目前,隨著5月份補欄生豬的出欄上市,從9月份開始杭州生豬價格已經(jīng)開始小幅回落,下降0.7%,并基本穩(wěn)定。杭州市有關(guān)部門預測,明年上半年豬價將下降20%,下半年漸漸趨于平穩(wěn)。

　　據(jù)預測,10月份到明年2月份,隨著天氣轉(zhuǎn)涼和各大節(jié)日到來,對豬肉需求量增加,然而由于6、7月份仔豬價格過高不能進行有效補欄,生豬出欄不能及時跟進,生豬收購價格將重新抬升,并將在高位維持較長一段時間。

　　而到明年上半年,則預計價格將繼續(xù)保持較高價位,但比目前下降15%―20%左右。明年下半年價格要視目前全國增加母豬數(shù)量情況,預計大幅度增加母豬的可能性不大,養(yǎng)豬戶可繼續(xù)保持合理利潤,生豬價格趨于平穩(wěn)。

　　據(jù)有關(guān)專家表示,我國目前的生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀是此次生豬價格上漲幅度如此之大的根本原因。目前我國生豬養(yǎng)殖由散養(yǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖兩部分組成。由于我國農(nóng)村人口眾多,每家同時增加或同時減少一頭生豬對全國的生豬供應來說將會造成巨幅的波動。而這種巨幅波動所導致的直接后果就是豬價的暴漲或暴跌。如果這種格局繼續(xù)維持下去,生豬收購價格可能會在今后若干年里出現(xiàn)類似大幅波動。

　　由于中國散養(yǎng)戶數(shù)量巨大,一旦形成趨同的意向,生豬養(yǎng)殖數(shù)量就會在一個養(yǎng)殖周期內(nèi)出現(xiàn)急增,迅速導致生豬的供求關(guān)系發(fā)生逆轉(zhuǎn),使生豬價格大幅下跌。而一旦生豬價格大幅下跌,生豬散養(yǎng)戶又有可能形成放棄散養(yǎng)的趨同意向,就會造成市場生豬供應嚴重供不應求,導致生豬收購價格出現(xiàn)大幅上漲。

　　如果沒有有效的調(diào)控措施,可以預期這種暴漲暴跌的情況將在未來幾年里周而復始地連續(xù)出現(xiàn)。因此,今后有關(guān)部門將逐步建立起準確及時的生豬統(tǒng)計和市場信息預警系統(tǒng)。