于全球糧油作物種植面積增長緩慢以及生物燃料需求上升，加上美國推行弱勢美元政策和生物能源政策，國際糧油商品牛市將在一段時期內(nèi)持續(xù)下去，從而在較長的一段時間對食用油價格形成支撐。