在肉蛋菜、花生油、面粉、牛奶等生活必需品不斷漲價(jià)的背景下，青島市的海鮮不但供應(yīng)充足，價(jià)格也連續(xù)走低，為改善市民生活立下汗馬功勞。在青島海鮮養(yǎng)人的背后，卻是青島市近年海水養(yǎng)殖的飛速發(fā)展。

　　市場(chǎng)
　　海鮮入冬價(jià)低量足
　　昨天上午，記者在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大連路市場(chǎng)和小港水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)看到，立冬以來(lái)海鮮供應(yīng)依然非常充足。刀魚(yú)、小鲅魚(yú)、鼓眼、黃花、鯧魚(yú)、鱸魚(yú)、黑頭、牙鲆、海捕蝦、螃蟹、扇貝等海鮮占據(jù)了最顯眼位置。除了創(chuàng)近年價(jià)格低潮的螃蟹外，大部分小海鮮價(jià)格都不高。記者在市場(chǎng)上算了一筆賬，能購(gòu)買(mǎi)0.5公斤豬肉的12元錢(qián)，可以買(mǎi)到2公斤小黃花魚(yú)，或1.5公斤刀魚(yú)，或2公斤小鼓眼，或1公斤鯧魚(yú)……就連活鮑魚(yú)、海參、海捕大蝦的價(jià)格都出現(xiàn)連續(xù)下降，海捕大蝦（每500克12頭）售價(jià)在120元/公斤左右，7元左右就能買(mǎi)到一只大鮑魚(yú)。由于價(jià)格便宜，記者在市場(chǎng)上看到，海鮮市場(chǎng)與肉市形成鮮明對(duì)比，海鮮市場(chǎng)人流擁擠，而肉市則人流稀少。小港水產(chǎn)品市場(chǎng)批發(fā)商告訴記者，到春節(jié)前海鮮市場(chǎng)價(jià)格不可能有太大變化。

　　市民
　　“海鮮不跟著起哄”
　　昨天上午，記者在小港碰到李兆河時(shí)，他準(zhǔn)備去釣魚(yú)。談起今年青島海鮮價(jià)格低的好處時(shí)，他禁不住伸出右手手指讓記者看，幾根手指的指甲蓋有些變形。
　　他告訴記者，上世紀(jì)60年代初食物供應(yīng)困難的時(shí)候，全家就靠在四方區(qū)后海挖蛤蜊等方式弄點(diǎn)海鮮補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，變形的手指就是當(dāng)年挖蛤蜊的后遺癥。因?yàn)樗坏诮o自己吃，還有兩個(gè)年幼的孩子。
　　“海鮮總是養(yǎng)咱青島人！”李兆河感慨地說(shuō)，現(xiàn)在物價(jià)不斷上漲，只有海鮮不跟著起哄，不但不漲價(jià)，還降價(jià)改善百姓生活。家住大連路的王學(xué)成一家，中晚兩餐必有海鮮，主要是小黃花、偏口、鼓眼等魚(yú)類(lèi)，“排骨主要做給孩子吃，大人少吃一點(diǎn)肉，海鮮就成了主要葷菜?！蓖鯇W(xué)成還給記者算了一筆賬，每天少吃半斤肉，多吃一斤魚(yú)，肉和海鮮上的支出不但沒(méi)有增加，還略有減少。

　　漁業(yè)
　　大海就是咱莊稼地
　　“一畝海域與一畝土地，誰(shuí)出產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量更多？”昨天，記者連續(xù)采訪了10位市民均未獲得明確回答。
　　現(xiàn)在最好的土地畝產(chǎn)小麥不過(guò)千斤左右。昨天，記者采訪市嶗山區(qū)東海灣對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)了解到，一畝大棚養(yǎng)殖池可以放養(yǎng)15萬(wàn)-20萬(wàn)尾對(duì)蝦，成活率在90%左右，成體后40尾蝦足有500克。深水網(wǎng)箱面積有120平方米左右，深達(dá)7米，里面放養(yǎng)著鱸魚(yú)、黑頭魚(yú)等水產(chǎn)品。鱸魚(yú)生長(zhǎng)最快，14個(gè)月后就成長(zhǎng)到2公斤以上，一個(gè)深水網(wǎng)箱一次可產(chǎn)魚(yú)12500公斤。
　　“青島飛速發(fā)展的海水養(yǎng)殖保持了市場(chǎng)海鮮價(jià)格的穩(wěn)定?！笔泻Ｑ笈c漁業(yè)局漁業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)張永舉介紹，今年我市共放流中國(guó)對(duì)蝦5500萬(wàn)尾、日本對(duì)蝦1.9億尾、牙鲆20.6萬(wàn)尾、魁蚶1066萬(wàn)粒、梭子蟹680萬(wàn)只、海蜇1585萬(wàn)頭，共計(jì)2.7億單位，比去年增加50%。這些放流苗為漁業(yè)豐收打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。