“五一”節(jié)期間，節(jié)日市場糧油品種繁多，既有符合現(xiàn)代健康消費理念的各類食用油，又有節(jié)日特有的禮盒裝的精品大米。更襯托出市場節(jié)日的氛圍。
　　趁著黃金周假期，糧油行情也開始了新一輪的調(diào)整。筆者日前從北京最大的專業(yè)糧油批發(fā)市場錦繡大地玉泉路市場了解到，大米價格小幅上揚，食用油價格整體有所降溫。

　　大米

　　受五一節(jié)日消費拉動的影響，市場上大米的銷售價格略有上漲。記者看到，一般普通大米的批發(fā)價位在每公斤2.822元，較上月同期上漲了0.21%，較去年同期持平；優(yōu)質(zhì)長粒大米批發(fā)價位則在3.296元，較上月同期上漲了0.67%，較去年同期上漲了6.39%。

　　一般到了夏季，隨著天氣越來越熱，一些含水份較高的大米不易儲存，經(jīng)銷商多會采取降低利潤，來加快大米的流通速度。市場上大米的銷售價格相應(yīng)會出現(xiàn)下滑的趨勢。當前大米略有上漲，原因是自去年新糧上市后至今，大米的價格整體表現(xiàn)疲軟，價位處在一個較低的位置。在五一節(jié)日市場刺激消費增漲下，有效地拉動了大米行情。一位經(jīng)銷商戶向記者說，夏季是糧油消費的淡季，而且一般購銷活動大多集中在一早一晚。采購量較其他季節(jié)減少后，賣價自然會有所下調(diào)。

　　市場負責人分析認為，由于南方去年稻谷產(chǎn)量和品質(zhì)均有提高，導(dǎo)致采購東北地區(qū)稻谷的數(shù)量明顯減少，加上前段時間黑龍江大米水份較大的影響，直接影響了市場上大米行情的弱化。目前北京市場上大米形勢趨暖，一方面是4月1日起對東北地區(qū)經(jīng)山海關(guān)站入關(guān)的稻谷等收取鐵路建設(shè)基金，運輸成本增加；二是五一節(jié)日市場拉動消費增長。

　　預(yù)計，北京市場大米價格后期將表現(xiàn)疲軟，在市場終端需求放緩的影響下，短期難有升溫趨勢。