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4月份北方漁市水產(chǎn)品批發(fā)及零售市場(chǎng)行情分析
2007-05-09   來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)   

  批發(fā)市場(chǎng):由于4月份正式進(jìn)入捕撈旺季,漁船大部分都出海捕撈,致使市場(chǎng)的魚貨大量增多,但由于海上資源枯竭,也有部分漁船停泊在港。本月上市量最大的是鲅魚。上市初期價(jià)格一直維持在每公斤36.00元左右。

  但隨著上市量的逐步增多,其價(jià)格也一直呈下滑趨勢(shì),截至到上周2000克以上大鲅魚每公斤已跌至18.00元;魚增(筆管)在4月中下旬價(jià)格也跌至低谷,從每公斤24.00降至14.00元;鯧魚、花魚的價(jià)格總體來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定,高眼鰈(長(zhǎng)脖)、尾魚略有變動(dòng),但浮動(dòng)不是很大。

  4月份市場(chǎng)的魚貨大都以尾魚、高眼鰈(長(zhǎng)脖)、魚增(筆管)、鯧魚、花魚為主,其他魚貨相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少,估計(jì)從5月份開(kāi)始鲅魚會(huì)大量上市,價(jià)格會(huì)進(jìn)一步走低。

  零售市場(chǎng):總體來(lái)看,四月份海鮮零售市場(chǎng)的交易不是很活躍,與去年同期相比,魚貨上市與成交量有較大幅度下降,據(jù)業(yè)戶反映,主要原因是海上資源枯竭,可選擇的漁貨品種和數(shù)量不是很多。

  據(jù)統(tǒng)計(jì)近一個(gè)月來(lái),除了尾魚、花魚、高眼鰈(長(zhǎng)脖)等品種外,鯧魚、大頭寶、魷魚、馬步、牙鲆等經(jīng)濟(jì)魚類極少在零售市場(chǎng)出現(xiàn),在靠近月底品種逐漸增多,新鮮鲅魚亦大量上市。蝦類除鷹爪蝦外也沒(méi)有其它品種可選擇,每500克40-60頭的價(jià)格基本保持在30元/公斤左右;貝類中除扇貝、牡蠣較冬季略有減少外,其它品種數(shù)量和價(jià)格基本處于不變的狀態(tài)毛蛤10元/公斤;扇貝7元/公斤。

  縱觀價(jià)格和數(shù)量變化直接受漁船航次影響,每一個(gè)航次的到來(lái)必然造成總體上市量的增加,而隨著上市量增加也必然拉動(dòng)價(jià)格下滑,周邊其它市場(chǎng)的變化也基本與其相同。預(yù)計(jì)五一期間需求會(huì)進(jìn)一步增加,但漁貨亦大量上市,總體價(jià)格不會(huì)有太大變化。

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標(biāo)簽:農(nóng)機(jī) 市場(chǎng) 行情分析 零售 批發(fā) 北方 月份

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