近段時(shí)間以來(lái),重慶盤(pán)溪水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)白鰱、花鰱(鳙)的批發(fā)價(jià)格節(jié)節(jié)攀升,三月中旬前平均價(jià):花鰱8-9.2元/Kg,白鰱5-6元/Kg;三月中旬后平均價(jià):花鰱11.8-13元/Kg,白鰱6-7元/Kg?;柹仙?4.2%、白鰱上升了18.2%。
一、商品魚(yú)的來(lái)源、數(shù)量
?。ㄒ唬﹣?lái)源:三月中旬前盤(pán)溪市場(chǎng)上的花鰱、白鰱絕大部分來(lái)源于湖南、湖北、廣西,重慶本地和四川的只有少部分;三月中旬后隨著氣溫的逐漸升高從湖南、湖北過(guò)來(lái)的魚(yú)就越來(lái)越少了,每天只有1-2車(chē)魚(yú),其于的主要是重慶本地的(主要是長(zhǎng)壽湖、大洪湖)和周邊省市車(chē)程時(shí)間在10小時(shí)內(nèi)的水庫(kù)養(yǎng)的魚(yú),并且魚(yú)的個(gè)體沒(méi)有湖南、湖北、廣西的大。
?。ǘ?shù)量:三月中旬前每天有25-33車(chē),最多時(shí)達(dá)48車(chē)魚(yú)上市交易,三月中旬后每天一般只有14-22車(chē)上市交易,最少時(shí)只有9車(chē)魚(yú)。
二、花、白鰱魚(yú)價(jià)上漲的原因分析
造成花、鰱魚(yú)價(jià)上漲的因素有兩個(gè):一是重慶在2006遭受了嚴(yán)重的自然災(zāi)害,漁業(yè)生產(chǎn)受到重創(chuàng),生產(chǎn)的魚(yú)較少;二是隨著氣溫的升高車(chē)程遠(yuǎn)的外地魚(yú)運(yùn)不過(guò)來(lái)。
?。ㄒ唬┍镜厣a(chǎn)的魚(yú)少
2006年重慶遭受了嚴(yán)重的自然災(zāi)害,大江大河水位大幅度低于常年同期水位,全市有2/3的溪河斷流,265座水庫(kù)水位降至死水位,471座水庫(kù)、2.87萬(wàn)口山坪塘、8119眼機(jī)電井干涸。全市80%的土壤表層已出現(xiàn)嚴(yán)重干旱狀況,35%的土壤20厘米以下的土層失水,水田龜裂。受災(zāi)范圍廣,危害特別重。夏旱連伏旱造成我市所有區(qū)縣(自治縣、市)受災(zāi)。重旱地區(qū)人畜飲水困難,部分地區(qū)用魚(yú)池里的水作為人畜飲用。去年九月市農(nóng)業(yè)局專(zhuān)門(mén)制定了抗旱保魚(yú)技術(shù),其中一條是抽捕達(dá)到商品規(guī)格的成魚(yú)上市,減少存塘魚(yú)量,盡量保住親魚(yú)和魚(yú)種,所以重慶的商品魚(yú)在2006年9月份就銷(xiāo)售完了,連0.5-0.6Kg/尾的魚(yú)都上市低價(jià)銷(xiāo)售,漁業(yè)生產(chǎn)受到重創(chuàng)。
?。ǘ┸?chē)程較遠(yuǎn)的外地魚(yú)運(yùn)不過(guò)來(lái)
1、運(yùn)輸死亡率高。湖南、湖北、廣西到重慶的車(chē)程大多需要14-20小時(shí),隨著氣溫的逐漸升高,運(yùn)輸途中魚(yú)的死亡率也隨著增加;
2、運(yùn)輸成本增高。在低溫季節(jié)一輛載重5噸的活魚(yú)運(yùn)輸車(chē)可以從湖北運(yùn)8千-1萬(wàn)斤魚(yú)到重慶,而高溫季節(jié)運(yùn)輸5千-6千斤都比較困難。增大了運(yùn)輸成本和風(fēng)險(xiǎn)。