據(jù)業(yè)內(nèi)專家分析，2007年全國畜產(chǎn)品市場形勢整體上會好于上年，產(chǎn)品價格趨于穩(wěn)定，不會產(chǎn)生大的振蕩。

　　一、生豬

　　2007年將是養(yǎng)豬業(yè)的調(diào)整期。根據(jù)我省目前能繁母豬存欄數(shù)和養(yǎng)豬周期預(yù)測，2007年的整體走勢還是可喜的。自2006年冬季開始的養(yǎng)豬業(yè)波峰估計會持續(xù)到今春3月前后，全年豬價不會有太大的波動,將維持每公斤9元―10.5元，在盈虧平衡點以上。農(nóng)戶時下適當(dāng)增加仔豬補欄是可行的。

　　但是因飼料原料價格依然堅挺，豬病可能還會襲來，致使生豬成本增加，養(yǎng)豬風(fēng)險增大，規(guī)?；B(yǎng)豬優(yōu)勢將更加明顯。建議廣大養(yǎng)殖者發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬，力求服務(wù)指導(dǎo)、科技應(yīng)用、疫病防控、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量控制等的系列化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險，保證養(yǎng)殖效益和產(chǎn)品的提檔升級。

　　二、家禽

　　1、蛋雞業(yè)：預(yù)計2007年是正常年。蛋價及雛雞價不會大起大落，每只效益保持在10元上下的正常水平。但是，近幾年國內(nèi)禽流感疫情的發(fā)生，在家禽中，對養(yǎng)雞業(yè)沖擊最大。2007年度國內(nèi)禽流感疫情是否發(fā)生，這將是決定本年度禽、蛋產(chǎn)銷形勢的決定性因素。另外，世界發(fā)達國家未來蛋雞業(yè)趨勢是愈來愈強調(diào)蛋品方便又安全，中國、美國、印度是國際上有成長潛力的地區(qū)，我省又是禽蛋（蛋制品）出口大省，可通過增加動物的福利制度鼓勵蛋雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展，增加蛋品的生產(chǎn)和外銷。

　　2、肉雞業(yè)：2007年將恢復(fù)性發(fā)展。世界范圍內(nèi)的禽產(chǎn)品加工市場需求強勁。當(dāng)前，緊緊圍繞發(fā)展民族品牌和國內(nèi)外需要的產(chǎn)品，加大科技投入，形成一批具有強大競爭力的拳頭產(chǎn)品和國際先進水平的生產(chǎn)加工能力，方能促進肉禽業(yè)的蓬勃發(fā)展。一方面是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，適應(yīng)消費需求。開發(fā)按部位分割的禽肉制品、讓中式傳統(tǒng)禽肉制品走向現(xiàn)代化、發(fā)展低溫禽肉制品、開發(fā)功能性禽肉制品、生產(chǎn)綠色食品等；另一方面是融入經(jīng)濟全球化的格局，走出國門求發(fā)展。根據(jù)產(chǎn)品供求數(shù)量、衛(wèi)生檢測要求，審時度勢，選擇突破口。

　　3、鴨、鵝業(yè)：由于禽流感對養(yǎng)鵝業(yè)的影響相對較小，鵝業(yè)市場將總體看好。預(yù)測2007年鴨蛋價格會繼續(xù)保持穩(wěn)定，每只蛋鴨的效益在10-15元。

　　三、畜禽產(chǎn)品出口

　　盡管2007年畜禽產(chǎn)品還存在疫病疫情風(fēng)險，但仍存在新的貿(mào)易機會，有望實現(xiàn)市場突破。預(yù)計2007年我國對日禽肉熟制品將繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展。目前，國家質(zhì)檢總局正在努力恢復(fù)我國肉類產(chǎn)品對俄羅斯市場的出口，雙方已取得積極進展；繼對約旦、科威特、沙特恢復(fù)出口之后，突尼斯也正就活羊進口問題加緊與我國磋商；美國農(nóng)業(yè)部已同意我國加工企業(yè)使用美方批準(zhǔn)的原料加工禽肉熟制品輸美。