近日，揚(yáng)州市農(nóng)科院繁育出第一批“反季節(jié)龍蝦”，并將于今年上市。專家表示，如果條件允許，這種技術(shù)可保證龍蝦一年四季有售。

　　目前，揚(yáng)州市農(nóng)科院設(shè)在邗江區(qū)公道鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)化龍蝦培育基地水池里，一批抱卵雌龍蝦已經(jīng)產(chǎn)卵。今年3月，這批蝦就能上市。揚(yáng)州市農(nóng)科院生態(tài)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任張家宏介紹，克氏原螯蝦工廠化繁育技術(shù)打破了龍蝦的正常生活習(xí)性，使其不再進(jìn)入肉少皮厚的冬眠期，每年能繁殖4個(gè)批次的苗，養(yǎng)殖戶可選擇恰當(dāng)時(shí)機(jī)養(yǎng)殖。不過，就像反季節(jié)蔬菜一樣，“反季節(jié)龍蝦”要真正走向市場(chǎng)、為市民接受，還需要一個(gè)逐步培育過程。