今年新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格自開(kāi)秤就被國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)政策支撐，一直呈現(xiàn)出階段性、小幅度的平穩(wěn)上漲走勢(shì)，特別是到了8月上旬，市場(chǎng)受到農(nóng)副產(chǎn)品等價(jià)格上漲影響，曾一度出現(xiàn)大幅上揚(yáng)過(guò)程，后來(lái)隨著市場(chǎng)價(jià)格高于國(guó)家規(guī)定的最低收購(gòu)價(jià)以后，在8月下旬內(nèi)，各地國(guó)儲(chǔ)糧系統(tǒng)管轄內(nèi)的收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)紛紛停止小麥最低價(jià)格收購(gòu)工作，市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)全面下滑景象，目前進(jìn)入9月份，市場(chǎng)收購(gòu)主體明顯減少，市場(chǎng)價(jià)格漲跌徘徊不定，不少業(yè)內(nèi)人士及經(jīng)營(yíng)人員對(duì)小麥后期價(jià)格能向何處去？表現(xiàn)迷茫。筆者根據(jù)各地市場(chǎng)價(jià)格實(shí)際運(yùn)行情況，針對(duì)后期小麥價(jià)格走勢(shì)進(jìn)行分析，認(rèn)為價(jià)格上升是主流，但是幅度不會(huì)太大。

    一、目前小麥產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)價(jià)格情況：在8月下旬到9月上旬，各地市場(chǎng)小麥購(gòu)銷(xiāo)價(jià)格都已顯現(xiàn)下滑跡象，但在9月中旬初期的9月12日的 時(shí)點(diǎn)上又表現(xiàn)高位平穩(wěn)。據(jù)各地市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示：

    江蘇市場(chǎng)白小麥（以下只以白小麥為監(jiān)測(cè)對(duì)象）平均收購(gòu)價(jià)在每噸1500元左右，江蘇的白麥主要集中在蘇北，所以蘇北價(jià)格就能代表該省市場(chǎng)白麥運(yùn)行走勢(shì)，目前，淮安中等混小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格1480元/噸。連云港3級(jí)混小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為1500元/噸，其中東海縣收購(gòu)企業(yè)小麥入庫(kù)均價(jià)1520元/噸，面粉企業(yè)收購(gòu)價(jià)格1540元/噸，贛榆縣沙河市場(chǎng)個(gè)體戶(hù)收購(gòu)價(jià)格1480-1500元/噸。少數(shù)容重偏低的輪換陳麥站臺(tái)價(jià)1650元/噸左右，價(jià)格保持穩(wěn)定。徐州中部地區(qū)3級(jí)新混小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格1510-1530元/噸。宿遷地區(qū)新白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格1510元/噸，其中泗陽(yáng)面粉加工企業(yè)收購(gòu)本地新小麥價(jià)格現(xiàn)在為1480元/噸，一些小麥經(jīng)銷(xiāo)商就船收購(gòu)價(jià)格1480-1500元/噸，持平。

    安徽市場(chǎng)新小麥價(jià)格整體平穩(wěn)。其中：合肥地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格集中于1500--1520元/噸，宿州地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格集中于1520元/噸，淮北地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格集中于1500元/噸，蚌埠地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格集中于1480元/噸，淮南普通小麥進(jìn)廠價(jià)格集中于1480-1500元/噸，六安地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格集中于1480元/噸，基本基本持平；阜陽(yáng)小麥價(jià)格保持穩(wěn)定，新麥貿(mào)易商站臺(tái)收購(gòu)價(jià)1500元/噸左右，面粉廠收購(gòu)價(jià)1500元/噸，面粉廠收購(gòu)價(jià)1500-1520元/噸陳麥面粉廠收購(gòu)價(jià)1540元/噸，價(jià)格保持穩(wěn)定。

    河南市場(chǎng)平均要低于每噸1500元，其中：南陽(yáng)二等混麥糧庫(kù)收購(gòu)價(jià)1460元/噸，面粉廠收購(gòu)價(jià)1480元/噸；周口貿(mào)易商小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1460元/噸，面粉廠收購(gòu)價(jià)1500元/噸，糧庫(kù)小麥托市收購(gòu)價(jià)1500元/噸，總體穩(wěn)定。信陽(yáng)地區(qū)貿(mào)易商混麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1440元/噸，面粉廠收購(gòu)價(jià)1460元/噸，持平。鄭州地區(qū)面粉廠新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1520元/噸左右。安陽(yáng)地區(qū)二等混麥面粉廠收購(gòu)價(jià)1520元/噸，二等以上白麥面粉廠收購(gòu)價(jià)1560元/噸左右，糧庫(kù)已暫停收購(gòu)。

    河北市場(chǎng)價(jià)格較高但總體相對(duì)穩(wěn)定。邯鄲地區(qū)面粉廠二等白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1570-1580元/噸，藁城地區(qū)普通白麥糧庫(kù)、面粉廠收購(gòu)價(jià)1540-1560元/噸，石家莊地區(qū)二等以上混麥面粉廠、貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)1560元/噸左右，邢臺(tái)寧晉地區(qū)二等以上混麥貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)1530元/噸，面粉廠收購(gòu)價(jià)1560元/噸，保定地區(qū)貿(mào)易商小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1600元/噸，廊坊地區(qū)面粉廠貿(mào)易商二等小麥送廠價(jià)1640元/噸，衡水地區(qū)糧庫(kù)二等以上白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1600元/噸，面粉廠收購(gòu)價(jià)1610元/噸，價(jià)格基本穩(wěn)定。

    山東與河北價(jià)格相當(dāng)。其中：日照地區(qū)中等新白小麥個(gè)體糧商收購(gòu)價(jià)為每噸1540元，糧食收儲(chǔ)企業(yè)收購(gòu)價(jià)為每噸1580元。濱州地區(qū)小麥個(gè)體糧商平均收購(gòu)價(jià)在1542元/噸左右，購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)入庫(kù)價(jià)在1589元/噸―1590元/噸之間，面粉加工企業(yè)到廠價(jià)在1610元/噸左右。棗莊貿(mào)易商新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1520-1530元/噸，面粉廠收購(gòu)價(jià)1560元/噸，價(jià)格保持穩(wěn)定；臨沂貿(mào)易商新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1540元/噸左右，面粉廠收購(gòu)價(jià)1590-1600元/噸，價(jià)格保持穩(wěn)定；德州地區(qū)普通白麥面粉廠收購(gòu)價(jià)1590-1600元/噸，貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)1580元/噸，價(jià)格保持穩(wěn)定；淄博面粉廠小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1620元/噸，貿(mào)易商普通白麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1580元/噸，價(jià)格保持穩(wěn)定。優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1640元/噸，價(jià)格保持穩(wěn)定；濟(jì)寧貿(mào)易商小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1540元/噸，面粉廠收購(gòu)價(jià)1560元/噸左右，價(jià)格保持穩(wěn)定；鄒城地區(qū)面粉廠小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)1560-1580元/噸，價(jià)格保持穩(wěn)定。青島地區(qū)三等混麥價(jià)格攀升至每噸1580元左右，白麥升至每噸1600元。

    二、當(dāng)前市場(chǎng)小麥?zhǔn)艿接绊懬闆r分析：當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)小麥價(jià)格運(yùn)行受到多種情況影響，既有國(guó)內(nèi)也有同際的，既受供方影響也受需方控制，既有人為的也有市場(chǎng)的，等等不一而舉，但主要還是以下幾種：

    一是國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格上升，將抑制國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格下滑。據(jù)資料顯示，9月上旬芝加哥期貨交易小麥價(jià)格暴漲至8美元以上的歷史新高，巴黎研磨用小麥價(jià)格飆漲至每噸272歐元的歷史新高。由于新興國(guó)家對(duì)小麥需求強(qiáng)勁，加上主要小麥出口地區(qū)如澳洲、歐洲及加拿大等，因氣候惡劣而導(dǎo)致小麥產(chǎn)量銳減，最終導(dǎo)致全球小麥庫(kù)存量降至26年來(lái)最低，芝加哥8月谷類(lèi)商品價(jià)格幾乎上漲了25%。在全球小麥供應(yīng)緊張局面持續(xù)的情況下，國(guó)際小麥期貨價(jià)格不斷飆升。

    二是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)面粉價(jià)格走勢(shì)影響后期小麥價(jià)格漲跌。從價(jià)格監(jiān)測(cè)情況來(lái)看，9月上旬，東北黑龍江雙鴨山面粉廠報(bào)價(jià)點(diǎn)一等粉出廠價(jià)1850元/噸，特等粉出廠價(jià)2100元/噸；齊齊哈爾特一粉出廠價(jià)2060元/噸；黑龍江省綏化市城東農(nóng)資供應(yīng)站標(biāo)準(zhǔn)粉批發(fā)價(jià)2500元/噸，持平。華北京津地區(qū)特一粉出廠價(jià)格1980-2000元/噸，持平；天津地區(qū)糧油市場(chǎng)面粉平均批發(fā)價(jià)為2153元/噸。南方銷(xiāo)區(qū)浙江杭州糧油批發(fā)交易市場(chǎng)特制一級(jí)小麥粉批發(fā)價(jià)格2240元/噸；浙江省上虞市糧食局特制一級(jí)小麥粉批發(fā)價(jià)格2240元/噸，持平，福建廈門(mén)糧油批發(fā)市場(chǎng)服務(wù)中心二級(jí)精粉批發(fā)價(jià)2460元/噸；福建泉州中筋普通粉市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格為2160元/噸。也就是說(shuō)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)面粉價(jià)格從北  往南平均高于每噸2200元以上，面粉價(jià)格給目前產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)小麥價(jià)格出現(xiàn)理性回落留出漲勢(shì)空間。

    三是各購(gòu)銷(xiāo)主體左右市場(chǎng)小麥價(jià)格走勢(shì)。目前市場(chǎng)參與收購(gòu)的主渠道已被市場(chǎng)高走的價(jià)格擠出市場(chǎng)，也就是說(shuō)產(chǎn)區(qū)國(guó)儲(chǔ)糧系統(tǒng)基本停止小麥?zhǔn)召?gòu)，現(xiàn)在市場(chǎng)收購(gòu)大戶(hù)就是分布在各地的大大小小的面粉加工企業(yè)，而銷(xiāo)售主體則是中儲(chǔ)糧系統(tǒng)和原有的國(guó)有糧食購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)。至于個(gè)體糧食經(jīng)紀(jì)人和部分收糧大戶(hù)，他們所收購(gòu)的小麥如果商貿(mào)企業(yè)不要，只有送到加工企業(yè)銷(xiāo)售，所以他們對(duì)市場(chǎng)不能構(gòu)成太大威脅?，F(xiàn)在以至今后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)小麥主要影響因素是加工企業(yè)放量收購(gòu)，以及國(guó)儲(chǔ)糧收購(gòu)的小麥實(shí)行有計(jì)劃的批量拍賣(mài)銷(xiāo)售，其價(jià)格將直接影響市場(chǎng)漲跌。

    四是農(nóng)戶(hù)售糧行為與市場(chǎng)需求的變動(dòng)，同時(shí)不能排除國(guó)家對(duì)目前市場(chǎng)各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲采取的調(diào)控因素?，F(xiàn)在農(nóng)戶(hù)認(rèn)為市場(chǎng)物價(jià)全面上漲，產(chǎn)生惜售小麥的行為會(huì)促使價(jià)格上漲，但是小麥?zhǔn)召?gòu)主體減少，也就是需求者就少，價(jià)格好象又漲不起來(lái)。從加工企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售來(lái)分析，受雙節(jié)集中消費(fèi)影響，市場(chǎng)需求量增大，會(huì)拉動(dòng)小麥價(jià)格上漲，但受?chē)?guó)家拍賣(mài)影響，小麥價(jià)格還是漲不起來(lái)，這就是國(guó)家政策調(diào)控作用的發(fā)揮。

    三、后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)。從目前市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行來(lái)分析，后期市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)小幅上升。自雙節(jié)以后到11月中旬，市場(chǎng)價(jià)格將保持平穩(wěn)，隨著元旦來(lái)臨及春節(jié)市場(chǎng)需求增大，市場(chǎng)小麥價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)大幅上漲，但是國(guó)家在11月份又會(huì)有計(jì)劃的批量銷(xiāo)售庫(kù)存小麥，對(duì)市場(chǎng)小麥價(jià)格進(jìn)行政策調(diào)節(jié)，將促使市場(chǎng)價(jià)格在國(guó)家拍賣(mài)價(jià)格左右平穩(wěn)運(yùn)行。