2007年上半年，國內(nèi)糧食市場供求總量緊平衡的格局沒有改變，地區(qū)差異和和品種結(jié)構(gòu)不平衡的局面依然存在。從各方面因素分析，預(yù)計(jì)后期南方產(chǎn)區(qū)稻米價(jià)格將繼續(xù)保持相對強(qiáng)勢，早稻價(jià)格將逐步走強(qiáng)。主要原因有以下幾點(diǎn)：
一是由于2006/2007年世界谷物產(chǎn)量和庫存量分別減少2.1%和19.1%，直接導(dǎo)致了國際市場糧油價(jià)格的上漲。從發(fā)展趨勢上看，2007年國際市場糧食價(jià)格上漲已成定局，將對我國糧食價(jià)格產(chǎn)生影響。
二是近兩年我國糧食雖然增產(chǎn)，但工業(yè)用糧也大幅度增加。從供求關(guān)系上看，目前我國糧食還沒有達(dá)到明顯供大于求的寬松狀態(tài)，僅僅是偏緊狀態(tài)下的供求平衡，而且在品種結(jié)構(gòu)、時(shí)間和空間上還存在一定的不平衡。
三是中國科學(xué)院預(yù)測科學(xué)研究中心近日發(fā)布的《2007年我國物價(jià)走勢分析與預(yù)測》報(bào)告指出，糧食價(jià)格的上漲為未來總體物價(jià)走勢增加了較大壓力。食品消費(fèi)價(jià)格的連續(xù)走高，意味著國內(nèi)糧食產(chǎn)銷存在一定差距。而世界糧食供應(yīng)缺口，進(jìn)一步加劇了國內(nèi)糧食供需的緊平衡狀態(tài)，由此將繼續(xù)拉動國內(nèi)糧食價(jià)格上漲。
四是近期湖南、江西省級儲備糧補(bǔ)庫壓力較大，市場收購主體多元化，將強(qiáng)勢支撐新糧價(jià)格。此外，浙江、福建、廣東和廣西部分用糧企業(yè)在主產(chǎn)區(qū)采取訂單和委托收購的方式競爭糧源，進(jìn)一步拉升新糧上市價(jià)格。
以江西省部分地區(qū)為例，該省金溪縣早稻播種面積27.5萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量2.2億斤，播種面積增長3%，但總產(chǎn)量略有下降；廣昌縣早稻播種面積13萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量0.9億斤，與去年持平；石城縣早稻播種面積7.5萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量0.55億斤，同比分別下降15%、25%。目前石城轄區(qū)2006年產(chǎn)普通早秈稻市場價(jià)格79元/50公斤，中晚秈稻87元/50公斤左右。2003、2004年產(chǎn)陳晚稻銷售價(jià)格82元/50公斤左右，比今年第一季度略有上升。
7月上旬，金溪、廣昌兩縣新糧陸續(xù)上市。早稻優(yōu)質(zhì)品種市場熱銷，價(jià)格一路看漲。和氏米業(yè)收購禾盛10號優(yōu)質(zhì)稻價(jià)格為92元/百斤，9003品種當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)收購價(jià)格為86元/百斤，金溪本地產(chǎn)常規(guī)早稻收購價(jià)格為76元/百斤。寧都石上鎮(zhèn)部分加工廠在廣昌頭陂鎮(zhèn)收購長粒型早雜優(yōu)價(jià)格一度搶購漲至86元/百斤。
就當(dāng)前形勢來看，由于新陳糧價(jià)差已經(jīng)大幅超出正常年份的價(jià)差水平，給糧食收購工作帶來了很大的困難。因此，鎖定糧源，有效降低輪換風(fēng)險(xiǎn)是輪換工作的重點(diǎn)。有關(guān)儲備企業(yè)宜采取以下輪換策略：
一是輪換向產(chǎn)區(qū)收購領(lǐng)域延伸。在產(chǎn)區(qū)設(shè)立收購網(wǎng)點(diǎn)，要改變以往等糧上門的收購方式，采取租倉的辦法，立足產(chǎn)區(qū)，就地收購，主動出擊，掌握糧源。要通過2-3年的時(shí)間，占領(lǐng)本轄區(qū)部分糧食市場，并輻射周邊縣市；要立足企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的目標(biāo)，逐步擴(kuò)充直屬庫購銷陣地，力爭主導(dǎo)本轄區(qū)糧食市場，實(shí)現(xiàn)行業(yè)排頭兵的目標(biāo)。
二是堅(jiān)持先購后銷輪換策略。要加強(qiáng)對糧食市場的價(jià)格監(jiān)測，重點(diǎn)關(guān)注陳糧的價(jià)格水平，分析陳糧供給因素，在掌握糧源的基礎(chǔ)上，力爭抓住最佳輪出時(shí)機(jī)，爭取最佳輪換效益。
三是提升市場競爭力。要在鞏固現(xiàn)有客戶資源的基礎(chǔ)上，繼續(xù)拓寬購銷網(wǎng)絡(luò)；要在糧食入庫質(zhì)量把關(guān)和綠色儲糧上下功夫，提高儲糧效益；要著力提高服務(wù)質(zhì)量，依靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得市場。
